〃플레인스콘〃

<TABLE style="BORDER-COLLAPSE: collapse" cellSpacing=1 cellPadding=1 width=400 bgColor=#ffffff> <TBODY> <TR> <TD width="100%"> --------------------------------------------------------- 엄마도 없고 아빠도 없고 동생도 없고 할것도 없고 배는고프고 딸기쨈은 있는데 발라먹을건 없고 쿠키는 이제 지겹고 이핑계 저핑계 삼아서 스콘을 만들어 먹었다 ㅋ ㅋ 원래 중력분써야되는데 난 바삭바삭한게 좋아서 내맘대로 박력분넣고 만들었다 ㅋ ㅋ ㅋ 딸기쨈 발라서 우유랑 먹으면 정말맛있다 ♥ ---------------------------------------------------------   * 재료 *   박력분 250g , 베이킹 파우더 5g , 설탕 50g , 소금 ⅓ts 버터 60g , 우유 100ml , 노른자 1개 , 바닐라오일 4~5방울   * 만들기 *   <img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds96/15_cafe_2008_11_13_17_40_491be7e2a5ac9" border="0" hspace="1" vspace="1" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="400" width="400" /> 1. 박력분 , 베이킹 파우더 , 설탕 , 소금을 체에 쳐서 내린다   <img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds96/4_cafe_2008_11_13_17_40_491be7e4e6221" border="0" hspace="1" vspace="1" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="400" width="400" /> 2. 버터를 넣고 스크래퍼로 잘게 조각낸다   <img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds96/9_cafe_2008_11_13_17_40_491be7e785754" border="0" hspace="1" vspace="1" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="400" width="400" /> 3. 맨손으로 (당연히 손깨끗이씻고 ㅋ ㅋ) 보슬보슬하게 비벼준다   * 조금 오래 비벼야 골고루 섞이는데 그게 귀찮으면 믹서기에 버터랑 밀가루넣고 갈아도 상관없다 그래도 요리는 손맛이라니까 나는 손으로 ㅋ . ㅋ   <img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds96/3_cafe_2008_11_13_17_40_491be7ea66b45" border="0" hspace="1" vspace="1" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="400" width="400" /> 4. 가운데 분화구를 만들고 노른자 , 우유 , 바닐라오일을 넣는다   <img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds96/4_cafe_2008_11_13_17_40_491be7ecaf37f" border="0" hspace="1" vspace="1" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="400" width="400" /> 5. 주걱으로 자르듯이 반죽한다   * 스콘은 원래 팍팍한게 제맛이니까 절대로 치대거나 오래반죽하면 안된다 대충 가루가 안날리게 뭉쳐질때까지만 반죽한다   <img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds96/5_cafe_2008_11_13_17_40_491be7ef0ba64" border="0" hspace="1" vspace="1" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="400" width="400" /> 6. 반죽을 평평하게 펴고 랩에 잘 싸서 냉장고에 2시간 휴지시킨다   <img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds96/14_cafe_2008_11_13_17_40_491be7f5513d3" border="0" hspace="1" vspace="1" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="400" width="400" /> 7. 반죽을 2cm ~ 2.5cm 두께로 밀어준다   <img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds96/14_cafe_2008_11_13_17_40_491be7f77c364" border="0" hspace="1" vspace="1" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="400" width="400" /> 8. 원하는 크기대로 잘라준다 (틀로 찍어도 상관 없음)   <img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds96/13_cafe_2008_11_13_17_40_491be7fa85be2" border="0" hspace="1" vspace="1" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="400" width="400" /> 9. 팬에 유산지깔고 위에 반죽을 올린다음 노른자 빼고 남은 흰자를 윗면에 발라준다   <img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds96/3_cafe_2008_11_13_17_40_491be7fc89680" border="0" hspace="1" vspace="1" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="400" width="400" /> 10. 180도로 예열된 오븐에 20분동안 구워준다   <img src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds96/16_cafe_2008_11_13_17_40_491be7fee2475" border="0" hspace="1" vspace="1" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="400" width="400" /> * 쨈을 발라서 우유랑 맛있게 먹는다 음하하하하하하   ---------------------------------------------------------</TD></TR></TBODY></TABLE>       <A title="[http://minihp.cyworld.com/25189826/234764576]로 이동합니다." href="http://minihp.cyworld.com/25189826/234764576" target=_blank>원본바로가기</A>