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오랜만에 돌아온 술리뷰입니다
이것저것 개인적사정도 있고해서 1년넘게 못올린것같네요
마지막 리뷰가 작년11월........
무튼 이번에는 샴페인입니다.
너~~~~~무 유명한 샴페인입니다
루이비통 아시죠? LVMH(루이비통 모엣&헤네시)가 소유한 샴페인 하우스 뵈브 클리코입니다.
선물용으로도 유명합니다. 그리고 여성분들이 좋아하죠
남편이죽고 나서 클리코 여사가 샴페인하우스를 경영하여 뵈브(과부)클리코 입니다.
과부라는 뜻이 있으니 결혼한 여성분께는 선물을 삼가하도록 합시다.
본론으로 들어갑니다
술 : 뵈브 클리코 옐로우라벨
가격 : 81,000원
종류 : 스파클링 와인 샴페인
도수 : 12도
글라스 : 쇼트쯔위젤 샴페인
안주 : 참크래커+치즈, 전여친생각
향 : 먼저 코를 대자마자 신선한 과일 배,사과쪽 향이 괜찮게 납니다. 엄청나게 강하게 나지않고 은은히나며 바닐라가 스쳐가네요? 오크터치를 했는지는 모르겠는데 바닐린의 향이 있습니다. 그리고 흔히 와인에서 말하는 브리오슈가 이게 맞는지는 모르겠는데 빵굽는~ 그런🍞 향이 납니다. 그리고 살짝은 싱그러운 시트러스 좋네요
맛 : Brut답게 드라이하면서 기포가 혀에 기분좋게 터집니다. 기포 섬세하구요 끈적~?한 단맛이 있네요. 이런걸 위스키에서는 꿀쪽의 단맛이라했는데 와인에서는 어떻게 표현하는지 모르겠습니다. 그리고 산도가 생각보다 강하네요. 얼마전 루이로드레244 샴페인을 마신적이 있는데 거기에선 조금 세련된 레몬의 산미였다면 여기선 제법 더 강하고 묵직한? 산미가 느껴집니다.
기포가 좋아서 청량감 좋네요
피니시 : 마시고난 후 코로 숨울 후~~~하고내뱉으면 향과 맛에서 느끼지못했던 너티함? 고소함도 있습니다
당연 향에서 나왔던 배, 사과 있구요 그리고 스파클링답게 입안이 굉장히 깔끔하게 마무리됩니다
총평 : 와린이 샴린이로서 꼭 거쳐가야하는 샴페인입니다. 그렇지만 아직도 저에겐 산미라는것이 참 쉽지않네요.
첫 한잔이야 기분좋은 산미이지만 이게 너무 강하면 3번째 4번째잔쯤되면 너무 산미가 튀는감이 있습니다
좋은샴페인이지만 제 혀가 그리 고급이 아닌것같습니다
재구매 의사는 없습니다.
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오랜만에 술리뷰 봐주셔서 감사합니다
여태 쓴 리뷰가 번호가 꼬여서 #21이 두개입니다..켁
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첫댓글 와인은 필히 식사와 곁들여야 하는 것 같습니다. 그래서 간단한 안주에 몇달간 홀짝홀짝 즐기는 위스키에 비하면 가성비가 따따블로 쳐박혀버리는 마법 ㄷㄷ
쉽지않네요......
아무래도 주력이 위스키다보니.....
습관이 되어버린것같습니다. 핑계를 대자면 조금더 음식보단 와인에 집중해보고팠는데
님 말씀대로 와인은 식사와 같이했을때 훨씬 더 큰힘을 발휘하죠. 알면서도 이런오류를...으어...ㅋㅋㅋㅋ
위스키 마시다가 와인으로 넘어가려니 솔직히 속된말로 '존내'어렵습니다
잘 읽었습니다!
와인샵에서도 추천해주더리구요
좋네요 딱 반병정도 마실때까지 참 좋습니다
샴페인
샴팡 ㄷㄱ
레드와인 귀달베르토 드셔보셨나요?
아직 접하지않으셨으면 강추요
오.. 꽤 가격이 나가네욥
까쇼 멜롯 블렌딩이라는데 잘모르는쪽이라 레드 입문하믄 도전해보겠습니다!
@채화 귀달베르토 엄청 부드러워요 ㅋㅋ 메를로 품종의 특징을 느끼기에 괜찮은 와인일듯 합니다.