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<div _ngcontent-ng-c3376406522="" class="markdown markdown-main-panel" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear; --first-token-animation-duration: 600ms;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:45">돼지고기 동그랑땡 만들기 완전 정복 가이드: 반죽부터 굽기까지 완벽 레시피!</h2><p data-sourcepos="3:1-3:107"><strong>동그랑땡</strong>은 돼지고기 다진육과 두부를 넣어 만든 촉촉하고 쫄깃한 한국 전통 음식입니다. 설날이나 명절 때 즐겨 먹는 음식이지만, 요즘에는 언제든지 집에서 쉽게 만들어 즐길 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="5:1-5:142">이 글에서는 <strong>돼지고기 동그랑땡</strong>을 만드는 방법을 완벽하게 안내해 드리겠습니다. <strong>재료 준비부터 반죽 만들기, 굽기까지</strong> 모든 과정을 자세히 설명하며, <strong>팁과 함께 실제 리뷰</strong>까지 담아 더욱 맛있게 동그랑땡을 만들 수 있도록 도와드리겠습니다.</p><p data-sourcepos="7:1-7:65"><strong>3가지 </strong>와 함께 더욱 이해하기 쉽게 구성했으니, 따라서 여러분도 집에서 맛있는 동그랑땡을 만들어 보세요!</p><p data-sourcepos="9:1-9:7"><strong>준비물</strong></p><ul data-sourcepos="11:1-22:0">
<li data-sourcepos="11:1-11:15">돼지고기 다진육 500g</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:9">두부 400g</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:7">양파 1개</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:7">당근 1개</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:9">표고버섯 3개</li>
<li data-sourcepos="16:1-16:9">청양고추 1개</li>
<li data-sourcepos="17:1-17:7">쪽파 5줄</li>
<li data-sourcepos="18:1-18:7">계란 2개</li>
<li data-sourcepos="19:1-19:8">밀가루 適量</li>
<li data-sourcepos="20:1-20:8">식용유 適量</li>
<li data-sourcepos="21:1-22:0">양념 (다진 마늘, 간장, 청주, 생강가루, 후추, 소금, 참기름)</li>
</ul><p data-sourcepos="23:1-23:7"><strong>레시피</strong></p><p data-sourcepos="25:1-25:12"><strong>1. 재료 준비</strong></p><ul data-sourcepos="27:1-30:0">
<li data-sourcepos="27:1-27:55">돼지고기 다진육은 물기를 제거하고, 두부는 무거운 물건으로 눌러 물기를 뺀 후 짜서 사용합니다.</li>
<li data-sourcepos="28:1-28:31">양파, 당근, 표고버섯, 청양고추는 다져 준비합니다.</li>
<li data-sourcepos="29:1-30:0">쪽파는 송송 썰어 준비합니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="31:1-31:13"><strong>2. 반죽 만들기</strong></p><ol data-sourcepos="33:1-36:0">
<li data-sourcepos="33:1-33:105">큰 볼에 돼지고기 다진육, 두부, 다진 양파, 당근, 표고버섯, 청양고추, 쪽파를 넣고 양념 (다진 마늘, 간장, 청주, 생강가루, 후추, 소금, 참기름) 을 넣고 골고루 섞어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="34:1-34:29">계란 2개를 풀어 반죽에 넣고 다시 섞어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="35:1-36:0">반죽이 끈적끈적하면 밀가루를 조금씩 넣어 반죽이 부드럽고 찰진 상태가 될 때까지 섞어줍니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="37:1-37:9"><strong>3. 굽기</strong></p><ol data-sourcepos="39:1-41:0">
<li data-sourcepos="39:1-39:30">반죽을 적당한 크기로 나누어 동그랗게 빚어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="40:1-41:0">팬에 식용유를 두르게 두르고 동그랑땡을 넣어 노릇노릇해질 때까지 양면을 こんがり焼きます.</li>
</ol><p data-sourcepos="42:1-42:5"><strong>팁</strong></p><ul data-sourcepos="44:1-49:0">
<li data-sourcepos="44:1-44:33">돼지고기 다진육 대신 소고기 다진육을 사용해도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="45:1-45:25">두부 대신 닭가슴살을 사용해도 맛있습니다.</li>
<li data-sourcepos="46:1-46:23">양념은 취향에 따라 조절해도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="47:1-47:38">반죽을 냉장고에서 30분 정도 쉬게 두면 더욱 쫄깃하게 굽습니다.</li>
<li data-sourcepos="48:1-49:0">남은 동그랑땡은 밀가루를 묻혀 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀겨 먹어도 좋습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="50:1-50:6"><strong>리뷰</strong></p><p data-sourcepos="52:1-52:184">저는 이 레시피를 따라 동그랑땡을 만들어 보았는데, 정말 맛있게 잘 되었습니다! 돼지고기와 두부의 조화가 일품이었고, 양념도 적당해서 밥도둑이었습니다. 팁에서 말했듯이 반죽을 냉장고에서 30분 정도 쉬게 둔 후 굽니니, 정말 쫄깃한 식감이었어요. 남은 동그랑땡은 튀김옷을 입혀 튀겨 먹었는데, 또 다른 맛을 즐길 수 있었습니다.</p><p data-sourcepos="54:1-54:7"><strong></strong></p><p data-sourcepos="56:1-56:51">[1] 돼지고기 다진육, 두부, 양파, 당근, 표고버섯, 청양고추, 쪽파를 넣고 양념을 넣어</p></div>
"><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/dYis" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object>
<div _ngcontent-ng-c3376406522="" class="markdown markdown-main-panel" dir="ltr" style="--animation-duration: 600ms; --fade-animation-function: linear; --first-token-animation-duration: 600ms;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:45">돼지고기 동그랑땡 만들기 완전 정복 가이드: 반죽부터 굽기까지 완벽 레시피!</h2><p data-sourcepos="3:1-3:107"><strong>동그랑땡</strong>은 돼지고기 다진육과 두부를 넣어 만든 촉촉하고 쫄깃한 한국 전통 음식입니다. 설날이나 명절 때 즐겨 먹는 음식이지만, 요즘에는 언제든지 집에서 쉽게 만들어 즐길 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="5:1-5:142">이 글에서는 <strong>돼지고기 동그랑땡</strong>을 만드는 방법을 완벽하게 안내해 드리겠습니다. <strong>재료 준비부터 반죽 만들기, 굽기까지</strong> 모든 과정을 자세히 설명하며, <strong>팁과 함께 실제 리뷰</strong>까지 담아 더욱 맛있게 동그랑땡을 만들 수 있도록 도와드리겠습니다.</p><p data-sourcepos="7:1-7:65"><strong>3가지 </strong>와 함께 더욱 이해하기 쉽게 구성했으니, 따라서 여러분도 집에서 맛있는 동그랑땡을 만들어 보세요!</p><p data-sourcepos="9:1-9:7"><strong>준비물</strong></p><ul data-sourcepos="11:1-22:0">
<li data-sourcepos="11:1-11:15">돼지고기 다진육 500g</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:9">두부 400g</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:7">양파 1개</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:7">당근 1개</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:9">표고버섯 3개</li>
<li data-sourcepos="16:1-16:9">청양고추 1개</li>
<li data-sourcepos="17:1-17:7">쪽파 5줄</li>
<li data-sourcepos="18:1-18:7">계란 2개</li>
<li data-sourcepos="19:1-19:8">밀가루 適量</li>
<li data-sourcepos="20:1-20:8">식용유 適量</li>
<li data-sourcepos="21:1-22:0">양념 (다진 마늘, 간장, 청주, 생강가루, 후추, 소금, 참기름)</li>
</ul><p data-sourcepos="23:1-23:7"><strong>레시피</strong></p><p data-sourcepos="25:1-25:12"><strong>1. 재료 준비</strong></p><ul data-sourcepos="27:1-30:0">
<li data-sourcepos="27:1-27:55">돼지고기 다진육은 물기를 제거하고, 두부는 무거운 물건으로 눌러 물기를 뺀 후 짜서 사용합니다.</li>
<li data-sourcepos="28:1-28:31">양파, 당근, 표고버섯, 청양고추는 다져 준비합니다.</li>
<li data-sourcepos="29:1-30:0">쪽파는 송송 썰어 준비합니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="31:1-31:13"><strong>2. 반죽 만들기</strong></p><ol data-sourcepos="33:1-36:0">
<li data-sourcepos="33:1-33:105">큰 볼에 돼지고기 다진육, 두부, 다진 양파, 당근, 표고버섯, 청양고추, 쪽파를 넣고 양념 (다진 마늘, 간장, 청주, 생강가루, 후추, 소금, 참기름) 을 넣고 골고루 섞어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="34:1-34:29">계란 2개를 풀어 반죽에 넣고 다시 섞어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="35:1-36:0">반죽이 끈적끈적하면 밀가루를 조금씩 넣어 반죽이 부드럽고 찰진 상태가 될 때까지 섞어줍니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="37:1-37:9"><strong>3. 굽기</strong></p><ol data-sourcepos="39:1-41:0">
<li data-sourcepos="39:1-39:30">반죽을 적당한 크기로 나누어 동그랗게 빚어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="40:1-41:0">팬에 식용유를 두르게 두르고 동그랑땡을 넣어 노릇노릇해질 때까지 양면을 こんがり焼きます.</li>
</ol><p data-sourcepos="42:1-42:5"><strong>팁</strong></p><ul data-sourcepos="44:1-49:0">
<li data-sourcepos="44:1-44:33">돼지고기 다진육 대신 소고기 다진육을 사용해도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="45:1-45:25">두부 대신 닭가슴살을 사용해도 맛있습니다.</li>
<li data-sourcepos="46:1-46:23">양념은 취향에 따라 조절해도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="47:1-47:38">반죽을 냉장고에서 30분 정도 쉬게 두면 더욱 쫄깃하게 굽습니다.</li>
<li data-sourcepos="48:1-49:0">남은 동그랑땡은 밀가루를 묻혀 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀겨 먹어도 좋습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="50:1-50:6"><strong>리뷰</strong></p><p data-sourcepos="52:1-52:184">저는 이 레시피를 따라 동그랑땡을 만들어 보았는데, 정말 맛있게 잘 되었습니다! 돼지고기와 두부의 조화가 일품이었고, 양념도 적당해서 밥도둑이었습니다. 팁에서 말했듯이 반죽을 냉장고에서 30분 정도 쉬게 둔 후 굽니니, 정말 쫄깃한 식감이었어요. 남은 동그랑땡은 튀김옷을 입혀 튀겨 먹었는데, 또 다른 맛을 즐길 수 있었습니다.</p><p data-sourcepos="54:1-54:7"><strong></strong></p><p data-sourcepos="56:1-56:51">[1] 돼지고기 다진육, 두부, 양파, 당근, 표고버섯, 청양고추, 쪽파를 넣고 양념을 넣어</p></div>
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