태화농수산 투플러스 한우 집에서 맛있게 굽는 방법
준비물
- 태화농수산 투플러스 한우 구이용 꽃살 또는 등심 (500g)
- 소금 (적당량)
- 후추 (적당량)
- 올리브 오일 (적당량)
조리 순서
-
고기를 준비합니다.
- 냉장고에서 꺼낸 고기를 실온에 30분 정도 두어줍니다.
- 주방용 종이를 사용하여 고기 표면의 수분을 제거합니다.
- 소금과 후추를 고기 양면에 골고루 뿌려줍니다.
-
팬을 준비합니다.
- 팬을 강불로 충분히 예열합니다.
- 팬에 올리브 오일을 두릅니다.
-
고기를 굽습니다.
- 예열된 팬에 고기를 넣고 양면을 2-3분씩 굽습니다.
- 고기의 두께에 따라 굽는 시간을 조절합니다.
- 고기의 겉면이 노릇노릇하게 익으면 팬에서 꺼냅니다.
-
고기를 rested.
- 굽은 고기를 접시에 담고 5분 정도 rested합니다.
- rested하면 고기의 수분이 고르게 배포되어 더욱 부드럽고 육즙이 풍부하게 맛볼 수 있습니다.
-
고기를 먹습니다.
- rested한 고기를 원하는 크기로 자릅니다.
- 소금, 후추, 간장, 고추장 등을 곁들여 먹습니다.
팁
- 고기를 굽기 전에 실온에 두면 고기가 고르게 익습니다.
- 팬을 충분히 예열하면 고기가 팬에 달라붙지 않고 겉면이 바삭하게 익습니다.
- 고기를 너무 오래 굽지 않도록 주의합니다. 고기가 너무 익으면 질겨집니다.
- rested하면 고기의 수분이 고르게 배포되어 더욱 부드럽고 육즙이 풍부하게 맛볼 수 있습니다.
리뷰
태화농수산 투플러스 한우는 맛과 품질이 매우 뛰어난 한우입니다. 꽃살과 등심은 부드럽고 육즙이 풍부하며, 지방 함량이 적당하여 누구나 맛있게 즐길 수 있습니다.
집에서 태화농수산 투플러스 한우를 구워 먹는 방법은 매우 간단합니다. 위에 제시된 조리 순서를 따라하면 누구나 쉽게 맛있는 한우 구이를 만들 수 있습니다.
저는 태화농수산 투플러스 한우를 직접 구워 먹어본 경험이 있습니다. 고기가 너무 부드럽고 육즙이 풍부해서 정말 맛있었습니다. 지방 함량이 적당했기 때문에 느끼하지 않고 最後まで 맛있게 먹을 수 있었습니다.
만약 여러분이 맛있는 한우 구이를 만들고 싶다면 태화농수산 투플러스 한우를 추천합니다. 후회하지 않으실 것입니다.