기장군 [농업기술센터] 자가제면 자가도정 철학이 있는 ~ 식당 정약방

[사자왕]

토요일 블로그에 좋지 않은 댓글이 많이 달려 있다,업소에 무리한 요구했다가 거절당하면 울분을 참지 못해 블로그에 찾아 와서 악플을 다는 분들이 종종 발견되는 그런 경우인지 알았다, 몇 개 더 읽어 보니 내용이 완전히 다른데다 특이한 경우이다,일단 블로그에 게재한 이상 모른 척 할 수 없다, 업주와는 모르는 사이라고 해도 연락을 해주는 성격이다, 그런데 지인의 초대로 식사를 하면서 인사를 나눈 적이 있는 분이라 바로 연락을 드렸다,

곧 결과를 통보받았다, 식사 후 고객들 간에 착오 또는 다른 사연이 있었겠다, 자신들의 잘못된 처신을 숨기고 해당 업소를 폄하하기 위하여 악플을 올리는 그런 사례로 판단되었다, 해당 업소는 송정해수욕장에서 밥집으로 인기가 상당한 송정집이다, 이곳 CEO는 지난 44년 동안 요식업계에 종사해 온 분으로서 만화리에 최근에 새 가게를 오픈하였기 때문에 거기에 분주하게 매달려 있다고 한다,  

05분 거리 : 

 

송정집에서 식당정약방으로

폭염에 바닷가에 살아도 바람이 불지 않는 일요일 아침 내자는 다른 방에서 땀 흘려 가며 선풍기를 끌어 안고 씨름을 하고, 필자는 서재에서 작은 에어컨을 켜 놓고 책상에 앉아 컴퓨터 앞에서 씨름을 한다, 평일에 가기 어려운 곳 만화리 정약방으로 가자, 시원한 바람을 맞으며 드라이브를 한다, 차를 몰고 가는 데 일행이 여기가 부산이 맞느냐고 한다, 강원도의 어느 골짜기를 지나 가는 듯하다, 그 바쁜 와중에도 찾아 온 일행을 위해 아껴 두신 玄水를 내어 주신다, 

찐만두

4,000 원,

다른 곳과 달리 만두도 직접 빚는다고 한다, 그러다 보니 매장은 넓지만 손이 많이 필요하다, 인원 충족이 되지 않아 우리가 앉았던 넓은 공간에도 고객들을 모시지 못하고 기다리게 만든다고 한다,

대포한치스지김치찌개국수

5,000 원,

인기 메뉴라고 하는데 제목이 엄청 길다, 그러나 가격은 들어 간 재료에 비하여 싼 것 같다, 들어 간 재료 중 대포한치는 대포알같이 생겼다고 해서 그헣게 불리우지만 정식 명칭은 지느러미 오징어라고 하며, 국립수산과학원에는 날개오징어라고 목록에 적혀 있다고 한다, 직접 제면한 국수와 스지까지 들어 간 김치찌개여서 약간 맵기도하다, 

氷설록면

5,000 원,

녹자를 섞어 만든 면에 장조림을 고명으로 얹었다, 폭염이 계속되면 양철 지붕 위의 고양이가 폴짝폴짝 뛰는 모습을 항상 연상하는 필자는 자주 찾게 될 것 같다, 시원한데다가 설록면에 필자가 좋아 하는 장조림이 고명이라니 반갑다, 모친이 만들어 주신 소고기 장조림 맛이 생각난다, 

 

해초꼬막비빔밥

6,000 원,

녹 

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상호 : 식당 정약방

전번 : 051-723-6767

주소 : 부산 기장군 기장읍 반송로 1392 [우]46052, 기장읍 만화리 320-6

영업 : 11:50 ~ LO 20:30

휴무 : 

주차 : 주차장이 넓지만 식사 시간대에는 혼잡함,

비고 : 

1. 농업기술센터 버스정류장에서 5분 정도 걸어야 함.

2. 입장하자마자 먼저 대기표를 뽑는 게 좋음.

[금낭화]

절친들과 함께 찾아가 봐야 겠습니다~감사히 퍼 갑니다^&^

[사자왕]

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[해피팜]

교외 나들이 가는 기분과 마치 약 한첩 먹는 그런 기분!!!
직접 가서 보고, 맛도 보고 해 보시면 좋을 듯합니다...

[다니엘크레이크]

제 바운더리여서 꼭 가볼 예정이에요.

[아랑나미]

한번 가 보고 싶은 곳입니다.

[미식전]

찾아가봐도 좋을집인거같습니다

[지미킴]

오~~~ 금주에 무조건 고고~~

[뷰티맨]

건강 웰빙식이어서 좋아요.