부드럽고 따뜻한 감자 스프로 시작하는 하루!
간단하고 맛있는 감자 스프 레시피
바쁜 아침, 따뜻한 한 그릇으로 속을 편안하게 해줄 감자 스프 어떠세요?
만들기도 간단하고, 영양도 풍부해서 온 가족이 즐길 수 있는 메뉴입니다.
지금부터 감자 스프 만드는 방법을 알려드릴게요.
재료 (2인분 기준)
- 감자 3개
- 양파 1/2개
- 우유 2컵
- 버터 1큰술
- 소금, 후추 약간
- (선택) 베이컨, 파슬리가루
만드는 법
- 준비: 감자와 양파는 껍질을 벗기고 먹기 좋게 깍둑썰기 합니다.
- 볶기: 냄비에 버터를 녹이고 양파를 볶다가 감자를 넣어 함께 볶습니다.
- 끓이기: 물 2컵을 넣고 감자가 익을 때까지 끓입니다.
- 갈기: 믹서기나 블렌더를 이용하여 곱게 갈아줍니다.
- 마무리: 냄비에 갈은 감자를 다시 넣고 우유를 부어 끓입니다. 소금, 후추로 간을 하고, 취향에 따라 베이컨이나 파슬리가루를 뿌려 마무리합니다.
꿀팁
- 더욱 고소하게: 우유 대신 생크림을 넣으면 더욱 부드럽고 고소한 스프를 즐길 수 있습니다.
- 다양한 토핑: 크루통, 치즈, 베이컨 등 다양한 토핑을 곁들여 먹으면 더욱 풍성한 맛을 느낄 수 있습니다.
- 남은 스프 활용: 남은 스프는 빵에 찍어 먹거나, 파스타 소스로 활용해도 좋습니다.
따뜻하고 부드러운 감자 스프 한 그릇으로 행복한 아침을 시작해 보세요!
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