슴슴하다

[김향아]

남한에 없는 말 ‘슴슴하다’

"북한 사찰 음식은 특히 양념이 단순해요. 추운 지방이라 소금과 고춧가루를 적게 넣어 슴슴한 맛이 일품이죠."

40년 가까이 사찰 음식을 연구하고 세상에 알려 온 정산 스님이 최근 저서 '북한 사찰 음식'을 펴내면서 인터뷰에서 한 말이다.

그의 얘기 가운데 '슴슴한 맛'이 어떤 맛인지 낯설어하는 사람이 많은 것 같다.

그럴 수밖에 없는 게 지금 남한에서는 '슴슴하다'란 말을 쓰지 않기 때문이다.

아니 정확히 말하면 이 말은 실생활에서 간간이 듣거나 볼 수 있지만 공식적인 표준어 체계에선 버림받은 단어다.

'슴슴하다'는 '음식 맛이 조금 싱겁다'(나물을 슴슴하게 무치다/국이 슴슴하다)，'인상에 남을 만큼의 흥취나 멋이 없다'(명절을 슴슴하게 보내지 말고 재미있게 놀자)는 뜻의 고유어이다.

그런데 이렇게 쓰이는 '슴슴하다'를 남한의 표준어에서는 죄다 '심심하다'로 바꿔 놓았다.

한마디로 '슴슴하다'는 버리고 '심심하다'만 쓸 수 있게 만든 것이다.

우리가 흔히 쓰는 '심심하다'는 두 가지 뜻을 갖고 있다.

하나는 '음식 맛이 조금 싱겁다'(국물을 심심하게 끓이다)이고 다른 하나는 '하는 일이 없어 지루하고 재미가 없다'(입이 심심하다/심심하던 차에 말 상대를 만나다)는 뜻이다.

'표준국어대사전'이 밝힌 어원정보에 따르면 '심심하다'의 옛말 형태가 '슴슴하다'이다.

이를 북한에선 '슴슴하다'와 '심심하다'를 같이 살려 이어 온 데 비해 남한에선 '슴슴하다'는 버리고 '심심하다'로 통일해 쓰기로 한 것이다.

남한은 그동안 표준어 정책을 취하면서 '버린 말'이 너무 많다는 비판을 받아 왔는데，'슴슴하다'도 그 중 하나다.

어쨌든 아쉽기는 하지만 아직까지는 '슴슴하다'란 말 대신에 '심심하다'를 쓸 것을 학교문법에선 요구하고 있는 셈이다.

사족 하나.

'심심하다'가 전혀 다른 뜻으로 쓰일 때가 있다.

"심심한 감사를 드립니다." "심심한 조의를 표합니다."

이때의 '심심하다(甚深－－)'는 주로 '심심한' 꼴로 쓰여，'마음의 표현 정도가 매우 깊고 간절하다'는 뜻을 나타내는 한자어이다.

그러니 고유어 '심심하다'와는 형태만 같을 뿐 완전히 다른 말이므로 구별해야 한다.

                                                                                                              《참 좋은 우리말》에서

[김지연 (경기포천N)]

요리의 맛을 표현할 때 가끔 듣던 말이었는데 표준어는 아니었군요..

[화원]

제 고향이 경기북부지방인데 어렸을때 슴슴하단말 많이 들었어요. 주로 담백하고 깔끔한 음식을 두고 표현했었거든요. 그래서 전 심심하다와 슴슴하단 말의 느낌이 달라요. 그런데 왜 그 표현을 버렸을까요? 버리기엔 아까운데~~

[김미자06]

‘ 슴슴하다 ’라는 표현은 정겨움이 느껴져요. 친정엄마 (고향이 개성)가 자주 쓰시는 표현이라 그런가?? ㅎㅎ

[김미랑]

저희 윗세대 분들은 많이 썼던 말 같아요. 저도 많이 들은 기억이 있는 걸 보면요..^^

[우리넷[영복]]

아이고 바쁘다 나중에 읽을게요.

[라온제나재현]

친정 어머니 전남 고흥분이신데 종종 이런 말을 자주 하셨던 것 같아요. 국을 처음에 '슴슴하게' 끓이다가...전국에서 쓰던 말일까요?