주력 메뉴 몇몇가지는
엄마나 와이프보다 낫다고 했나요?
오늘은 와이프보다 제가 더 자신 있는 그거 보여 드립니다.
(참고로 오늘은 사진이 아주아주 많습니다(98장)ㅠㅠ
시간 두시고 찬찬히 보시길....)
먼저 라면편...
저완 다르게 와이픈 라면을 거의 안 먹음
그래서 제가 만들어줄 땐 부재료 풍부하게
뜬금없이 감바스인데
지난번 크리스마스 때 새우 감바스
이때 새우를
손질하고 남은 머리를 버리려고 하길래
안돼~~~!!!
새우 머리로 라면 끓여봄
대충 물만 맞추고 꼬들하게 끓이면
새우 라면 완성
면보다도 이 국물 맛ㅠㅠㅠ
너무너무 맛있음
홍게 사다 먹을 때도
살 없는 다리 부분은 홍게라면으로
역시 국물 맛 좋음
이 때는 닭백숙 만들고 남은 육수에 수제비 넣어서
닭고기 수제비 라면
여기엔 살짝 맛든 총각김치 곁들이면
맛있음
다음은 면요리들
와이프는 면도 별로 좋아하지 않아서 면요리 담당도 내가
먼저 비빔면은 골뱅이 소면 하나만
동치미 국물로는 냉국수
기본적인 잔치 국수
요즘같이 추울 땐 어묵탕 끓여서
식구들은 어묵탕
내껀 여기에 소면
그런데 여기에 장국 소스랑 참기름 그리고 쪽파 듬뿍
넣어주면 더 맛있어짐
이때는 여기에 베이컨 토핑하고
면은 라면으로
다음은 굽고 볶는 음식들
이미 여러번 밝힌 바와 같이
제가 만두는 좀 잘 굽는데 양쪽면 노릇하게
또는 한쪽만 노릇하게
맥주 안주로 소세지도 자신 있음
수분 가득 촉촉하게
아니면 노릇노릇 쫄깃하게
와이프가 부침개 만들어주면 맛있음
내가 구우면 좀 더 바삭하게~
비쥬얼은 좀 더 나아보이는데 맛차이는 없음
제일 자신 있는 것 중 하나
계란 프라이인데 낮은 온도에서 천천히 구워
심플하지만 이런 비쥬얼로
애가 부드러운 계란 너무 좋아해서 이거는 거의 제 담당
위에 계란은 대부분 볶음밥과 함께
냉장고 털어 나오는 채소들 다 볶아서
매운 소스 곁들이고
새우 볶음밥
이 때는 마늘, 돼지고기와
김치랑 설탕 딱 4가지 재료만으로
심플 김치 볶음밥
원래는 프라이팬 그대로 먹으면 맛있는데
여기 올리니까 그릇에 담아서
애꺼는
채소 좀 더 넣어서
여기엔 이런 계란국이랑
계란말이
아니면 아까처럼
노른자 살짝 덜 익혀서
같이 먹으면 맛있음
김치 없이 만들 땐
마늘이랑 대파 달달 볶아서
베이컨이나 돼지고기로
심플한 볶음밥
이때는 문어 추가해서 만듦
제가 요리할 땐 술 안주가 좀 많은 편인데
얇은 삼겹살에 양념장
볶아주다가
대파 듬뿍
술안주용 제육 볶음 완성
술안주로 정말 좋음ㅋ
그리고 지난번 한 번 올렸었던 거 같은
부대볶음
역시 술안주로~~~
김치랑 육수 넣어 끓이면 부대찌개
술안주용 찌개류 하나 더 올려봄
먹다 남은 수육에 순대 사와서 사골육수랑 이것저것 넣으면
순대 전골 완성
마지막으로...
처음 공개인지 모르겠는데
제일 자신있고 최애 요리로 미역국 끓이기
참기름 달달 볶아서 소고기 미역국
식구들 생일 미역국은 제 손안에 있음
여기에 와이프가 좋아하는 새알 만들어 넣으면
이렇게
가끔 광어 사다가
초밥 만들어 먹을땐
기름 없이 미역이랑 국간장만으로 심플하게
이건 들어간 재료 없는 데 묘하게 중독성 있음
사진이 너무 많이 여기서 마무리
괜찮으면 남편 요리 시리즈 2탄 갈까 함
끝!!!
[[작성자: 엽혹진 Palm^^]
출처: 엽기 혹은 진실 (세상 모든 즐거움이 모이는 곳) 원문보기 글쓴이: Palm^^
첫댓글 ㄱㅆ 배고파서 퍼옴 ㅠㅠ 우리 아빠가 된장찌개랑 멸치볶음 기가막히게 하는 게 생각나서 퍼옴 된장찌개 먹고 싶어지는 아침임
팜...팜님..
신기하게 울개비도 라면 하나는 존나 잘 끓임
진짜 몇년째 말하는건지 모르겠지만 진심으로 자식하나 더 안 필요하신가요...밥만주시면 효도할게요
일단 요리도 요리지만 사진을 너무 잘찍으신다
ㄹㅇ특히 잘하는 메뉴가 몇몇개 있어 우리 아빠 ㄹㅇ 카레맛집
아 수제비 미쳤다 진짜 존나 아 총각김치 존나 와자작 씹어 먹고 싶다 아니면 순무김치랑도 아니면 갓김치 ㅜ ㅜㅜㅜ 시발 개막있겠다
ㅇㄱㄹㅇ 우리아빠 김치찜 고등어조림 김치볶음밥 닭볶음탕 이런거 ㄹㅇ..
울아빠 웬만한거 다 함
마 내개비 해라
와 이분 몇번 글 올라왔지않나? 볼때마다 오져 우리집에서 절대안해먹는 음식들짱많아...
울아빠 김치찌개 완전 맛있는데 김치찌개만 할줄알아서 아빠오는날은 피자아니면 김치찌개아니면라면 먹는날
우리 엄마 회사밥 싫어해서 아빠가 쉬는날 아침마다 아침밥상+엄마도시락 만드는데 하나도 빠짐없이 존맛임ㅋㅋㅋㅋㅋ 팜님 애기들도 넘나 부럽,,,
개쩐다... 그나저나 닭육수가 남는구나.. 나는 저거에 환장해서 밥 말아먹느라 부족해ㅠㅜ
찾았다 내개비
울아빠는 암것도안함
남자답네요,,
첫댓글 ㄱㅆ 배고파서 퍼옴 ㅠㅠ 우리 아빠가 된장찌개랑 멸치볶음 기가막히게 하는 게 생각나서 퍼옴 된장찌개 먹고 싶어지는 아침임
팜...팜님..
신기하게 울개비도 라면 하나는 존나 잘 끓임
진짜 몇년째 말하는건지 모르겠지만 진심으로 자식하나 더 안 필요하신가요...밥만주시면 효도할게요
일단 요리도 요리지만 사진을 너무 잘찍으신다
ㄹㅇ특히 잘하는 메뉴가 몇몇개 있어 우리 아빠 ㄹㅇ 카레맛집
아 수제비 미쳤다 진짜 존나 아 총각김치 존나 와자작 씹어 먹고 싶다 아니면 순무김치랑도 아니면 갓김치 ㅜ ㅜㅜㅜ 시발 개막있겠다
ㅇㄱㄹㅇ 우리아빠 김치찜 고등어조림 김치볶음밥 닭볶음탕 이런거 ㄹㅇ..
울아빠 웬만한거 다 함
마 내개비 해라
와 이분 몇번 글 올라왔지않나? 볼때마다 오져 우리집에서 절대안해먹는 음식들짱많아...
울아빠 김치찌개 완전 맛있는데 김치찌개만 할줄알아서 아빠오는날은 피자아니면 김치찌개아니면라면 먹는날
우리 엄마 회사밥 싫어해서 아빠가 쉬는날 아침마다 아침밥상+엄마도시락 만드는데 하나도 빠짐없이 존맛임ㅋㅋㅋㅋㅋ 팜님 애기들도 넘나 부럽,,,
개쩐다... 그나저나 닭육수가 남는구나.. 나는 저거에 환장해서 밥 말아먹느라 부족해ㅠㅜ
찾았다 내개비
울아빠는 암것도안함
남자답네요,,