에어프라이어 고등어 맛있게 굽는 법: 소스까지 맛있게!
에어프라이어는 건강하고 간편하게 생선을 구울 수 있는 좋은 방법입니다. 고등어는 에어프라이어로 구우면 특히 맛있고 영양가가 풍부합니다.
이 블로그 게시물에서는 에어프라이어 고등어를 맛있게 굽는 방법과 간단하고 맛있는 소스 레시피를 소개합니다.
재료:
- 고등어 2마리
- 올리브 오일 1큰술
- 소금 약간
- 후추 약간
소스 재료:
- 간장 2큰술
- 식초 1큰술
- 참기름 1큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 다진 양파 1/4개
- 깨 약간
- 후추 약간
레시피:
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고등어를 流水로 깨끗이 씻고 물기를 제거합니다.
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고등어 몸통 양쪽에 칼집을 3~4개 넣어줍니다.
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올리브 오일, 소금, 후추를 골고루 발라줍니다.
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에어프라이어를 200°C로 예열합니다.
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에어프라이어 바구니에 고등어를 올리고 15분 정도 굽습니다.
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중간에 한 번 뒤집어주면 더욱 고르게 익습니다.
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고등어가 익으면 접시에 담아냅니다.
소스 만들기:
- 작은 용기에 간장, 식초, 참기름, 다진 마늘, 다진 양파, 깨, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다.
- 고등어 위에 소스를 뿌려 완성입니다.
팁:
- 고등어에 취향에 따라 레몬즙, 마늘, 허브 등을 추가해도 좋습니다.
- 소스는 매콤하게 만들고 싶으면 고추장이나 고춧가루를 넣어도 좋습니다.
- 남은 소스는 샐러드 드레싱이나 쌈장으로 활용할 수 있습니다.
**이렇게 간단하게 에어프라이어로 고등어를 맛있게 구울 수 있습니다.
맛있는 소스와 함께 즐겨보세요!
이 블로그 게시물이 도움이 되었기를 바랍니다.
맛있는 식사 되세요!
주의:
- 에어프라이어 종류에 따라 조리 시간 및 온도가 다를 수 있으므로, 제품 설명서를 참고하여 사용하세요.
- 고등어는 익히지 않은 상태로 먹으면 위험할 수 있으므로, 뼈와 가시를 제거하고 충분히 익혀 섭취하세요.