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<TD height=25><B><FONT size=3>모둠버섯들깨전골</FONT></B></TD></TR>
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<IMG height=10 hspace=5 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fhappyday.donga.com%2Ffood%2Fimg%2Ficon_3.gif" width=10><STRONG>흔한 재료로 폼나게 만드는 찌개·전골</STRONG></FONT><BR>꼭 귀하고 비싼 재료를 써야 폼나는 요리가 되는 건 아니에요. 값싼 재료라도 정성만 더하면 얼마든지 근사한 식탁을 차려낼 수 있답니다. 두부와 흰살생선, 가래떡 같은 흔한 재료를 이용해 가계부 부담도 덜고 보기에도 근사한 찌개와 전골 만드는 법을 배워보세요.</TD></TR></TBODY></TABLE><BR><FONT color=#996633 size=2><STRONG>⊙준비할 재료</STRONG></FONT><BR><FONT size=2>새송이버섯 2개, 느타리버섯 80g, 표고버섯 3개, 팽이버섯 1봉지, 쇠고기 등심 150g, 양파 ½개, 물 3컵, 국간장·다진 마늘 1큰술씩, 대파 1대, 참기름 1작은술, 들깨가루 2큰술, 소금·후춧가루·쑥갓 약간씩 <BR></FONT></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR>
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<TD><FONT color=#996633 size=2><STRONG>⊙만드는 방법</STRONG></FONT><BR><FONT size=2>1 새송이버섯은 5cm 길이로 썰고, 느타리버섯은 씻어서 굵게 찢는다.<BR>2 표고버섯은 밑동을 자르고 채썬다. 팽이버섯은 밑동을 자르고 물에 흔들어 씻어 물기를 턴다.<BR>3 쇠고기 등심은 4cm 길이로 자른 다음 소금, 후춧가루, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐 밑간한다.<BR>4 양파는 굵게 채썰고, 대파는 송송 썬다.<BR>5 냄비에 참기름을 약간 두르고 밑간한 쇠고기를 넣어 달달 볶다가 물을 붓고 끓인다.<BR>6 국물이 끓으면서 떠오르는 거품을 걷어내고 양파와 새송이버섯, 느타리버섯, 표고버섯, 국간장과 마늘을 넣어 끓인다.<BR>7 버섯과 쇠고기 맛이 어우러지면 대파와 팽이버섯, 쑥갓을 넣어 한소끔 끓인 후에 들깨가루를 뿌리고 소금, 후춧가루로 간을 맞춰 그릇에 담아낸다.</FONT></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE>
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첫댓글 이씨!!!!!너 죽을래? 우~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~! 으엑!!!!!!!!!!!!!!!!!! 허걱!!!!!!!!!!!!
우리 엄마 최고!!! 짱!!!!!!!
조용해!!!!!!!!!