욱수골 "봉암식당" 옻닭, 백숙, 찜닭, 메기매운탕 전문
도심 속 풍미를 즐길 수 있는 그곳!
오늘은 30년 전통!!
한결같은 손맛으로 욱수골을 지키고 있는 봉암식당 정보입니다.
욱수골 아시는 분이시면 바로 저 집! 생각나시겠네요.
야외 테이블에서 자연과 함께 풍미를 즐길 수 있는 멋진 공간입니다.
그럼 사진으로 한번 만나보세요.
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욱수골 냇물이 흐르는 곳 옆에 위치해 있습니다.
전원풍경 물씬 나는 우측 편 저곳이 바로 '봉암옻닭' 식당입니다.
대구스타디움에서 가깝고 가시는 길 이전에는 도토리묵, 동동주 집도 많습니다.
무더위가 다가오면 냇가에서 물놀이 하는 분들도 많아집니다.
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올해는 강수량이 적어 냇물도 초라해 보이는군요.
저 멀리 보이시죠? 평상과 테이블들~ 저기서도 식사를 하실 수 있으며 대형주차장도 있습니다.
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주차장 진입로~ 차량도 좀 보이고 아직 날이 추워서 외부 손님은 없었습니다.
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그럼 식당으로 들어가 봅시다.
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식당 주방인데 여기서 닭백숙 냄새가 짙게 진동했습니다.
출출해서인지 미리 예약을 못해 약 30분 정도 기다려야 했습니다.
백숙은 주문하면 만들므로 조리시간이 약 30분 정도 걸린다는 점! 꼭 체크하세요.
(급하게 드셔야 한다면 예약은 필수입니다.)
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식당 내부에는 방갈로 같은 룸 석과 홀 석이 있습니다.
가족단위나 연인들이 오붓하게 식사하기 좋겠네요.
이집에서 곗날이나 직장인들 회식하는 분들도 많아요.
방에는 보일러가 가동되어 따뜻합니다.
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저희는 넓은 홀에 자리 잡았습니다.
아직은 추워서 개방하기 전이지만 주변 풍경을 보기 좋은 자리라 춥지 않다고 말씀드리고 자리에 착석하게 되네요.
슬슬 기다리던 음식들이 나옵니다. 꽤 오랜 시간 기다린다고 얼마나 배가 고프던지....
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각종야채와 파전, 특히 납작무우 깍두기가 잘 익어서 맛이 끝내주더군요.
반찬들도 다양해서 닭백숙 기다리는 동안 꽤 많이 해치웠습니다.
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주문한 닭백숙 한 마리 35,000\
강원도 산간 지방에서 키운 옻나무와 지하 145m의 청정 암반수로 삶아 낸 옻닭, 백숙.
잘 손질되어 나오니 이젠 제 밥그릇에 옮겨 뜯는 일만 남았네요.
닭에서 솔솔한 김이 피어오르니 군침도 돌고 또 맛있는 향에서 바로 매료됩니다.
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닭을 우려낸 국물에 찰밥과 고기를 넣어 담궈 놓습니다.
뽀얀 국물엔 몸에 좋은 각종 재료들이 어우러져 냄새는 없고 깊은 맛을 전해주더군요.
보기만 해도 기운까지 나는 듯 했습니다.
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찰밥은 남성 3인이 적당히 먹을 수 있는 양이 나왔습니다.
한 그릇 말고 나니 살살 그 맛이 살살 녹더군요.
밑반찬들하고 골고루 먹다보니 어느새 금방 파장분위기가...
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남성 3인이 닭백숙 한 마리면 배불리 먹을 수 있습니다.
몸 보양으로 인기 만점인 닭백숙을 자연 속에서 맛볼 수 있어 미식가들이 즐겨찾는 집~
도심에서 비교적 가깝지만 멀리 맛 여행을 다녀왔다는 착각을 주는 고향 같은 집!!
'봉암옻닭'은 가족들과 또는 기력이 감퇴한 남자친구를 위한 건강보양식으로 체크해두었다가, 오는 주말에 여유를 갖고 한 번 다녀오시길 권해드리겠습니다.
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어느새 저녁이 다가 왔네요. 일행들과 맛 여행의 추억을 간직한 채 아쉽지만 다음을 기약하게 됩니다.
*봉암옻닭 대표메뉴
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*봉암옻닭 위치 / 대구광역시 수성구 욱수동 472
*봉암옻닭 연락소
053-791-7011
작성일 : 2009년 4월 8일 기준 정보.
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첫댓글 여름에 가면 자리가 없겠는데요~ 이번에는 왠일로 폭탄이 아닌거 같네요? ㅋㅋ 우와~ 밥도 뭐 저케많이준데요~~ 둘이가면안되겠고 세명은 맞춰가야 다 먹겠네요..ㅋㅋ
여름에 가셔도 자리가 많아서 돌아가시는 일은 없어요~ 남성 3분이 백숙하나로 포만감은 충분히 느껴져요. 아마 커플님이 가시면 양이 넘 많겠죠?^^ 4분이 가셔서 도토리묵이나 파전 추가로 시켜서 드시면 딱 좋겠네요.