옥천냉면은 양평군 옥천면에 있어서 옥천인데 이것을 충북 옥천에서 시작된 것으로
잘못 아는 분이 있다. SBS 생방송투데이에선 한국 냉면지도에 충북으로 표기를 하였다.
이 냉면은 황해북도 금천에서 내려온 분들이 만들어서 황해도식 냉면이다.
해주식이 사골을 우려 설렁탕 같이 끓였다면 여기는 돼지고기와 간장만으로 끓여 맑게 하였다.
이 냉면이 1940년대 평양냉면과 유사하다. 남대문 부원집도 비슷하다.
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