순대 없는 순대볶음이 어딨어?�� 여기!����비건��

<img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/bdeefb18996f1d73f7f94bee1ba72052b513e6e4' class='txc-image already_attached_image' />미방 완성샷 바로 시작하겠다! 순대 없는 순대볶음이다!! ❤️쭉🧡빵💛불💚펌💙금💜지🖤 <img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/2fe409df1a62259f914fe2ddaa900467925a703a' class='txc-image already_attached_image' />당면을 찬 물에 30분 불려준다<img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/26a5e3ba0533a18ee9180a19585b50b051d44b0e' class='txc-image already_attached_image' />그 사이 재료를 썰자 먹고싶은 채소 아무거나 다 꺼내온다<img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/e228e4fcf7fb8c8593ea8e064fd1f2ce99c9d6c5' class='txc-image already_attached_image' />양념장이 제일 중요하다 들깨가루3 고추장1.5 다진마늘1 고추가루1 간장1 올리고당(설탕)1 감칠맛을 위해 연두나 미림을 넣어주자 없어도 괜찮다<img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/69b2ab1a9d55c415772a24f0306e739e6c6d8a1d' class='txc-image already_attached_image' />잘 섞어준다 뻑뻑하니까 물 조금 넣어서 섞어주자<img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/0b85cdb5f37b1f3aeb206dcabf177d5dc4c7afec' class='txc-image already_attached_image' />당면이 물을 다 머금었으면 5분간 삶아준다<img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/dd733bc64cb718ecf59ae5f5dfbfaa6f7b83d182' class='txc-image already_attached_image' />삶아진 당면을 찬 물에 씻고 간장과 식용유 조금을 넣고 비벼준다(이 과정은 생략해도 괜찮다)<img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/ca5d0c38607405f94a81f3aa460237ecc880ac4d' class='txc-image already_attached_image' />열 오른 팬에 양배추를 먼저 볶는다<img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/7edaeed3ec7dc01fb6b720c06cfae30f788af8c1' class='txc-image already_attached_image' />깻잎과 대파를 제외한 모든 채소를 넣어 볶는다<img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/9a57e5a47fd1011912c73ce2f7bd02f13bf29b1b' class='txc-image already_attached_image' />양배추가 노릇해졌으면 양념장 반절과 당면 그리고 다른 사리들을 추가해준다 순대집 사장님 빙의해서 열심히 볶아주자 양념장은 일단 반만 넣고 간을 봐가며 더 추가하자<img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/56951bc3cd45a6c5068c0ea4b1675043f79c995c' class='txc-image already_attached_image' />떡이 말랑해졌으면 깻잎과 대파를 넣고 숨이 죽을 때까지만 볶아준다<img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/41a4757bc2a784e16b703947b48ff8f48f4de423' class='txc-image already_attached_image' />완성이다!!!!! 순대는 없지만 포장마차에서 파는 순대볶음 맛이랑 똑같다 존나 맛있다는 뜻이다 술안주로도 딱이다! 고기가 없어도 정말 맛있다는걸 알려주고싶었다 :> 🧚 문제시 빠른 수정 ❤️쭉🧡빵💛불💚펌💙금💜지🖤