백종원의 국민음식 평안도식 만두 무교동 맛집 이북만두
백종원의 국민음식 평안도식 만두 편에
무교동 맛집 이북만두가 소개되었습니다.
방송 이후에 포스팅을 하기보다는
당일에 포스팅을 올리는 편인데
요즘 하는 일이 워낙 많다 보니
조금 늦었습니다.
무교동 맛집으로 유명한 이북만두는
생활의 달인을 비롯해
맛있는 녀석들에 이르기까지
다양한 먹방에 소개된 레전드 맛집 입니다.
꼬불꼬불한 입구를 따라가다 보면
다다르게 되는 곳으로
믿음을 가지고 쭈욱 들어가면
만날 수 있습니다.
백종원의 국민음식 평안도식 만두 무교동 맛집 이북만두
무교동 맛집 이북만두 메뉴, 가격
백종원의 국민음식 만두와 김치말이밥이
가장 잘 알려진 시그니처 메뉴입니다.
굴림만두도 이곳의 이색 메뉴 중 하나입니다.
기본찬
너무나 많은 먹방에 소개돼
이제는 액자를 걸기보다는
한쪽에 차곡차곡 쌓아둘 정도입니다.
블루리본 서베이가
관심을 가지고 지켜보는 곳입니다.
백종원의 국민음식 만두
이곳에서는 평안도식 만두를
접시 만두라고 부릅니다.
한눈에 보아도 피의 두께가 상당합니다.
겉은 부드럽게 쫄깃하면서
숙주, 부추, 고기 등이 소로 들어가는데
육즙이 팡팡 터지기보다는
육즙이 어느 정도 있으면서
전체적으로 담백한 맛을 하고 있습니다.
내용물을 볼 수 있도록 속을 갈라 봅니다.
중간중간 변화도 필요합니다.
무더운 한여름에 먹어도 좋고
쌀쌀한 한겨울에 먹어도 잘 어울리는
김치말이밥
하단에 설탕이 있어 그냥 먹기보다는
어느 정도 휘저은 다음에 먹어야
닝닝하지 않습니다.
오이, 김치 등이 고명으로 올라갑니다.
아울러 얼음이 동동 띠워져 있어
한여름 더위를 시원하게 만들어 줍니다.
옥수수 면을 사용하는데
상품을 사용하는지
상당히 탱글탱글하면서
오동통한 식감이 잘 살아있습니다.
모든 것이
한 그릇 안에서 해결되는 구조로
시원하게 잘 만든
여름 더위를 물러가게 할
계절 음식을 선호하는 분이라면
견우가 자신 있게 추천합니다.
건강하세요~!
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카페 게시글
견우가 먹어본 맛집
백종원의 국민음식 평안도식 만두 무교동 맛집 이북만두
견우
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21.07.04 15:42
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