<![CDATA[
<p> </p><div style="margin: 0px;" id="cContent"><div style="margin: 0px;" id="contentDiv" cl-ass="cContentBody"><x-link rel="style-sheet" type="text/css" href="http://editor.daum.net/services/blog/css/contents4view.css?ver=1.1.182"><x-style type="text/css"> <!-- div { color: #4f4f4f; } li { color: #4f4f4f; } a, a:link, a:hover, a:visited { color: #4f4f4f; } td { color: #4f4f4f; } .txc-search-border { border-color: #4f4f4f; } .me2day_daily_digest p, .me2day_daily_digest a, .me2day_daily_digest a:hover { font: 11px '돋움', dotum, sans-serif; } //--> </style><p style="text-align: center;">오늘은.. 제가 여름철에 조금씩 자주 해먹는 <strong><font color="#2b8400">중국식 오이김치~ 마라황과</font></strong>를 소개할까 합니다..</p><p style="text-align: center;">2004년~ 요리프로그램에서 보고.. 따라해본.. 마라황과의 매력에 빠져.. 더운 여름철에</p><p style="text-align: center;">자주 만들어 먹곤 합니다~..</p><p style="text-align: center;">오늘은 기존 레시피에서.. 살짝쿵 제입맛에 맛게.. 재료의 분량과</p><p style="text-align: center;">청양고추를 첨가 했어요~.. 차이나 식당에 가면.. 가끔 마라황과가 나오곤 하는데.. </p><p style="text-align: center;">전 집에서 만든 마라황과가 더 맛잇는거 같아요..헤헤.. </p><p style="text-align: center;">무더위에 입맛잃은 요즘.. 새콤,.달콤..매콤한 오이김치 하나면~.. 밑반찬 고민~! 해결 !!</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img style="float: none; clear: none; cursor: pointer;" id="A_136B631E4C0F3C7F2E1E4C" class="tx-daum-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/136B631E4C0F3C7F2E" isset="true" actualwidth="550" border="0" vspace="1" width="550" hspace="1"></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">야외로 놀러갈때나.. 콘도. 팬션등에 놀러가서.. 고기구워 드실때.. 마라황과를 미리 만들어 가면..</p><p style="text-align: center;">밑반찬으로 어찌나 인기가 좋은지.. 특히나.. 마라황과는 여자분들이 더욱 좋아 하시더라고요!..</p><p style="text-align: center;">라면 먹을때도.. 마라황과 하나면.. 김치 못지않은.. 훌륭한 밑반찬 입니다...ㅋㅋ</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img style="float: none; clear: none; cursor: pointer;" id="A_146B631E4C0F3C7F2F9CE7" class="tx-daum-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/146B631E4C0F3C7F2F" isset="true" actualwidth="550" border="0" vspace="1" width="550" hspace="1"></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> <strong><font color="#c8056a">오이3개</font></strong>는.. 소금을 이용하여 박박~ 문질러 주신후.. 흐르는 물에서.. 깨끗이 씻어주세요~...</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img style="float: none; clear: none; cursor: pointer;" id="A_136B631E4C0F3C7F30E8F1" class="tx-daum-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/136B631E4C0F3C7F30" isset="true" actualwidth="550" border="0" vspace="1" width="550" hspace="1"></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">소금을 문질러 오이를 닦아주면.. 오이에 오돌도돌 튀어나온 돌기를 깨끗하게 제거할수 있어요!...</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img style="float: none; clear: none; cursor: pointer;" id="A_146B631E4C0F3C7F313C37" class="tx-daum-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/146B631E4C0F3C7F31" isset="true" actualwidth="550" border="0" vspace="1" width="550" hspace="1"></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">오이는 3길이로 3-4등분 하여.. 4조각 으로 잘라주세요~..</p><p style="text-align: center;">그리고나서.. 씨부분도 도려내 주세요!,,,</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img style="float: none; clear: none; cursor: pointer;" id="A_156B631E4C0F3C7F3255D0" class="tx-daum-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/156B631E4C0F3C7F32" isset="true" actualwidth="550" border="0" vspace="1" width="550" hspace="1"></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><font color="#801fbf">소금 3큰술에.. 오이가 잠길정도의 물을 부어~.. 소금물을 만들어 주세요!...</font></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img style="float: none; clear: none; cursor: pointer;" id="A_156B631E4C0F3C803309BE" class="tx-daum-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/156B631E4C0F3C8033" isset="true" actualwidth="550" border="0" vspace="1" width="550" hspace="1"></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">소금물에.. 손질해둔 오이를 넣고.. 30분 정도 절여주세요!...</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img style="float: none; clear: none; cursor: pointer;" id="A_166B631E4C0F3C80340474" class="tx-daum-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/166B631E4C0F3C8034" isset="true" actualwidth="550" border="0" vspace="1" width="550" hspace="1"></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><font color="#5fb636">통마늘 5개는.. 약간 굵게 저며주세요~... </font>마라황과 먹을때. 살짝쿵 씹히는 마늘맛도 괜찮거든요!</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img style="float: none; clear: none; cursor: pointer;" id="A_176B631E4C0F3C803555F0" class="tx-daum-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/176B631E4C0F3C8035" isset="true" actualwidth="550" border="0" vspace="1" width="550" hspace="1"></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">보통은 마라황과에 붉은고추를 넣으시지만.. 저는 매운맛을 더욱~ 느끼고자~.. <font color="#49b5d5">청양고추 3개를</font></p><p style="text-align: center;"><font color="#49b5d5">송송</font> 썰어 주었어요~.. </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img style="float: none; clear: none; cursor: pointer;" id="A_186B631E4C0F3C8036BEE1" class="tx-daum-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/186B631E4C0F3C8036" isset="true" actualwidth="550" border="0" vspace="1" width="550" hspace="1"></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><strong><font color="#193da9">재움장... 식초 5큰술. 설탕 5큰술. 두반장 2큰술. 참기름 1큰술</font></strong></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">볼에 재움장 재료를 분량대로 담으신후.. 스푼으로 살짝 저어주세요~,,,</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img style="float: none; clear: none; cursor: pointer;" id="A_196B631E4C0F3C80370261" class="tx-daum-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/196B631E4C0F3C8037" isset="true" actualwidth="550" border="0" vspace="1" width="550" hspace="1"></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> 재움장에.. 저며놓은 마늘과 썰어놓은 청양고추를 넣고 스푼으로 살짝 섞어주세요!...</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img style="float: none; clear: none; cursor: pointer;" id="A_116B631E4C0F3C8138C9D7" class="tx-daum-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/116B631E4C0F3C8138" isset="true" actualwidth="550" border="0" vspace="1" width="550" hspace="1"></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">30분정도 절여준후.. 오이를 집어서 살짝 구부려 보시면.. 유연하게~~.. 구부러지는 오이...ㅋㅋ..</p><p style="text-align: center;">적당히 잘 절여진 상태입니다...</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img style="float: none; clear: none; cursor: pointer;" id="A_126B631E4C0F3C8139A1C3" class="tx-daum-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/126B631E4C0F3C8139" isset="true" actualwidth="550" border="0" vspace="1" width="550" hspace="1"></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">찬물에서 깨끗이 소금기가 빠지도록.. 씻어 주세요...</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img style="float: none; clear: none; cursor: pointer;" id="A_206B631E4C0F3C813A7D9B" class="tx-daum-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/206B631E4C0F3C813A" isset="true" actualwidth="550" border="0" vspace="1" width="550" hspace="1"></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> 소쿠리에 받치어 물기를 빼주세요!...</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img style="float: none; clear: none; cursor: pointer;" id="A_116B631E4C0F3C813B8FE3" class="tx-daum-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/116B631E4C0F3C813B" isset="true" actualwidth="550" border="0" vspace="1" width="550" hspace="1"></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">깨끗한 면보나.. 키친타올에서.. 다시한번.. 오이의 물기를 제거해 주세요!...</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img style="float: none; clear: none; cursor: pointer;" id="A_136B631E4C0F3C823CC192" class="tx-daum-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/136B631E4C0F3C823C" isset="true" actualwidth="550" border="0" vspace="1" width="550" hspace="1"></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">물기를 제거한 오이는 재움장에 넣고.. 살살 버무려 주세요!...</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img style="float: none; clear: none; cursor: pointer;" id="A_146B631E4C0F3C823D0B95" class="tx-daum-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/146B631E4C0F3C823D" isset="true" actualwidth="550" border="0" vspace="1" width="550" hspace="1"></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><font color="#ff8b16">적당한 통에 담아!.. 냉장고에서.. 반나절 이상~ 재워두신후.. 드시면 됩니다...</font></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img style="float: none; clear: none; cursor: pointer;" id="A_156B631E4C0F3C823EDB92" class="tx-daum-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/156B631E4C0F3C823E" isset="true" actualwidth="550" border="0" vspace="1" width="550" hspace="1"></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">저는 아침에 만들어.. 저녁때쯤.. 꺼내어 봤습니다..</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img style="float: none; clear: none; cursor: pointer;" id="A_166B631E4C0F3C823F8FF2" class="tx-daum-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/166B631E4C0F3C823F" isset="true" actualwidth="550" border="0" vspace="1" width="550" hspace="1"></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">아삭아삭 씹히는 오이에.. 매운 청양고추를 같이 먹어보니~.. 시원하고~</p><p style="text-align: center;">맵고! 새콤.달콤한 맛이 저에게는 딱 입니다!..</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img style="float: none; clear: none; cursor: pointer;" id="A_166B631E4C0F3C8340F830" class="tx-daum-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/166B631E4C0F3C8340" isset="true" actualwidth="550" border="0" vspace="1" width="550" hspace="1"></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">요즘 오이값이 많이 내렸더라고요~.. 저희 동네는 오이 4개에 1.000원 입니다..</p><p style="text-align: center;">요즘처럼.. 더운 날씨에는 오이소박이도 좋지만.. 마라황과도 별미랍니다~..</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img style="float: none; clear: none; cursor: pointer;" id="A_176B631E4C0F3C8341D05C" class="tx-daum-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/176B631E4C0F3C8341" isset="true" actualwidth="550" border="0" vspace="1" width="550" hspace="1"></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><strong></strong><a href="http://blog.daum.net/kdlym" target="_blank"><strong><span style="font-size: 11pt;"><font color="#ff5e00">"YUN의 맛있는 선물" 블로그 구경가기 클릭!!...</font></span></strong></a></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> <strong><font color="#2b8400">오늘도 무더위는 쭈욱~~계속 된다고 합니다!..</font></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><font color="#2b8400">무더움 속에서도 시원한 여유 느끼실수 있는 하루 되시기를 바랄게요!..</font></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><font color="#e31600">오늘도 "YUN의 맛있는 선물" 방문해 주셔서 감사합니다..^0^</font></strong></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><strong><font color="#f3709b">가시는 길에.. 마라황과 맘에 드시면.. <font color="#c8056a">추천 1표</font> 부탁 드릴게요!. 감사합니다!!..</font></strong></p></div></div><p><br style="clear: both;"><x-script type="text/javascript"><!-- articleFileViewGeneration(); //doc-ument.body.style.color = "#4f4f4f"; //alert(‎parent.doc-ument.getElementById("fontStyle").style-sheet.cssText); var myAgent = navigator.userAgent.toLowerCase(); if(myAgent.indexOf("msie 8")!=-1){ var webFontStyleEl = parent.doc-ument.getElementById("fontStyle"); if(webFontStyleEl) webFontStyleEl.style-sheet.cssText = webFontStyleEl.style-sheet.cssText; }//--></x-script></p>
<!-- -->
]]>
카페 게시글
· 맛
스크랩
중국식 오이김치~ 마라황과
존분
추천 0
조회 140
17.07.29 12:36
댓글 0
다음검색
