말복 보양식, 고소한 들깨 오리고기 죽

말복 보양식, 고소한 오리고기 죽 무더운 여름이 드디어 한풀 꺾이나 봅니다.어제부터 비가 촉촉하게 내리니 기온이 뚝 떨어졌습니다.오늘이 더위의 끝이라는 말복입니다.시어머님 생신 때 사 두었던 오리고기가 조금 남아있어 죽을 끓여 보았습니다. <div style="padding: 10px; border: 1px solid rgb(121, 165, 228); background-color: rgb(219, 232, 251);" cl-ass="txc-textbox">※ 말복 보양식, 들깨 오리 죽 만드는 법</div> ▶ 재료 : 오리 살코기 400g, 찹쌀 종이컵 1컵, 들깻가루 1숟가락, 들기름, 소금, 대파 약간육수 : 물 500mLl 2병, 칡 3조각, 감초, 황기 약간 ▶ 만드는 순서 <table align="center" border="0" cellpadding="0" cellspacing="5"><tbody><tr><td><img style="cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2734EB4555CA0F1E03" on-click="open_img('http://cfile25.uf.tistory.com/original/2734EB4555CA0F1E03FF9B')" height="161" width="242"></td><td><img style="cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/21138D4555CA0F2424" on-click="open_img('http://cfile6.uf.tistory.com/original/21138D4555CA0F24242618')" height="161" width="242"></td><td><img style="cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/211DE74555CA0F2A1A" on-click="open_img('http://cfile21.uf.tistory.com/original/211DE74555CA0F2A1A3606')" height="161" width="242"></td></tr></tbody></table> ㉠ 물 1000mL를 붓고 칡, 감초, 황기를 넣고 압력솥에 삶아준다.㉡ 삶아낸 물은 채에 걸려 가라앉혀 준비한다.㉢ 불려 둔 찹쌀은 냄비에 붓고 들기르을 두르고 볶아준다.<table align="center" border="0" cellpadding="0" cellspacing="5"><tbody><tr><td><img style="cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2422AA4555CA0F3015" on-click="open_img('http://cfile3.uf.tistory.com/original/2422AA4555CA0F3015F9D5')" height="161" width="242"></td><td><img style="cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2533444555CA0F3505" on-click="open_img('http://cfile4.uf.tistory.com/original/2533444555CA0F35052CAE')" height="161" width="242"></td><td><img style="cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2315954555CA0F3B23" on-click="open_img('http://cfile29.uf.tistory.com/original/2315954555CA0F3B23C257')" height="161" width="242"></td></tr></tbody></table> ㉣ 다글다글 볶다가 약초 물 3컵을 부어준 후 잘 저어준다.<table align="center" border="0" cellpadding="0" cellspacing="5"><tbody><tr><td><img style="cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/21296E4555CA0F410F" on-click="open_img('http://cfile8.uf.tistory.com/original/21296E4555CA0F410FDB52')" height="161" width="242"></td><td><img style="cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/275C8E4455CA0F4627" on-click="open_img('http://cfile21.uf.tistory.com/original/275C8E4455CA0F46273DC9')" height="161" width="242"></td><td><img style="cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2167274455CA0F4C1D" on-click="open_img('http://cfile4.uf.tistory.com/original/2167274455CA0F4C1D92C9')" height="161" width="242"></td></tr></tbody></table> ㉤ 오리고기와 대파는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.㉥ 끓는 물에 오리고기와 소금을 넣어 간을 한다.<table align="center" border="0" cellpadding="0" cellspacing="5"><tbody><tr><td><img style="cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2155234455CA0F512F" on-click="open_img('http://cfile29.uf.tistory.com/original/2155234455CA0F512F6996')" height="161" width="242"></td><td><img style="cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/237E394455CA0F5709" on-click="open_img('http://cfile2.uf.tistory.com/original/237E394455CA0F5709FE9F')" height="161" width="242"></td><td><img style="cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2366C64455CA0F5C1D" on-click="open_img('http://cfile10.uf.tistory.com/original/2366C64455CA0F5C1D633C')" height="161" width="242"></td></tr></tbody></table> ㉦ 찹쌀이 익으면 들깻가루와 대파를 넣어 마무리한다.<img style="cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/247EF13F55CA0F7A0C" on-click="open_img('http://cfile24.uf.tistory.com/original/247EF13F55CA0F7A0CB912')" height="485" width="728">▶ 완성된 모습 <img style="cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2444963F55CA0F7530" on-click="open_img('http://cfile5.uf.tistory.com/original/2444963F55CA0F75300833')" height="485" width="728">▶ 물김치, 배추김치와 함께 담아낸 모습 <img style="cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2753FD3F55CA0F7F38" on-click="open_img('http://cfile26.uf.tistory.com/original/2753FD3F55CA0F7F38B36B')" height="485" width="728">▶ 한 숟가락 하실래요? 한약재를 압력솥에 넣어 삶아낸 후 그 물을 이용하면 쉽게 끓일 수가 있답니다.들깻가루가 들어가 고소한 맛까지 났습니다.말복 보양식, 들깨 오리고기 죽 어때요?한 그릇 드시고 건강한 여름 나시기 바랍니다.<table style="border-right-color: rgb(0, 0, 0); border-bottom-color: rgb(0, 0, 0); border-left-color: rgb(0, 0, 0); border-right-width: 0.28pt; border-bottom-width: 0.28pt; border-left-width: 0.28pt; border-right-style: solid; border-bottom-style: solid; border-left-style: solid; border-collapse: collapse; mso-table-overlap: never;" align="center"><tbody><tr><td style="background: rgb(239, 239, 239); padding: 1.41pt 5.1pt; width: 326.15pt; height: 188.82pt;" valign="center">가족의 건강을 위해 집 밥만 고집하는 저녁노을입니다. 부엌일이 두려운 왕초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리 레시피와 알아두면 좋을 유용한 정보를 공유하고자 합니다. ▶ 고요한 산사의 풍경소리 티스토리 블로그<img id="tx_entry_4777" style="width: 94px; height: 125px; clear: both; margin-left: 8px; float: right;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/26593E405376D95D11" exif="{}" actualwidth="480" cl-ass="txc-image" jquery17202645353309345332="8" jquery1720742786102295703="12" jquery17204352231067239557="18" jquery172024533366032682302="11" jquery17209532263537209844="12" jquery172024679578845703204="6" jquery17206150330573552358="9" jquery172014317094986622042="13" jquery172016646058775241235="12" jquery172035815202115455763="17" jquery1720317259531502371="24" jquery17207784855825083956="11" jquery17209468311519785622="18" height="130" hspace="1" border="0" vspace="1" width="108"><a href="http://heysukim114.tistory.com" target="_blank" jquery17202645353309345332="9">http://heysukim114.tistory.com</a> ▶ 고요한 산사의 풍경소리 네이브블로그 <a href="http://blog.naver.com/hskim4127" target="_blank" jquery17202645353309345332="10">http://blog.naver.com/hskim4127</a> ▶ 고요한 산사의 풍경소리 카카오스토리<a href="https://story.kakao.com/ch/hskim4127" target="_blank" jquery17202645353309345332="11">https://story.kakao.com/ch/hskim4127</a>/app</td></tr></tbody></table>