돼지감자 효능

[아짐찬(我心贊)]

돼지감자 이야기

1. 혈당량 조절

돼지감자효능을 입증하기 위해 당뇨환자들에게 먹는 법을 준수하여 경과를 지켜본 결과 혈당량과 인슐린의 수치가 정상적으로 돌아왔다.

2. 다이어트

중성지방과 체지방이 감소한다. 칼로리는 매우 낮은데 포만감이 커서 체중감량에 효과적이다. 껍질에도 이눌린과 식이섬유가 함유되어 있기 때문에 생식으로 먹어야 한다. 즙으로 먹어도 좋고 말린 절임 반찬으로 활용해도 된다.

3. 췌장

인슐린의 분비가 원활하도록 해주고 췌장의 기능을 더욱 좋아지게 만든다.

4, 변비

돼지감자에 식이섬유가 다량 함유되어 있기 때문에 껍질과 함께 먹어야한다.

5. 관절

감자와는 성질은 많이 다르면서 감자처럼 관절을 튼튼하게 해준다.

* 먹는법

100g을 기준으로 얇게 썰어 생으로 먹어도 되고 즙을 먹어도 좋다. 독이 없기 때문에 많은 양을 먹어도 되며 꾸준히 먹을시 암을 예방하는 기능도 볼 수 있어 꾸준한 섭취가 중요한 식품입니다. 당 조절을 위해서 매일 식후에 10∼15일 먹으면 당이 내려간다. 입맛에 맞지 않는 경우에 절임 요리로도 좋다. 어린이가 꾸준히 섭취하면 성장도 빠르게 한다.

■ 부작용

부작용은 거의 없지만 체질에 따라 부작용 증세를 유발할 수 있다. 빈속에 섭취할 경우 혈당 수치가 급격히 낮아질 수 있고, 수확시기 전에 채취하면 독성분이 함유되어 있어서 함부로 먹으면 위장에 문제를 일으킬 수 있다.