친환경농업 한결어린이집內 1100여평 자연학습농장
부모님과 함께하는 "자연학습농장 체험놀이"
10월 23일 토요일 고구마캐기, 고구마줄기 다듬어 가정에 가져가기, 콩사리 체험행사로
한결어린이집 정자에 콩고물 찹쌀 인절미와 직접담은 매실차를 준비했어요
고구마 줄거리 다듬어 가정으로 가져가기!!
자연학습농장에서 고구마를 캐고 줄기를 잘라 다듬어 가정에서 맛있게 요리를 해요
한결어린이집 자연학습농장 고구마 밭입니다!!
고구마 밭에서 고구마 줄기를 수확하여 보았어요.
고구마 수확 활동을 끝내고 부모님과 함께 고구마 줄기를 수확하러 와요~^^
집으로 가져 갈 고구마 줄기를 많이 수확하고 있어요.
장갑을 끼고, 고구마 줄기를 수확해요~^^
부모님과 아이들이 함께 수확한 고구마 줄기는 점심에 어떤 요리로 만날수 있을까??*^^*
아버님들도 아이들의 건강을 위해 열심히 고구마 줄기를 수확하셨어요~
가족이 많은 집은 고구마 줄기를 한아름 수확하셨어요
좋은 음식을 먹이고픈 할머님 사랑의 마음이시겠죠??*^^*
고구마 밭에 들어갈 때 조심 조심!!
흙 속에 수확하지 않은 고구마가 다칠수 있어요~ㅜ.ㅜ
어머님께서 많이 수확하지 않으셨다고 속상해 하시더니
결국 고구마 줄기 수확에 두 팔을 걷으신 우리 아버님~ㅎㅎ
행복해하시는 어머님들의표정
빨강팀 1번 순서 고구마 줄기 수확!!
아버님들이 많이 참석하셔서 참 좋았어요..
마치 가족나들이 오시는 것 같은 느낌 ㅎㅎ
그동안 아이들이 보고 뛰어놀고 체험했던 곳을 직접 보고 느낄수 있어서 더욱 좋으셨을것 같아요.
참 신기하죠? 조그만 것을 심었을뿐인데..
.이렇게 기다란 줄기가 나오는 것도 그렇구요 ㅎㅎ
00의 장갑이 넘 귀엽네요^^
엄마!! 아빠!! 저 잘하죠??ㅎㅎ
점심 반찬으로 먹을 고구마 줄기를 언니와 함께 수확했어요~
고구마 줄기 수확 후 놀이터로 자리를 이동해 줄기를 다듬어요~
<빨강팀 고구마 줄기 다듬기!!>
고구마 줄기 다듬기를 하면서 어머님들 하시는 말씀이
"아이들이 너무 잘한다고 살림 시켜도 되겠다" 고 하시더라구요
내심 교사로서 뿌듯했답니다.
노랑팀 고구마 수확을 마치고 줄기를 수확해요
고구마는 버릴것이 별로 업는 좋은 식물인것같아요.
뿌리도 먹고 줄기도 먹고..고구마는 여러가지로 먹어보긴했지만
줄기는 볶음으로 밖에 먹어보지 않았거든요..그런데 이번에 어린이집에서
고구마 줄기로 담근 김치를 맛보고 "오~~~~~~" 맛있더라구요 ㅋㅋ
저도 집에 담궈 놨답니다. 볶음도 맛있구요..된장국에 넣어 먹어도 좋아요.
형아랑 함께 힘을 모아 고구마 줄기를 수확해요~
우리 친구는 수확한 고구마 줄기로 김치를 만들어 먹고 싶대요^^
한결어린이들이 직접수확해 보고 점심반찬으로 고구마줄거리 김치를 먹었거든요
으라차차!!
고구마 줄기를 수확하다 흙속의 고구마도 함께 수확하겠어요~^^
뭐양~으흐흐흐흐
고구마 줄기 꽃다발(?)을 들고 찰칵~!!
<노랑팀 고구마 줄기 다듬기!!>
<보라팀 고구마 줄기 수확!!>
엥? 00아 예쁜 얼굴 다 가렸네??^^
넓게 펼쳐진 고구마 밭^^
건너편엔 바로 아파트들이 들어서 있어요.
우리 친구들 ..얼마나 좋은 환경에서 있는지..나중에 알게 될까요?
아님..지금도 알고 있을까요?
보라색팀 고구마 줄기 다듬기 ^^끝난 후 콩사리 코스로 가요
<보라팀 고구마 줄기 다듬기!!>
<분홍팀 고구마 줄기 수확!!>
고구마 수확을 마치고 줄기를 수확하러 와요
오빠랑 동생이랑 고구마 줄기를 한아름 수확했어요~
밭으로 가는 도중에 어떤 친구가 그러더라구요..
한결자연학습농장이 우리집 마당이었음 좋겠다구요..
그래서 저도 그랬죠 "나도 그래"
근데 생각해보니 보내는 시간이 많은 이곳이 내집이고 친구의 집이더라구요..
우린 아주 멋진 곳을 집으로 갖고 있답니다. 우하하하~~~^^
<분홍팀 고구마 줄기 다듬기!!>
고구마 줄기 다듬기 대회를 했더라면
단연 1등 감이셨던 00이 할머님이세요ㅎㅎ
다른 어머님들보다 따온 양도 많으셨을뿐아니라
다듬는 자세가 남다르시더라구요..어머님들은 줄기를 하나씩
붙들고 잎을 따는데..할머니는 다발로 잡고서 뚝 끊어버리시는
거예요. 와 ~~정말 경험이라는 것이 대단하구나 싶더라구요ㅋㅋ
자상한 아버님의 모습이네요..
어머님께 따뜻한 차도 가져다 드리고...
00이는 할머님이랑 붕어빵이네 ㅎㅎ
바로 이장면 입니다. 뚝
만2세인 00가 그동안 해본게 있다고 엄마 아빠 앞에서고구마 줄기를 다듬고 있네요.ㅎㅎ
오~~~~~~
이곳은 우리 아이들이 너무 좋아하는 곳이랍니다.
토끼도 있고 닭도 있어요..아이들이 밭에 갈때마다
토끼와 닭들이 잘있는지 봐야 한다면서 꼭 들르곤 해요.
시범보이고 있는 교사들 ㅋㅋ
고구마 껍질을 안다듬어 본 어머님들도 간혹 계시더라구요..
좋은 경험이 되셨으리라 여겨집니다.^^
부모님과 함께하는 가을놀이체험 설문지를 작성했어요
오늘 즐거운 활동에 참여해주신 부모님께 진심으로 감사드리며
다음에도 더욱 유익한 활동을 준비하기 위해 한결어린이집은 최선을 다할겁니다
고구마줄기에 관한 효능
고구마줄기의 주성분은 수분이 95.9g, 칼슘82mg, 칼륨345mg으로 이루어져 있다
고구마 줄기는 '버서등(藩薯藤)'이라 하고 달면서도 약간 떫은맛이 있다.
서늘한 성질로 구토, 설사, 혈변, 자궁출혈 종기를 치료 하며, 젖이 부족하여 잘 나오지 않을 때도 효과 가 있다.
필리핀에서는 고구마를 이용하여 당뇨병을 치료하기도 한다는데 실험에 의하면
잎은 인슐린 성분을 함유하고 있어 당뇨병 환자에겐 소량의 인슐린을 복용하면 효과를 볼 수 있다고 한다.
효능으로 보아서 여름철 계절음식으로 고구마나 고구마순이 제격이라는데 인공으로 썩힌 고구마에서
분리한 약한 독성의 물질은 산토닌보다 강한 구충작용이 있다는 보고도 있다.
산업용으로 전분의 재료 또는 알코올의 원료로도 쓰인다. 또 섬유질의 대명사로 불릴 만큼 변비에 좋다.