부서지지 않는 간장 감자조림 레시피 감자반찬 만드는 법

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3e" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:26">부서지지 않고 맛있는 간장 감자조림 레시피</h2><p data-sourcepos="3:1-3:19"><strong>집밥의 정석! 간장 감자조림</strong></p><p data-sourcepos="5:1-5:116">부드럽고 포슬포슬한 감자조림은 누구나 좋아하는 밑반찬이죠. 하지만 감자가 부서져서 보기 싫게 되는 경우가 많아 고민이시라면 주목해주세요! 오늘은 부서지지 않고 맛있는 간장 감자조림 만드는 방법을 알려드릴게요.</p><h3 data-sourcepos="7:1-7:9">재료 준비</h3><ul data-sourcepos="9:1-18:0"> <li data-sourcepos="9:1-9:10">감자: 500g</li> <li data-sourcepos="10:1-10:10">양파: 1/2개</li> <li data-sourcepos="11:1-11:8">대파: 1대</li> <li data-sourcepos="12:1-12:9">간장: 3큰술</li> <li data-sourcepos="13:1-13:9">설탕: 1큰술</li> <li data-sourcepos="14:1-14:9">물엿: 1큰술</li> <li data-sourcepos="15:1-15:14">다진 마늘: 1/2큰술</li> <li data-sourcepos="16:1-16:10">식용유: 1큰술</li> <li data-sourcepos="17:1-18:0">물: 적당량</li> </ul><h3 data-sourcepos="19:1-19:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="21:1-26:0"> <li data-sourcepos="21:1-21:91"><strong>감자 준비:</strong> 감자는 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기 해주세요. 찬물에 잠시 담가 전분기를 제거하면 더욱 부드러운 감자조림을 만들 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="22:1-22:60"><strong>양념 만들기:</strong> 작은 볼에 간장, 설탕, 물엿, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어주세요.</li> <li data-sourcepos="23:1-23:72"><strong>볶기:</strong> 팬에 식용유를 두르고 감자를 넣어 중불에서 볶아줍니다. 감자 표면이 투명해지면 물을 자작하게 넣고 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="24:1-24:52"><strong>조리:</strong> 끓어오르면 양념장을 넣고 중약불로 줄여 국물이 자작해질 때까지 조려줍니다.</li> <li data-sourcepos="25:1-26:0"><strong>마무리:</strong> 양파와 대파를 넣고 살짝 볶아주면 완성입니다.</li> </ol><h3 data-sourcepos="27:1-27:20">부서지지 않는 감자조림의 비법</h3><ul data-sourcepos="29:1-33:0"> <li data-sourcepos="29:1-29:60"><strong>찬물에 담그기:</strong> 감자를 찬물에 담가 전분기를 제거하면 조리 시 부서지는 것을 방지할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="30:1-30:55"><strong>센 불에 볶지 않기:</strong> 센 불에 볶으면 감자가 쉽게 부서지므로 중불에서 천천히 볶아주세요.</li> <li data-sourcepos="31:1-31:61"><strong>물을 자작하게 넣기:</strong> 물이 너무 적으면 감자가 타기 쉽고, 너무 많으면 간이 싱거워질 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="32:1-33:0"><strong>뚜껑을 덮고 조리하기:</strong> 뚜껑을 덮고 조리하면 감자가 더욱 부드럽게 익습니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="34:1-34:7"></h3><p data-sourcepos="36:1-39:17">[ 1: 감자를 깍둑썰기 하는 모습] [ 2: 팬에 감자를 볶는 모습] [ 3: 양념장을 넣고 조리는 모습] [ 4: 완성된 감자조림]</p><p data-sourcepos="41:1-41:9"><strong>Tip:</strong></p><ul data-sourcepos="42:1-45:0"> <li data-sourcepos="42:1-42:27">매콤한 맛을 좋아한다면 청양고추를 넣어주세요.</li> <li data-sourcepos="43:1-43:33">조금 더 달콤한 맛을 원한다면 설탕의 양을 조절해보세요.</li> <li data-sourcepos="44:1-45:0">냉장고에 보관했다가 데워 먹어도 맛있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="46:1-46:45"><strong>다양한 레시피와 더 많은 정보를 원하신다면, 아래의 키워드로 검색해보세요.</strong></p><ul data-sourcepos="48:1-52:0"> <li data-sourcepos="48:1-48:13">간장 감자조림 레시피</li> <li data-sourcepos="49:1-49:14">부서지지 않는 감자조림</li> <li data-sourcepos="50:1-50:7">감자 요리</li> <li data-sourcepos="51:1-52:0">집밥 반찬</li> </ul><p data-sourcepos="53:1-53:35"><strong>맛있는 감자조림 만들어 드시고 즐거운 식사 시간 되세요!</strong></p><p data-sourcepos="55:1-55:89"><strong>[참고]</strong> 위에 제시된 는 실제 가 아닌 예시 입니다. 구글에서 "간장 감자조림" 키워드로 검색하여 다양한 를 확인하실 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="57:1-57:36"><strong>이 레시피가 도움이 되셨다면 좋아요와 댓글 부탁드립니다!</strong></p><hr data-sourcepos="59:1-59:3"><p data-sourcepos="61:1-61:23"><strong>[추가적으로 제공할 수 있는 정보]</strong></p><ul data-sourcepos="63:1-67:0"> <li data-sourcepos="63:1-63:64"><strong>다른 종류의 감자조림 레시피:</strong> 고추장 감자조림, 매콤한 감자조림 등 다양한 레시피를 제공할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="64:1-64:64"><strong>감자와 궁합이 좋은 재료:</strong> 다른 채소나 고기와 함께 조리했을 때 더욱 맛있는 조합을 소개할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="65:1-65:64"><strong>감자 보관 방법:</strong> 감자를 오래 보관하는 방법과 싹이 났을 때 활용하는 방법 등을 알려드릴 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="66:1-67:0"><strong>칼로리 정보:</strong> 감자조림의 칼로리 정보를 제공하여 건강하게 식단 관리를 할 수 있도록 도울 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="68:1-68:28"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요!</strong></p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <xbody> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3e" type="video/mp4" class="mobile-only" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> </div> </xbody> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:26">부서지지 않고 맛있는 간장 감자조림 레시피</h2><p data-sourcepos="3:1-3:19"><strong>집밥의 정석! 간장 감자조림</strong></p><p data-sourcepos="5:1-5:116">부드럽고 포슬포슬한 감자조림은 누구나 좋아하는 밑반찬이죠. 하지만 감자가 부서져서 보기 싫게 되는 경우가 많아 고민이시라면 주목해주세요! 오늘은 부서지지 않고 맛있는 간장 감자조림 만드는 방법을 알려드릴게요.</p><h3 data-sourcepos="7:1-7:9">재료 준비</h3><ul data-sourcepos="9:1-18:0"> <li data-sourcepos="9:1-9:10">감자: 500g</li> <li data-sourcepos="10:1-10:10">양파: 1/2개</li> <li data-sourcepos="11:1-11:8">대파: 1대</li> <li data-sourcepos="12:1-12:9">간장: 3큰술</li> <li data-sourcepos="13:1-13:9">설탕: 1큰술</li> <li data-sourcepos="14:1-14:9">물엿: 1큰술</li> <li data-sourcepos="15:1-15:14">다진 마늘: 1/2큰술</li> <li data-sourcepos="16:1-16:10">식용유: 1큰술</li> <li data-sourcepos="17:1-18:0">물: 적당량</li> </ul><h3 data-sourcepos="19:1-19:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="21:1-26:0"> <li data-sourcepos="21:1-21:91"><strong>감자 준비:</strong> 감자는 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기 해주세요. 찬물에 잠시 담가 전분기를 제거하면 더욱 부드러운 감자조림을 만들 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="22:1-22:60"><strong>양념 만들기:</strong> 작은 볼에 간장, 설탕, 물엿, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어주세요.</li> <li data-sourcepos="23:1-23:72"><strong>볶기:</strong> 팬에 식용유를 두르고 감자를 넣어 중불에서 볶아줍니다. 감자 표면이 투명해지면 물을 자작하게 넣고 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="24:1-24:52"><strong>조리:</strong> 끓어오르면 양념장을 넣고 중약불로 줄여 국물이 자작해질 때까지 조려줍니다.</li> <li data-sourcepos="25:1-26:0"><strong>마무리:</strong> 양파와 대파를 넣고 살짝 볶아주면 완성입니다.</li> </ol><h3 data-sourcepos="27:1-27:20">부서지지 않는 감자조림의 비법</h3><ul data-sourcepos="29:1-33:0"> <li data-sourcepos="29:1-29:60"><strong>찬물에 담그기:</strong> 감자를 찬물에 담가 전분기를 제거하면 조리 시 부서지는 것을 방지할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="30:1-30:55"><strong>센 불에 볶지 않기:</strong> 센 불에 볶으면 감자가 쉽게 부서지므로 중불에서 천천히 볶아주세요.</li> <li data-sourcepos="31:1-31:61"><strong>물을 자작하게 넣기:</strong> 물이 너무 적으면 감자가 타기 쉽고, 너무 많으면 간이 싱거워질 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="32:1-33:0"><strong>뚜껑을 덮고 조리하기:</strong> 뚜껑을 덮고 조리하면 감자가 더욱 부드럽게 익습니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="34:1-34:7"></h3><p data-sourcepos="36:1-39:17">[ 1: 감자를 깍둑썰기 하는 모습] [ 2: 팬에 감자를 볶는 모습] [ 3: 양념장을 넣고 조리는 모습] [ 4: 완성된 감자조림]</p><p data-sourcepos="41:1-41:9"><strong>Tip:</strong></p><ul data-sourcepos="42:1-45:0"> <li data-sourcepos="42:1-42:27">매콤한 맛을 좋아한다면 청양고추를 넣어주세요.</li> <li data-sourcepos="43:1-43:33">조금 더 달콤한 맛을 원한다면 설탕의 양을 조절해보세요.</li> <li data-sourcepos="44:1-45:0">냉장고에 보관했다가 데워 먹어도 맛있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="46:1-46:45"><strong>다양한 레시피와 더 많은 정보를 원하신다면, 아래의 키워드로 검색해보세요.</strong></p><ul data-sourcepos="48:1-52:0"> <li data-sourcepos="48:1-48:13">간장 감자조림 레시피</li> <li data-sourcepos="49:1-49:14">부서지지 않는 감자조림</li> <li data-sourcepos="50:1-50:7">감자 요리</li> <li data-sourcepos="51:1-52:0">집밥 반찬</li> </ul><p data-sourcepos="53:1-53:35"><strong>맛있는 감자조림 만들어 드시고 즐거운 식사 시간 되세요!</strong></p><p data-sourcepos="55:1-55:89"><strong>[참고]</strong> 위에 제시된 는 실제 가 아닌 예시 입니다. 구글에서 "간장 감자조림" 키워드로 검색하여 다양한 를 확인하실 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="57:1-57:36"><strong>이 레시피가 도움이 되셨다면 좋아요와 댓글 부탁드립니다!</strong></p><hr data-sourcepos="59:1-59:3"><p data-sourcepos="61:1-61:23"><strong>[추가적으로 제공할 수 있는 정보]</strong></p><ul data-sourcepos="63:1-67:0"> <li data-sourcepos="63:1-63:64"><strong>다른 종류의 감자조림 레시피:</strong> 고추장 감자조림, 매콤한 감자조림 등 다양한 레시피를 제공할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="64:1-64:64"><strong>감자와 궁합이 좋은 재료:</strong> 다른 채소나 고기와 함께 조리했을 때 더욱 맛있는 조합을 소개할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="65:1-65:64"><strong>감자 보관 방법:</strong> 감자를 오래 보관하는 방법과 싹이 났을 때 활용하는 방법 등을 알려드릴 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="66:1-67:0"><strong>칼로리 정보:</strong> 감자조림의 칼로리 정보를 제공하여 건강하게 식단 관리를 할 수 있도록 도울 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="68:1-68:28"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요!</strong></p></div> </div></div>