밝은 색상의 과일을 더 많이 섭취하면 야채가 여성의 건강을 향상시킬 수 있습니다

[이매진]

밝은 색상의 과일을 더 많이 섭취하면 야채가 여성의 건강을 향상시킬 수 있습니다

https://www.medicalnewstoday.com/articles/eating-more-bright-colored-fruits-vegetables-may-boost-womens-health

A diet rich in carotenoids may boost women's health

밝은 색상의 과일을 더 많이 섭취하면 야채가 여성의 건강을 향상시킬 수 있습니다

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• 연구자들은 카로티노이드가 여성의 건강 결과에 미치는 영향을 조사한 연구를 검토했습니다.
• 그들은 카로티노이드 섭취가 많을수록 여러 건강 상태가 발생할 위험을 줄일 수 있음을 발견했습니다.
• 그들은 도움이 될 가능성이 높고 해를 입을 가능성이 낮기 때문에 여성의 카로티노이드 섭취를 목표로 하는 접근법이 유익할 수 있다고 결론지었습니다.

여성은 남성보다 수명이 긴 경향이 있지만 건강 상태도 더 많습니다.

마찬가지로 여성이 더 많은 경향이 있는 반면강력한 면역 체계신뢰할 수 있는 출처남성보다80%신뢰할 수 있는 출처자가 면역 상태의.

다음과 같은 많은 신경 퇴행성 질환알츠하이머병신뢰할 수 있는 출처및 연령 관련 황반 변성 은 남성보다 여성에게 더 흔합니다.

약간연구신뢰할 수 있는 출처이러한 차이는 생활 방식 요인과 내분비 차이와 같은 내부 요인 모두에서 산화 스트레스에 대한 다양한 노출 수준에서 발생할 수 있다고 제안합니다.

이 경우 식단에 포함된 항산화제와 항염증 성분은 산화 및 염증 스트레스를 감소시켜 건강을 개선하는 좋은 방법이 될 수 있습니다.

최근에 연구자들은 여성의 자가면역 상태에 대한 식이요법의 효과를 조사한 연구를 검토했습니다.

그들은 색소 카로티노이드의 섭취가 시각 및 인지 손실을 예방하는 데 중요할 수 있음을 발견했습니다.

이 리뷰는 Nutritional Neuroscience 에 게재되었습니다 .

"이 리뷰는 과일과 채소의 생생한 색상을 담당하는 카로티노이드를 많이 함유한 과일과 채소가 많은 식단이 건강한 노화와 장수, 낮은 위험과 관련이 있음을 결정적으로 보여주는 수십 년의 이전 연구를 기반으로 합니다. "라고 Amy Keller Ph.D. 는 말했습니다. , 콜로라도 덴버 대학교 내분비학, 대사 및 당뇨병 학부의 조교수이며 검토에 참여하지 않았습니다.

"이것이 그렇게 되는 이유는 아마도 다인자일 수 있지만 카로티노이드가 유익한 이유는 항산화 및 항염증 활성 때문일 수 있습니다."라고 그녀는 덧붙였습니다.

카로티노이드의 건강상의 이점에 대한 증거

리뷰에서 연구원들은 30대 여성에게서 낮은 골밀도가 감지될 수 있다고 언급했습니다.가속신뢰할 수 있는 출처폐경 후.

연구에 따르면 일부 카로티노이드는 뼈 손실을 늦출 수 있습니다.

여기에는 토마토 에서 발견되는 리코펜, 잎이 많은 채소와 달걀에서 발견되는 베타카로틴 과 루테인(L), 제아잔틴 (Z)이 포함됩니다.

연구자들은 또한 L과 Z 수치가 높을수록 발병률과 유병률이 낮아진다는 점에 주목했습니다.백내장신뢰할 수 있는 출처및 연령 관련 황반 변성(AMD) .

이전 연구에 따르면 카로티노이드는억제하다신뢰할 수 있는 출처뇌 베타-아밀로이드 침착 및 섬유소 형성을 늦추는데, 둘 다 치매와 관련이 있습니다.

그들은 또한 L과 Z가세포 효율성 증가신뢰할 수 있는 출처어린이 , 젊은 성인 , 노인 , 인지 장애가 있는 사람 의 인지 기능 을 향상 시킵니다 .

다른 연구에 따르면 L과 Z는 유아 발달에 중요합니다. 한 연구에 따르면 L 및 Z 섭취량이 가장 높은 4분위의 여성에게는38% 더 낮은 위험신뢰할 수 있는 출처3년 후 평가했을 때 시력이 좋지 않습니다.

연구자들은 다른 연구에서 높은 수준의 혈청 카로티노이드가 다음과 같은 위험 감소와 관련이 있음을 보여주고 있다고 덧붙였습니다.

• 난소 와유방암신뢰할 수 있는 출처
• 근육감소증신뢰할 수 있는 출처
• 피부 주름신뢰할 수 있는 출처
• 염증성 장 질환
• 다발성 경화증신뢰할 수 있는 출처

카로티노이드가 건강을 개선하는 방법

L과 Z와 같은 착색된 카로티노이드가 어떻게 건강을 개선할 수 있는지에 대한 질문에 연구의 저자 중 한 명인 조지아 대학의 행동 및 뇌 과학 학부의 Billy Hammond 교수 는 Medical News Today 에 다음 과 같이 말했습니다.

“당신이 먹는 것이 당신이라는 오래된 속담은 말 그대로 사실입니다. 당신이 먹는 것은 뇌의 구성과 그 기능에 관여하는 신경전달물질과 호르몬이라는 화학물질에 영향을 미칩니다.”

그는 뇌가 약 60%의 지방으로 구성되어 있어 특히 산화 스트레스에 취약하다고 설명했습니다. 잠재적인 손상에 대응하기 위해 우리의 두뇌는 일반적으로 두뇌를 보호하기 위해 계란 및 잎이 많은 채소와 같은 음식의 지용성 항산화제를 통합합니다. 현대 식단에는 이러한 항산화제가 필요한 것보다 적게 포함되어 있는 경향이 있기 때문에 문제가 발생합니다.

음식에서 섭취하는 카로티노이드는 건강 결과를 개선할 수 있지만,연구신뢰할 수 있는 출처이러한 영양소의 보충 버전이 동일한 효과를 나타내지 않을 수 있음을 시사합니다. 이는 개별 영양소가 과일이나 채소의 일부로 섭취할 때 와 같은 방식 으로 신체에 영향을 미치지 않을 수 있기 때문입니다.

이를 염두에 두고 연구에 참여하지 않은 Johns Hopkins University 의과대학 부교수 인 Wendy L. Bennett, MD 는 MNT 에 다음과 같이 말했습니다.

“비타민 E나 베타카로틴 보충제 를 복용해도 AMD의 발병을 예방하거나 지연시킬 수 없습니다 . 비타민 C와 종합 비타민(Centrum Silver)에도 동일하게 적용될 수 있습니다.임상 시험신뢰할 수 있는 출처].”

“루테인과 제아잔틴과 같은 다른 항산화 보조제에 관한 증거는 없습니다. 비타민 보충제는 해로운 영향을 미칠 수 있으며 권장되기 전에 이점에 대한 명확한 증거가 필요합니다.”라고 그녀는 덧붙였습니다.

연구자들은 도움이 될 가능성이 높고 해를 입을 가능성이 낮기 때문에 여성의 L 및 Z 섭취를 목표로 하는 접근 방식이 유익할 수 있다고 결론지었습니다.

연구의 한계에 대해 질문했을 때, Dr. Keller는 향후 연구가 이 검토에서 언급된 임상 결과의 근간이 되는 메커니즘을 설명해야 한다고 언급했습니다.

Hammond 박사는 비타민 E와 같은 단일 입력을 평생 동안 발전하는 복잡한 종말점과 관련시키는 것이 매우 어렵다고 덧붙였습니다. 그는 덧붙였다:

“치매와 같은 대부분의 퇴행성 질환은 노화 자체만큼이나 복잡하며 주어진 시간에는 약간만 중요하지만 50년 동안 종합하면 많은 노출을 수반합니다. 예를 들어, 특정 식이 성분이 위험을 1년에 1% 감소시킨다고 상상해 보십시오. [하지만 작게 보일 수도 있지만] 70년 동안 1년에 1%가 위험이 약 30% 감소한다는 것을 의미하며, 이는 엄청난 것입니다.”

그러나 Bennett 박사는 연구원들이 독창적인 연구를 수행하지 않았기 때문에 그들의 종합 및 증거 요약이 편향될 수 있음을 의미한다고 지적했습니다.

여성에게 유익한 기타 영양소

다른 영양소가 여성의 건강에 보호 효과를 줄 수 있는지 묻는 질문에 Dr. Keller는 다음과 같이 말했습니다.

“카로티노이드 외에도 플라보노이드는 과일과 채소의 색상을 담당합니다. 우리 팀은 초콜릿과 차와 같이 일반적으로 섭취되는 식품에서 발견되는 플라보노이드, (-)-에피카테킨의 가능성을 연구합니다. 이 화합물은 우리 연구에서 혈관 건강을 향상시킵니다. 여성이 폐경기 이후 심혈관 위험 보호 기능을 상실하기 때문에 표적화된 생리활성을 지닌 영양소를 통해 혈관 건강을 지원하면 노화에 따른 여성의 건강에 도움이 될 수 있습니다.”

Hammond 박사는 더 많은 운동을 하고 건강한 식단을 섭취하는 것과 같은 일반적인 생활 방식 요소도 건강을 개선하는 열쇠라고 덧붙였습니다. 그는 다음과 같이 말했습니다. “다이어트와 같은 약물 또는 '모든 질병에 대한 알약'의 단일 성분을 생각하는 것은 일반적입니다. 보충제가 때때로 좋은 전략이지만 식단을 최적화하는 것이 가장 좋은 첫 번째 접근 방식입니다.”

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