스크랩 [★비빔밥★] [대구맛집]가성비 좋은 중독성 강한 직화볶음(비빔밥) `영 시 네 직화볶음`

[뽀시기]

대구 반야월에 재료에 부족함이 없이 ...

강한불로 만들어 내는 중독성이 강한~직화볶음 요리를 맛볼수 있는 ...

숨어있는 맛집....

`영 시 네 직화볶음'집을 소개합니다 .

평균 10가지 이상의 기본찬이 나옵니다 .

기본찬의 맛이 특별하다 할수는 없으나 ...

젊은 사장님의 모친이 정성껏 만들며 ...

김치류 또한 국내산 재료로 만드는 부분이 참 좋습니다 .

(모친이 건강이 좋지 않을때는 가끔 중국산 김치로 대체할때가 있습니다 )

적당한 양의 콩기름을 웍(펜)에 넣고 가열하다가 ...

내용물을 넣고 강한불에 웍을 돌리면서~

빠른시간안에 조리하는 것이 직화볶음요리 입니다 .

즉!!웍의 빠른 회전율에 따라 맛의 편차가 있는데요 ... ??

?은 사장의 내공이 상당한듯 합니다 .

이날은 제육직화/쭈꾸미직화 모듬 2인 20,000원을 주문하였는데 ...

모듬이 아닌...개별메뉴 주문시에는 ...

제육직화/쭈꾸미직화/갑오징어직화/낙지직화/닭발직화/닭다리살직화 메뉴중!!

하나를 택일하여 기본2인 이상 주문을 하시면 됩니다 .  

  소 16.000원 , 중 21,000 , 대 26,000 

소,중,대 무엇을 주문하시든 비빔밥,찌개(국)이 2인기준으로 나가는데...

양이 상당히 많아 공기밥과 비빔밥만 추가하여 드셔도 됩니다 .

(각각 1,000원) 

양이 상당합니다 .

강한불에서 조리되어 나오는 직화볶음요리 ...

국내산돼지고기와 수입산쭈꾸미를 넣고 ...

국내산 청량고추로 매운맛을 내어 나옵니다 .

은은한 불향이 베여들어...매운맛을 더해 중독성 강한 맛을 느낄수 있습니다 .

모듬을 주문하시던 개별메뉴의 직화볶음을 주문하시던 ...

중독성 강한~비빔밥을 드실수 있습니다 .

공기밥을 올리고 ...

직화볶음의 반정도를 덜어서 비비시면 되는데...

이집 직화비빔밥의 황금비율이라 생각하시면 됩니다 .

혼자서 먹기에 버거울정도의 양입니다 .

위에도 언급했듯...한큰술 크게 떠서 먹어보면...

불향이 베여든 직화볶음에...국내산 청량고추가루의 기분좋은 매운맛...

중독성 있는 맛을 느낄수 있습니다 .

매일 바뀌는 찌개또는 국또한 맛이 괜찮은 편인데...

이날은 국내산 돼지고기와 김치로 만든~

김치찌개를 맛볼수 있었습니다 .

맛은 soso 했습니다 .

5점만점

맛평점 4점

친절서비스 4점

인테리어 2.5점

위생 3점

식재료 3.5점

주차 - 골목주변가능

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

1인 8,000원 기준이지만...

양이 상당히 많아 ...인원수에 상관없이~소,중,대를 주문하여 ... 

공기밥,비빔밥만 추가하여 드셔도 부족함 없이 드실수가 있습니다 .

 넉넉한 기본찬과 ... 매일매일 바뀌는 찌개(국)....

이집만의 황금비율인...

비빔밥에 직화구이 반을 덜어 비벼 드시면 ...

중독성 강한 직화볶음 비빔밥을 맛보실수 있습니다 .

개인적으로 이집의 직화볶음에 중독되어 ...

종종 찾아가서 먹곤 합니다 .

약간 아쉬운 부분이 있다면...

저녁 8시쯤 영업을 마감하기 때문에 ...

직화볶음 요리에 여유로이 술한잔을 하지 못하는게 ...개인적으로 아쉽습니다 .

다양한 식재료의 중독성 강한...!!!

불향 가득한 직화볶음(비빔밥)... 꼭한번 드셔보라 권하고 싶습니다 . 

주소는요 ...

대구시 동구 율하동 176-2번지

TEL : 0 5 3 - 9 8 6 - 2 6 8 0

** 매주 2,4째 일요일 휴무입니다 **

[진짜미식가]

넘 맛나겠네요

[로미오712]

대구맛집이 넘쳐나네요..대구 29박30일로 식객여행강추! ㅎㅎ