국물떡볶이 레시피 밀떡볶이 라볶이 만들기 옛날떡볶이 양념 소스 분식

[해돋이]

옛날 떡볶이부터 라볶이까지, 다양한 떡볶이 레시피!

다양한 떡볶이 종류

떡볶이는 한국인이 가장 사랑하는 음식 중 하나죠! 옛날 떡볶이의 정통적인 맛부터 매콤한 라볶이까지, 다양한 떡볶이 레시피를 과 함께 알아볼까요?

1. 옛날 떡볶이: 추억을 불러일으키는 맛

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옛날 떡볶이

• 재료: 밀떡, 고추장, 설탕, 간장, 물엿, 다진 마늘, 대파, 어묵 등
• 만드는 법:
  1. 떡을 물에 불린 후, 팬에 기름을 두르고 고추장을 볶아 색을 낸다.
  2. 불린 떡, 어묵, 물을 넣고 끓이다가 간장, 설탕, 물엿, 다진 마늘 등으로 간을 맞춘다.
  3. 대파를 넣고 한소끔 끓여주면 완성!

2. 매콤한 국물 떡볶이

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국물 떡볶이

• 재료: 밀떡, 고춧가루, 고추장, 간장, 설탕, 물엿, 다진 마늘, 대파, 어묵, 물 등
• 만드는 법:
  1. 떡을 물에 불린 후, 팬에 기름을 두르고 고춧가루를 볶아 색을 낸다.
  2. 불린 떡, 어묵, 물을 넣고 끓이다가 고추장, 간장, 설탕, 물엿, 다진 마늘 등으로 간을 맞춘다.
  3. 국물이 자작하게 졸여지면 대파를 넣고 마무리한다.

3. 라볶이: 떡볶이와 라면의 환상적인 조합

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라볶이

• 재료: 밀떡, 라면, 고춧가루, 고추장, 간장, 설탕, 물엿, 다진 마늘, 대파, 어묵, 물 등
• 만드는 법:
  1. 떡볶이를 끓이다가 라면을 넣고 익힌다.
  2. 라면 스프를 조금 넣어 감칠맛을 더해도 좋다.

4. 떡볶이 양념 만들기

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떡볶이 양념 재료

• 기본 양념: 고춧가루, 고추장, 간장, 설탕, 물엿, 다진 마늘
• 다양한 맛 내기: 카레 가루, 고춧가루 종류, 매운 고추 등을 추가하여 취향에 맞게 조절

팁:

• 떡볶이 떡은 미리 물에 불려두면 더욱 빨리 익는다.
• 양파, 당근 등 다른 채소를 넣어 다양한 맛을 낼 수 있다.
• 떡볶이 떡 대신 쌀떡이나 다른 종류의 떡을 사용해도 좋다.

어떤 떡볶이 레시피가 가장 끌리시나요? 지금 바로 집에서 간단하게 만들어 보세요!

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다양한 떡볶이 토핑

떡볶이 레시피 밀떡 국물떡볶이 라볶이 분식 요리

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