(홍혜걸 박사 인터뷰)
▷ 한수진/사회자: 그게 바로 비타민 D다 하는 말씀이시고, 요즘 같은 때 참 아이들 밖에 나가서 햇빛 보기 힘든데요. 정말 신경 써야 되겠어요. 근데 이 비타민 D가 많이 들어있는 식품이 있지 않을까요? ▶ 홍혜걸 의학박사: 네, 사실은 동물의 내장 안에 가장 많이 들어있는데 우리가 동물의 내장을 먹을 수는 없잖아요. 차선책의 하나가 바로 이 버섯입니다. 그래서 이 버섯 안에 다량의 비타민 D가 있기 때문에 저는 새해에는 말이죠, 식단에 이 버섯이 매 끼니마다 어떤 형태든 좀 올라왔으면 하는 바람이고요. 그리고 동시에 이제 일부러라도 뭐 얼굴을 내놓기 어렵다면 팔이나 다리만이라도 자주 일광욕을 해서 비타민 D를 몸에서 좀 만들어야 겠다 라는 제안을 하고 싶어요. ▷ 한수진/사회자: 네, 버섯은 종류와 상관없이 다 많이 들어있어요? 버섯이면 다 되는 거고요? ▶ 홍혜걸 의학박사: 네, 뭐 표고버섯, 팽이버섯, 목이버섯 이 세 종류가 많이 들어있는 거고요. ▷ 한수진/사회자: 주로 많고요. 그리고 아까 내장 말씀하셨는데 제가 곱창을 좋아하거든요. 곱창은 어때요? ▶ 홍혜걸 의학박사: 곱창 좋습니다! ▷ 한수진/사회자: 좋습니까? (웃음) . . 출처 : SBS 뉴스 원본 링크 :https://news.sbs.co.kr/ 비타민D는 다른 비타민 및 미네랄과 함께 우리 몸의 거의 모든 시스템의 기능을 조절하는 지용성 영양분입니다. 면역세포가 만들어지고 활성화되는 데에도 관여하기 때문에 비타민D가 부족할 경우 면역력이 약화될 수 있습니다. 한 연구결과에 따르면, 한국인의 85% 이상이 비타민D 결핍 증상을 갖고 있다고 합니다. <비타민 결핍 증상> 피로감과 우울감 비타민D는 호르몬 분비와도 관련 있기 때문에 부족할 시 정신 건강에 영향을 미칠 수 있습니다. 이로 인해 기분이 자주 변하거나 심한 우울감을 느낄 수 있습니다. 미국 내분비학회 연구에 따르면 중증 우울증을 가진 여성의 경우 비타민D 결핍 증상이 크게 나타났으며 비타민D 보충 후에는 우울증 증상이 호전됐다는 결과가 나타났습니다. 또한 비타민D의 체내 흡수가 잘 이뤄지지 않으면 정상적인 신체 활동과 정신적 활동에 문제가 발생하여 큰 피로감을 느낄 수 있습니다 . 치아 관련 문제 발생 비타민 D 결핍으로 인해 칼슘 사용과 흡수에도 문제가 발생하게 돼 충치가 쉽게 생길 수 있고 감염 가능성이 높아집니다. 뼈 관련 문제 발생 비타민 D는 우리 몸의 칼슘과 인을 조절해주기 때문에, 이것이 부족할 경우 뼈의 밀도가 낮아지고 뼈에 칼슘의 흡수가 제대로 이뤄지지 않게 됩니다. 때문에 어린이나 청소년에게는 '구루병'이라는 뼈의 변형(내반슬) 및 성장 장애가 발생할 수 있으며 뼈가 약해져 쉽게 부러지고 변형되는 '골연화증', 골다공증 등이 발생할 수 있습니다. 당뇨병 비타민 D가 부족할 경우 인슐린 저항성이 높아지면서 같은 양의 인슐린이 분비되어도 혈당이 조금만 감소하게 돼 당뇨병이 발생할 가능성이 높아집니다. 때문에 비타민D 농도를 적절히 유지하는 것만으로도 당뇨병 예방 및 다양한 합병증도 예방할 수 있습니다 . <출처: 참본정형외과,내과 의원 포스팅>
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현대인 85%가 비타민D 결핍! 비타민 D의 보고 곱창으로 보충하세요!
마이다스
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19.06.06 11:08
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