첫구매자분께는 3천원 할인쿠폰을 드립니다^^ (두번째 주문시 사용가능합니다) 발송가능 답댓글 확인후 입금해 주세요 선입금 X 어판장에서 경매하는 수산물은 서남해안에서 어획하는 자연산 입니다.
원산지:국산(국내산) (판매하는 모든 생선은 국산 입니다.) 유자망어선의 씨알(크기) 선별된 참조기입니다. 멸먹은 조기들은 약간 무를수 있어요~참고해 주세요^^ *소금물에 한두시간 담궈두시면 살의 탄력성이 생깁니다. 다음 비늘제거해서 찬바람에 반나절 말려주시면 좋습니다 어판장에서 크기별로 부르는 명칭 입니다. 모두 국산 참조기 입니다~^^
별도손질 없습니다. 생물 그대로 발송해 드립니다^^
※마리수 기준으로 담습니다. 무게는 약간씩 차이가 있을수 있습니다. ↓입고 사진(뺑돌이)참고용 19~20cm 정도 입니다. 뺑돌이(240~250미)-20k 가을 참조기는 멸이나 새우를 잡아먹어서 고기맛이 좋습니다. 하지만 겨울철보다 약간 무르니까 손질후 찬바람에 반나절 말려주시면 좋습니다. 멸을 먹고 자란 조기는 내장에서 조기 특유의 냄새가 날수 있습니다. 이점 참고해 주시고 양해 부탁드립니다. ★참고사항★ *수입산 조기 아닙니다. *냉동 조기 아닙니다. 목포어판장에서 당일 경매되는 *서남해안 국산 *생물 참조기 입니다. 간혹 크기가 작다는 분들이 계시지만 해년마다 참조기는 씨알과 가격대가 많이 변동되고 있습니다. (바다의 씨가 마르고 중국배들의 불법조업으로 해년마다 발생하는 일입니다.) 작은것을 크게 보여서 판매하는게 아닙니다.ㅠ 사진을 여러방면으로 찍고 있으니 참고해주세요 (모든 생선은 머리부터 꼬리끝까지 센티를 측정함) ★참고사항★ 물때의 따라 참조기의 먹이가 바뀌기도 하는데요 멸을 먹고 사는동안 어획되는 조기는 살이 무르고 내장에서 조기특유의 냄새가 날수있습니다 이는, 드시는 것과 무관합니다.양해부탁드립니다. *tip:소금물에 한두시간 담궈두면 살의 탄력성이 생깁니다 이후 비늘제거해서 소금간후 찬바람에 반나절 정도 말려주시면 좋습니다. <병어 크기 순서> 20미>30미>40미>3단>자랭이>젓자랭이 한상자에 담긴수만큼 이름이 불린답니다 (1상자에 20마리 20병어,30마리 30병어) 수가 적을수록 크기가 큽니다 *생물은 사람손으로 담기에 약간의 크기와 무게차이가 있습니다 예) 40병어(11k) > 40병어(10k) 안강망어선-횟감가능 야채 넣고 새콤하게 양념 버무리셔서 밥 비벼드세요~ 맛있어요 횟감,조림,구이 [ 3단병어(12.5k) ] 11미(2k)-31.000원(포장,택포함) (추가시 11미당 26.000원) 중량 잘 나눠서 보내드릴께요^^ 생물이다보니 크기 차이 있습니다. ↓오늘 입고 사진(11일) 오늘 한상자에 69마리 들어서 11마리씩 보내드릴께요~ 크기는 약간 섞였으니 중량 맞춰서 갈께요
가을 참조기를 굴비 작업했어요~ 올해 조기 시세가 좋아서 안살수가 없네요 목포어판장에서 입찰받은 참조기 입니다. 한두름에 20마리씩 엮어져 있습니다. 160미 참조기를 작업했구요~ 뺑돌이 바로 윗단계가 160미 입니다. 올해 감사 이벤트로 소마진 판매 합니다. (★평균시세 7만원 정도 입니다.) 물량이 많지 않으니 놓치지 마세요! 받으신후 냉동 보관 하세요 2019년 감사 이벤트 특가 행사 입니다. [ 참 굴비 ] 1두름(20미)-40.000원(포장,택포함) (추가시 1두름에 35.000원) ↓한 두름에 20마리 엮었습니다. 무게는 1.8k 전,후 입니다. 이번에 작업 했습니다. 뺑돌이 윗단계 160미 참조기 입니다. ※굴비 손질 방법 1. 지느러미를 가위로 잘라주세요. 2. 비늘을 긁어주세요. 3. 굴비는 내장까지 드셔도 됩니다. (제거하실 분들은 아가미나 배아래로 빼주세요) 4. 찜,구이,조림으로 맛있게 드세요^^ 자연산 활 방어가 입고 됩니다. 부시리와 방어는 바다의 돼지라 불리 웁니다. 그만큼 기름지고 살이 통통 하답니다. 모든 방어와 부시리에는 충이 있습니다. 자연산은 반양식 방어보다 좀 더 있는편입니다. 반양식은 가두리에서 관리되어 키우므로 시세가 높은반면 자연산은 훨씬 저렴한 가격에 위판됩니다. 최대한 잘 살펴서 손질후 보내드리지만, 간혹 충이 보이신다면 그부위를 제거하고 드세요 석장뜨기후 진공포장하여 매운탕거리와 함께 보내드립니다. 방어의 계절이 찾아왔습니다. 횟감으로 석장뜨기해서 보내드려요 (오늘 발송 1시 접수 마감) [ 활 방어(자연산) ] kg당-15.000원 한마리당 4k~5k 정도 (한마리/반마리 주문 가능) 원하시는 키로수를 말씀해 주세요. ★포장,택배,손질 10.000원 별도 (반마리시 7.000원 별도) 원하시는 키로수를 말씀해 주시면 비슷한 무게로 오후에 가격 문자드립니다. 선입금 하지마시고 문자 받으신후 입금해 주세요! 예)한마리 주세요~, 반마리 주세요 ↓입고 동영상 입니다. ↓두번째 동영상 ↓입고 사진 ↓4k 짜리 한마리 ↓大방어 10k 이상 짜리 석장뜨기 한 사진 입니다.(참고용) ↓회원님들의 소중한 후기 사진 입니다. ↓방어 시메사바 해남 땅끝마을 전복 양식장에서 물좋은 다시마와 미역을 먹고 자랐습니다. 산지에서 우체국 택배로 직접발송 합니다. 보다 신선한 전복으로 만나보세요^~^ 착한 가격에 주신 양식장 사장님께 감사드리며 저희도 소마진으로 판매합니다. ★산소포장으로 발송 합니다. 오늘발송-내일 도착! 12시 접수 마감 [ 활 전복(中) ] 1k당 13~14미-40.000원(택배포함) (추가시 1k당 36.000원) ★묶음은 3k까지만 가능합니다. (3k 이상은 일반포장 또는 추가요금.) ★전복은 산지 발송으로 다른상품과 묶음이 불가합니다. =산지직송, 우체국택배로 발송됩니다. ★활전복은 물을 머금고 있으므로 운송도중 분비물을 내뿜습니다 약간의 오차가 있을수 있습니다.(100~150g정도) 많은 양해 부탁드립니다.(꾸벅) 수족관에 오래 보관해두지않고 작업장에서 바로 보내드린답니다. 그만큼 싱싱해서 힘이 좋겠죠?^^ ↓양식장 사장님 께서 직접 찍어주셨어요 [中전복] ↓2k 산소포장 모습 ↓회원님들의 전복 요리사진 국산 홍어 입고되었습니다 (목포) 1~2주에 한번씩 키친타올을 갈아주세요 실온에 두시면 숙성강도를 높일수 있습니다. 숙성해서 드시고 싶을땐 키친타올싸서 랩씌워 밀폐용기에 넣고 냉장보관하세요^^ 현재-중간 숙성 24마리 입고 되었습니다. 현재 7마리 남았습니다. [ 목포 홍어(암) ] kg당-20.000원 4.6k/4.2k/4.2k 3.8k/3.8k/3.7k/3.7k 1번-통으로 (무료배송) 2번-토막손질 7.000원 별도 (애포함) 3번-회손질 20.000원 별도 (애포함) ↓목포 홍어(10월20일 입고) ↓참고용 사진 ↓생물 홍어 토막손질 모습입니다~ 아래사진처럼 토막내서 해동지에 싸서 보내드립니다 받으셔서 드시고 숙성하시고 싶으시면 랩 싸서 밀폐용기에 담아 저온숙성하시면서 드세요 일주일에 한번 키친타올을 갈아주시면 좋습니다 ↓생물홍어 애입니다~ (참고용) 여수 각굴은 바다에 줄을 매달아 양식 합니다. 쩍과 뻘이 없이 깨끗한 편이라서 별도로 세척하지 않고 원상태 그대로 보내드립니다. 간혹 한두개의 뻥굴이 있을수 있습니다. 쩍이 붙어갈수있습니다. 양해 부탁드립니다. (날씨 관계상 중단될수 있습니다.) 당일발송 2시 접수 마감 [ 각굴(여수) ] 한망(10k)-24.000원(포장,택배포함) ★다른 상품과 묶음 불가★ 한망은 성인 4~5분 드실수 있으십니다. 큰찜기에 2번정도 찌실수 있어요 ↓입고 사진 입니다. 크기는 섞여 있어요~ 올해 시작 단계라서 아직은 많이 크진 않아요 한두개 열어보니 속좋고 맛좋습니다. 굴의 계절이 돌아왔네요~^^ ↓이렇게 빈껍질이 있을수 있습니다. 통영산 (반양식) 입니다 한박스에 400g×2봉이 들어있습니다. 작업장에서 500g×2봉으로 출하되지만 약간의 물포함 이므로 판매글에 400g으로 표기하였습니다. 실량 오차범위 있습니다 (양해 부탁드립니다.) 계근하실때 물기제거 상태에 따라 무게차이가 있을수 있습니다. ※건강이 약하신 분들은 날것으로 드시지 마세요! 당일발송 1시 접수 마감. (물량소진시 다음날발송) [ 통영굴(中) ] 1박스(400g×2봉) -24.000원(포장,택배포함) (추가시 1박스당 19.000원) *다른상품과 묶음은 문의주시면 가능여부를 알려드립니다. (물포장 이므로 날카로운 것과 묶음 불가X) ↓한박스에 두봉이 들어있습니다 작업장에서 500g×2봉으로 출하되지만 약간의 물포함 상태에서 계근하므로 판매글에는 400g으로 표기하였습니다. 다양한 국과 요리에 넣으시면 좋구요 장 만들어서 드시면 별미 입니다. 야채넣고 볶음요리도 추천해요! 당일발송 1시 접수 마감 [ 오만둥이 ] 1봉(3k정도)-22.000원(포장,택포함) (추가시 1봉당 17.000원) ↓한봉에 실량 3k정도 입니다 작업장에서 3k 담지만 오차범위 있습니다. 양해부탁드려요~ 바구니에 물빼고 달아보니까 2.9k 정도 나오네요~ 바지락살 작업이 시작 되었습니다. 완도에서 출하 됩니다. 물때에 따라 알맹이크기가 다를수 있습니다 |