안성재 : 백종원과 합이 안맞는다

[가을날4]

최현석 요리두고 40분 동안 언쟁

파브리 심사 때도 30분동안 언쟁


안성재 : 카메라 꺼지면 백종원 대표가 나보고 젊은 사람이 왜이렇게 유도리(융통성)가 없냐고 뭐라하시더라


초중반은 이랬었는데 흑백 1 심사과정 거치며 서로 이해하고 급 친해지면서 서로 리스펙

[나집]

욕을 먹을지언정 백종원 능력은 대단한 사람이라 생각

[Silk_chun]

유도리있었으면 미슐랭3스타 못가지. ㅋㅋ 본인의 기준을 절대 낮츄지않는게 넘 멋짐ㅋㅋ

[각박한세상]

백대표는 유도리가 너무너무 심해서 선들을 참 많이 넘으셨구만~

[리오넬 만길]

나여

[주ㅕ니애비]

백종원이 많이 다녀서ㅜ다년간의 경험이 있는건 인정 근데 심사를 할정도는 아님 왜냐면 심사는 정확해야하거든... 감정이 아니라..... 평가만 하고 심사는 빠져야함.... 딱 평가위원 수준임 심사위원이 아니라...

[귀염둥이]

222

[상암의 중심에서 안양을 외치다]

적절합니다

[아메리카노]

이게 좋았음 극과 극 성향의 둘이라

[봉준호]

근데 심사하는거보면 맛에대한 경험은 풍부한데
알맹이있는 심사평은 거의없음. 반면 안성재는 심사평할때보면 프로의정점인 느낌. 어쩔수없이 퀄리티차이가 너무남..근데 아이러니하게 그 간극을 보는 재미도 있긴함ㅋㅋㅋ

[챙이챙이]

흑백요리사가 이런 모든게
어우러져서 이슈가된거 아닌가

심사워원마다 큰틀안에서 각각 본인 기준으로 평가기준은 다를 수 있는거고

[Bliss]

어지간한 푸디, 미식가들보다 먹는 경험 백종원이 훨씬 우월할텐데 백종원 심사 가지고 까는 건 너무 억까라고 느껴짐.

[바레시]

꼰대특 자기쪽에만 유도리 타령함

[박지성최고]

흑백2 보는데 백종원 심사로는 깔만한게 없어보였음

[PinkMoon]

저는 오히려 1때는 괜찮았는데 2는 일부러 심사평을 자른건지 그냥 두루뭉술하게 짧게 표현하고 바로 생존 탈락 외치더라구여

[이솝]

논란 생기기전에 찍은 부분이 많은데 이후 편딥과정에서 엄청 걷어냈다고 하더라고용 업계피셜

[Wayne Rooney]

상호보완재임

안성재의 단점은, 파인 다이닝 하는 셰프여서
상대가 어떤 요리사냐에 따라 기준이 달라짐..

그래도 백종원은 맛 하나로 평가하는데

[메리다]

꼼꼼하게 보는 사람도 필요하고 유도리 있게 보는 사람도 필요하긴함

[MIC DROP]

그래도 전문 요리사와 대중을 아는 사람의 조합이라 꿀잼