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남과북의 화합을 모색하는 소통 버라이어티! 이제 만나러 갑니다.
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옥류관의 모든 것을 심층 분석하였는데 탈북 조리사에 의하면 매운 양념장이 생긴 것은
2010년 이후라고 합니다. 평택 평천면옥에서 탈북자가 북한식으로 했더니 남한 분들이
안먹는다고 합니다. 메밀과 전분 비율이 7:3
육수는 소, 닭, 돼지로 낸다고 합니다.
북한 냉면 궁금한 분은 서초둥 설눈 가보세요. 12000원입니다.
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