돼지 앞다리살로 제육볶음했어요~~ 앞다리 제육볶음

돼지 껍떼기가 붙은 쫀득한 식감이 좋은 돼지앞다리살로 수육을 해도 맛나고덤성하니 잘라 김치찌개해도 맛있어요~무엇보다 저렴해서 푸짐하게 먹을 수 있지요.정육점에서 찌개용으로 덤성하니 잘라주시는데고기가 넘 좋아보여 양념에 휘리릭~ 볶아 한 쌈해서 먹었습니다. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/99FF87335979CB9519" class="txc-image" actualwidth="542" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="1 사본_-121_사본.jpg" width="542" /> 앞다리 제육볶음?<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/998BB5335979CB9636" class="txc-image" actualwidth="544" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="2 077_사본.jpg" width="544" /> 정육점에서 덤성하니 잘라온 앞다리 800g입니다. ?<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/998B50335979CB960E" class="txc-image" actualwidth="544" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="3 081_사본.jpg" width="544" /> 먼저 앞다리살은 다진마늘 2큰술, 청주 3큰술, 후추 1작은술, 생강즙 1큰술로 미리 재워 줍니다. ?<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/997BE0335979CB960F" class="txc-image" actualwidth="544" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="4 083_사본.jpg" width="544" /> 간장 5큰술, 매실청 2큰술, 올리고당 3큰술, 고추가루 8큰술, 참기름 1큰술을 넣고 섞어 양념을 만들어 줍니다. ?<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/996219335979CB9611" class="txc-image" actualwidth="544" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="5 085_사본.jpg" width="544" /> 달군 팬에양파 1/2개를 채썰어 넣고대파 흰부분 1/2대를 어슷하게 썰어 넣어 줍니다. ?<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/99B1BD335979CB970B" class="txc-image" actualwidth="544" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="6 090_사본.jpg" width="544" /> 그리고 미리 재워 놓은 앞다리살을 넣고 함께 볶아 줍니다. ? ?<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/99ED90335979CB971A" class="txc-image" actualwidth="544" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="7 096_사본.jpg" width="544" /> 미리 만들어 둔 양념이 고추가루가 수분을 다 흡수해 고추장 마냥 되직하게 되었습니다. ?<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/99D3B2335979CB9732" class="txc-image" actualwidth="544" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="8 098_사본.jpg" width="544" /> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/99CA11335979CB971D" class="txc-image" actualwidth="544" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="9 106_사본.jpg" width="544" />앞다리 살이 반정도 익으면준비한 양념을 넣고 양손으로 고루 잘 섞어 주면서 볶아 줍니다. ???<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/994229335979CB982C" class="txc-image" actualwidth="544" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="10 107_사본.jpg" width="544" /> 고기가 다 익으면 마지막으로 대파 초록부분 1/2대를 어슷 썰어 넣고 한번 더 볶아 주시면 되겠습니다. ?<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/9964FF335979CB9803" class="txc-image" actualwidth="542" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="11 사본_-128_사본.jpg" width="542" /> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/99E283335979CB980D" class="txc-image" actualwidth="542" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="12 사본_-133_사본.jpg" width="542" /> 돼지껍데기가 함께 있는 앞다리살 제육볶음쫀득하니 맛있어요~ <a class="tx-link" href="https://goo.gl/Ksstco" target="_blank"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/99086E335979CB991E" class="txc-image" actualwidth="600" style="clear: none; float: none;" exif="{}" data-filename="혼밥의정석2_4.png" width="600" /></a>