판매종료 1월26일. 어패류. 감태, 매생이, 건조생선, 활참숭어, 무안뻘낙지

[대상순희]

대상수산( 목포시 금화동 4-7)

061-244-1778 / 010-3649-0583

기업 010-3649-0583 김순희

농협 355-0009-3059-63 김순희

***입금자 성함은 맞지 않은 경우가 종종 있습니다.

입금자 성함이 다를때는 미리 알려주시거나 정확히 해주시고,

부득이하게 입금이 미뤄질 경우나 미수금을 모아서 입금하시는 경우

날짜별로 표시하거나 주문 횟수대로 입금하여 주시기를 부탁드립니다.

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(바쁠 때는 개인정보 확인 하는 것도 시간이 소요되므로

전화번호는 필수적으로 주문댓글에 올려주시면 감사하겠습니다.)

아침 시간에는 많이 분주하고 바쁩니다.

전화 주문 보다는 댓글로 주문해 주시구요,

주문 댓글 작성 후,

배송 여부 댓글을 확인 하신 후에 입금하시기 바랍니다.

※주문 댓글 작성하실 때 아래의 주문서를 복사하여 붙여 넣기하여 작성한 후

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[주문서]

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배송 조회 및 개인 거래내역을 확인하세요.  

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배송조회 로그인 방법 및 포인트 쌓기 참조

 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/RzI6/425

배송지의 전화번호나, 주문자의 전화번호로 검색하시기 바랍니다.

당일 주문하신 생선은 택배가 발송된 이후에 조회가 가능합니다.

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선입금하지 마시고 배송댓글 확인 후 입금하세요~

*어패류는 12시까지만 주문 받겠습니다.

*어패류는 10kg 이하일 경우

다른 품목과 합포장 가능 합니다.

어패류 단품으로만

주문하실 경우 3kg이상 주문 가능합니다.

*배송 여부의 댓글 확인 후에 입금하시기 바랍니다.

*매생이는 저장용으로 구입하시면 좋은 시기입니다.

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①매생이 5덩이 13,000원/10덩이 25,000원 (택배, 포장비 7,000원 별도)

②피꼬막- kg당 6,000원 (택배, 포장비 7,000 별도)

③大새꼬막 - kg당 7,500택배, 포장비 7,000원 별도)-판매종료

④홍합- 10kg 22,000원 (택배비 포함)

              5kg 15,000원(택배비 포함)

⑤각굴(통굴) - 10kg 택배비 포함 23,000원

                         5kg 택배비 포함 16,000원

⑥벗굴 - kg당 5,500원 (택배, 포장비 7,000원 별도)

⑦담치(자연산홍합) kg당 7,500원(택배, 포장비 7,000원 별도)

⑧大뿔소라(꾸죽) kg당 11,000원 (택배, 포장비 7,000원 별도)

⑨왕피꼬막(왕피조개) kg당 11,000원 (택배, 포장비 7,000원 별도)

⑩大뿔소라 kg당 11,000원 (택배, 포장비 7,000원 별도)

⑪키조개 3개에 12,000원 (택배, 포장비 별도)

⑫개불(국내산) - 10개 10,000원 (택배, 포장비 7,000원 별도)

(판매종료)⑬해삼- kg당 25,000원 (택배, 포장비 7,000원 별도)

⑭감태 (고흥산) 10kg 한 박스에 택배비 포함 43,000원

                            5kg 한 박스에 택배비 포함 26,000원

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감태 (고흥산)

올해는 따뜻한 편이라서 감태의 생장이 예년과 다른것 같습니다.

감태는 무안 감태를 알아주는데요,

작년에 판매했던 무안 성내리, 고이도 주변의

감태 생장이 더뎌서 아직까지는 본격적인 작업이

이루어지지 않는다고 하네요...

오늘 판매하는 감태는 고흥 뻘에서 채취한 감태입니다.

그 동안 감태의 상태를 관찰하면서 판매시기를 미루고 있었는데요,

그나마 고흥 감태가 많이 부드러워진듯 하여 판매글 올려드립니다.

시식해보니 향이 진하고 부드러운게 감태의 참맛이 느껴집니다.

& 감태 보관방법은

1회 분량씩 소포장하여 찧은 마늘 얼리듯 넙죽하게 펴서 냉동보관 하시거나,

건조하여 사용하셔도 됩니다.

& 먹는방법은

1) 깨끗한 물로 가볍게 헹구어줍니다.

생감태의 물기를 너무 제거하면 감태의 향이 없어진답니다.

감태를 작업하는 곳에서 깨끗하게 씻어서 작업을 하므로

조리하실때 씻지 않고 혹시라도 있을 이물질을 제거하신 후

그냥 조리하시면 더 진한 향을 느끼실 수 있습니다.

2) 가위로 뭉치지 않게 적당히 썰어주고,

3) 기호에 따라서 소금, 멸장, 집간장으로 간을 하고,

참기름, 참깨를 첨가합니다.

요리법은 각자 다르겠지만, 저희 식구들은

감태의 향을 살리기위해서 마늘, 파 등의 향이 진한 부재료는

넣지 않습니다.

통에 담아 1~2일정도 실온에서 숙성 후에 냉장보관하여

드시면 찰지게 엉겨 붙으면서 숙성되어 더 맛있답니다.

(집간장에 숙성 후 양념하셔도 됩니다.)

10kg 한 박스에 택배비 포함 43,000원

5kg 한 박스에 택배비 포함 26,000원

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매생이

겨울의 별미 매생이가 출하되고 있습니다.

오늘 판매하는 매생이는 장흥 내저리에서 체취한 매생이입니다.

한 덩이에 460g정도. 저장용으로 구매하시면 좋습니다.

어패류와 합포장할 수 있는 량이면 합포장으로 보내드리겠습니다.

5덩이 - 13,000원/10덩이 25,000원 (택배,포장비 7,000원 별도)

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각굴

좋은 분들과 둘러 앉아 구이나 찜으로

드실때 추억이 되는 식재료일듯 합니다.

여수에서 체취된 각굴입니다.

10kg 택배비 포함 23,000원

5kg 택배비 포함 16,000원

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피꼬막(피조개)

회나 삶아서 드실 수 있습니다.

뻘이 별로 없이 깨끗한 편이지만, 회로 드실 경우 뻘이 있으면

뻘이 묻은 곳만 키친 타올로 뻘만 제거하여 드세요...

kg 당 6,000원 (택,포장비 7,000원 별도)

1kg.. 이만큼이에요~~

15개 정도입니다.

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꼬막은 벌교에서 채취된 꼬막입니다.

이맘때의 꼬막은 80%정도의 살이 차있구요

12월 중순쯤 부터 이른 봄철에 알이 꽉 차게 된답니다.

(판매종료)

大새꼬막

현재 나오는 꼬막중에 가장 큰 사이즈입니다.

1kg에 45~48개 정도 입니다.

kg당 7,500원(택배, 포장7,000원 별도)

(大새꼬막의 산지 가격이 올라서 가격 조정합니다.)

1kg에 45~48개 정도입니다.

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홍합

홍합은 깔끔하게 섬모가 제거된 상태입니다.

양식 홍합이구요,

1월 중순이 되니 홍합 크기도 커지고 실해졌습니다.

10kg에 택배비 포함 22,000원

5kg에 택배비 포함 15,000원

배송중에 물이 빠져서 무게가 약간 작을 수 있습니다.

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왕피꼬막(왕피조개)

1kg에 4개정도 올라가는 아주 굵은 피꼬막인데요,

23일 입고되면 정확하게 게근하여 올려드리겠습니다.

kg당 11,000원(택,포장비 7,000원 별도)

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담치

흑산도에서 체취한 자연산 홍합

kg당 7,500원 (택배, 포장비 7,000원 별도)

1kg에 7~8개입니다.

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벗굴

벗꽃 필 무렵이 제철이라는 벗굴은

겨울 부터 채취가 된다고 합니다.

벗굴은 민물 벗굴과 바다 벗굴이 있는데요,

오늘 판매되는 벗굴은 바다 벗굴로서

잠수부가 직접 바다속에 들어가서 잡는다고 하네요.

2~3개에 1kg 정도이니 그 크기를 짐작하실 수 있겠죠~

굴 향이 진하고 진짜 맛있다네요.. (저도 안먹어봐서

오늘 처음으로 먹어보려 합니다.)

회, 구이, 찜, 죽으로 드실수 있습니다.

30k 한정판매입니다.

kg당 5,500원 (택, 포장비 7,000원 별도)

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꾸죽 (=뿔소라)

제주도에서 체취된 뿔소라입니다.

아래 뿔소라 사진은 小 사이즈이구요

내일 大사이즈의 뿔소라가 입고 되므로

大뿔소라이며 kg당 6~7마리 전후의 사이즈를 판매합니다.

회로 드시면 전복보다 더 쫄깃하고 달큼함을 느끼실 수 있습니다.

kg당 11,000원

꾸죽만 주문시 3kg 이상 주문 가능하고 택배, 포장비 7,000원 별도

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中키조개

알맹이가 실합니다.

3개에 12,000원 (택배, 포장비 별도)

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(판매종료)

해삼

kg당 25,000원 (택배, 포장비 7,000원 별도)

크기가 섞여 있습니다.

바닷물에 넣어 보내드립니다.

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무안뻘낙지

무안 뻘낙지가 부드럽다는거 아시죠이~~

(산소, 바닷물 포장으로 살아있는 낙지로 배송됩니다.)

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*中뻘낙지 1접(20마리) 택배비 포함 114,000원

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*中大뻘낙지 1접(20마리) 택배비 포함 154,000원

*中大뻘낙지 반접(10마리) 택배비 포함 80,000원

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*大뻘낙지 1접 (20마리) 택배비 포함 194,000원

*大뻘낙지 반접 (10마리) 택배비 포함 100,000원

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6월 급냉 저장 20미 병어

20미 한 상자에 택배비 포함 327,000원

10미 반 상자에 택배비 포함 168,000원

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(판매종료)

중국산 생물 홍어 (예약 받습니다.)

지금 구입하시면 설 명절에 맛있게 드실수 있습니다.

우리 카페에서 판매하는 생선중에 유일한 수입 생선은 홍어입니다.

공동 구매에서 판매하는 칠레산 홍어, 중국산 홍어가 그것입니다.

중국산 홍어는 생물로 수입되며

같은 서해안에서 어획되므로 맛에서도 차이가 없습니다.

수입 홍어에 대해 메스컴에서 화제가 된적이 있는데요

중국산 홍어를 유전자 검사하였더니

국내산 홍어와 일치하더랍니다.

같은 물건에 가격이 저렴한 중국산 홍어는 권해드릴만하여

올려드립니다.

요즘 날씨로 일반 가정에서 홍어 삭힐때는

냉장실에서 저온 숙성하시거나 실온에서 숙성하셔도 됩니다.

도막내어 유리 용기나, 타파통 아래에 접시 등을 깔고

그 위에 도막낸 홍어를 올려두고 밀봉하여 보관하시면서

숙성되어가는 맛의 변화를 느껴보세요...

*띵호님의 홍어 삭히기

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1550

*스카님의 홍어 삭히기

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1104

*갱상도 싸나이 참좋은세상님의 홍어 도전기

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/SatX/34

*스펀지님의 홍어회무침, 홍어탕

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MMBR/1302

*자기사랑진이님의 홍어 삭히기 예행연습...

(소주로 닦지 않아도 됩니다.)

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPPg/1430

②숫치 홍어

kg당 18,000원(택배비 포함 가격)

도막 손질비 7,000원 추가입니다.

적당히 삭혀져서 설 명절에 드시기에 딱 좋을듯 합니다.

7 (재호엄마님1/2+?) / 5.5

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참활숭어

겨울철 제철을 맞이한 활참숭어를 판매합니다.

숭어는 바닷물과 민물이 만나는 곳에 서식을 하기 때문에

물이 얼어버리면 어획이 힘들다고 합니다.

활참숭어도 크기에 따라 가격차이가 있는데요,

1kg 이하의 작은 사이즈는 더 저렴하고,

500g~1kg 정도의 사이즈는 양식일 가능성이 많다고 합니다.

오늘 판매되는 참숭어는 2kg 전.후의 大활참숭어입니다.

배송여부 댓글 확인 후에 입금하시면 됩니다.

오후에 입고될 예정이므로 필요한 크기로 예약해주시면

게근하여 발송되는 정확한 무게는 알려드리겠습니다.

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① 大활 참숭어(자연산) 2k~4kg 사이즈 kg당 15,000원

(석장뜨기 손질 7,000원 별도)

숭어 손질시 껍질 벗기기가 어려우므로

껍질을 붙여서 석장뜨기하여 보내드립니다.

회로 썰때 껍질을 분리하면서 썰어 드시면 됩니다.

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건조 생선중에 7석 참조기, 통치민어, 우럭, 열기가  소량 남아 있습니다.

선입금 하지 마시고 발송여부 댓글 확인 후에 입금하시기 바랍니다.

-7석 참조기 - 마리당 18,00원(판매종료)

-大 통치민어 - 마리당 10,000원

-中통치민어 - 마리당 7,000원

-우럭 - 마리당 9,000원

-열기 - 마리당 2,500원(판매종료)

- 5석 참조기 7마리에 택배비 포함 120,000원(한 박스 한정판매)판매종료

* 택배, 포장비 7,000원 별도

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27일 까지 명절 전 택배 발송을 할수 있습니다.

하지만 마지막 27일은 다음 날 배송 사고시 사고 처리를 할 수 없으므로

되도록이면 26일 대부분의 주문량은 발송해드리겠습니다.

27일은 꼭 필요한 물량만 보내드립니다.

＆명절에 필요할 만한 공동 구매 품목 바로가기입니다.

*홍어  http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/Rv2o/498

*전복  http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/Rv2o/572

*건어물  http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/Rv2o/568

*자연산 돌미역 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/Rv2o/500

[쭈니준서아빠]

저위에 쭈니아빠글
댓글좀 주세요
금액요 ㅠ