식스센스2 수경재배식당 익선동 워터밀 한옥레스토랑
식스센스2 수경재배 식당 한옥레스토랑 편에
종로구 익선동 워터밀이 소개된다고 합니다.
인근을 대표하는
화사하고 예쁜 한옥레스토랑으로
오늘 본방 이후에는
더 많은 이들이 이곳을 찾을 거 같습니다.
식스센스2 수경재배식당 익선동 워터밀
식스센스2 스마트팜 수경재배 익선동 워터밀
입구 바로 왼편에
재배 현장이 있어 누구나 볼 수 있습니다.
이런 부분이 포인트라
오늘 본방에도 소개되는 거 같습니다.
입구에 대형 메뉴판이 서 있습니다.
바로 뒤에는 사진 메뉴판이 있어
직관적인 이해를 도와줍니다.
직관적으로 물레방아가 떠오릅니다.
익선동 워터밀 영업시간 살펴보겠습니다.
아름다운 일요일에도 영업을 합니다.
차분하면서 단정한 느낌을 주는
한옥 레스토랑 실내
식스센스2 수경재배 식당
해산물 바질페스트 리소토 세트를 주문했는데
스마트팜에서 수경재배한
야채를 사용해 만든다고 합니다.
자몽 브륄레
불질을 해 불맛 불향을 살렸고
새콤달콤하지 않고
달콤한 느낌으로 즐길 수 있도록
달달함을 살렸습니다.
아울러 먹기 편하게
4등분으로 칼질이 되어 있어
포크로 찍어서 먹으면 됩니다.
단호박 크림수프
달달한 단호박의 맛과
크림수프의 부드러움을
동시에 즐길 수 있는 메뉴로
바게트 등을 찍어서 먹어도
상당히 잘 어울릴거 같습니다.
블랙 올리브 크림 뇨끼
감자와 밀가루를 섞어 만들어
부드러우면서도 쫄깃한 식감을
잘 간직한 뇨끼로
파스타의 일종입니다.
우리의 수제비와 비슷하면서도
조금 다른 식감을 가지고 있습니다.
핸드메이드 해쉬 브라운과 토마토살사
첫 느낌은 이걸 어떻게 먹지 하는데
고민할 필요 없이
포크로 살짝 눌러주면 잘 잘라집니다.
부드러운 감자의 식감을
겉바속촉으로 즐길 수 있습니다.
이곳의 시그니처 메뉴 중 하나인
해산물 바질페스트 리소토
직접 만든 바질 페스토로
해산물 리소토를 만든다고 합니다.
깨작깨작한 식감의
리소토가 아니라
보리를 사용해서 그런지
오동통 탱글탱글한 식감이 있습니다.
해산물을 비롯한
다양한 애피타이저와 함께 해도
상당히 잘 어울립니다.
한옥 레스토랑의 운치를
잘 살려 만들어서 그런지
맛과 멋을 잘 갖춘 곳으로
데이트하기에도 좋아
견우가 자신 있게 추천합니다.
건강하세요~!
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견우가 먹어본 맛집
식스센스2 수경재배 식당 익선동 워터밀 한옥레스토랑
견우
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21.07.02 19:01
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