태안교육지원청, 식중독 예방 학교급식 특별점검 나서(서산태안TV)

[편집부]

- 간부공무원 학교급식 현장점검과 급식관계자들에 대한 격려 -

태안교육지원청(교육장 윤여준)은 기온이 상승하고 위생사고가 주로 발생하는 6~7월 하절기를 대비해, 식중독 발생에 대한 경각심을 제고하고 급식관계자들의 노고를 격려하고자 「하절기 식중독 예방 학교급식 특별점검」을 실시했다.

이번 하절기 특별점검은 교육장을 비롯한 간부공무원들이 학교 현장을 직접 방문해 ▲식재료 검수 ▲조리종사자 개인 위생상태 ▲조리시설 및 기구의 안전 위생관리 ▲식중독 대책반 구성 및 위기대응 등 학교급식 운영 전반에 대해 살핌으로써 학부모, 학생들의 급식안전에 대한 불안감을 해소하고 질 높은 충남 학교급식 실현을 위해 계획됐다.

윤여준 교육장은 22일(월) 태안고등학교를 방문하여 급식 현장을 직접 둘러보고 급식시설 및 기구의 청결상태, 작업과정 등을 면밀히 살펴보고, 기온이 높아지는 하절기 조리 시 위생사고와 안전에 유념하여 작업해 줄 것을 당부했다.

한편, 태안교육지원청은 오는 6월까지 간부공무원들이 급식현장을 직접 점검하고 상반기 위생안전점검, 급식기구 미생물검사를 지속적으로 실시하여 식중독 등 급식 위생사고 예방활동을 강화할 계획이다.

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