
미방은 재료샷!!
안녕안녕
바야흐로 코로나가 터지기전...
내가 자주가던 호프집이 있었어
거기서 먹었던 김치우동맛이 그리워서
기억을 떠듬떠듬어 직접 해먹었다!
목마른 사람이 우물판다!
이거 먹은 사람들 전부 다 맛있다고 난리남
그래서 같이 해먹자고 레시피 공유해~~
이름은 병찬김치우동이야
왜냐면 내가 좋아하는 빅톤의 병찬이가 하필 또 김치를 좋아해
소울푸드가 김치인 병찬이라서 겸서겸사 이름붙였어

<재료 - 1인분기준>
-풀무원 아빠가 만들어도 맛있는 우동 (스프있는 우동이면 모두 가능 그냥 싸길래 샀음)
-어묵(사각어묵 아무거나)
-양파 반개 , 대파한가득, 청양고추 2개(매운맛 좋아하면 취향껏 추가)
-묵은지 김치
-국간장 1스푼
-후추 와르르르
-물 600ML(원래 계량안하는데 했다 정성이지)
아래는 재료 상세샷 넣어봤어 자세히 봐바 별건 없지만

그냥 마트에 있길래 샀어
스프가 첨부된 우동완제품이면 요리하는데 지장없어!!

안에 구성품...풀무원 뒷광고아님 사실 이정도면 앞광고인데
풀무원이 나에게 왜?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ광고를 주겠어

양파반개와 청양고추2개 냉동실에 꺼낸 대파야
참고로 밖에서 파는 것처럼 얼큰하고 시원하게 먹고싶으면
냉동대파보다 생대파를 넣는걸 추천해
청양고추는 매운거 좋아하면 취향따라 더 넣어도 오키

사각어묵을 사각사각 썰었어
빠르게 먹고 싶어서 얇은 사각어묵을 쓴건데
먹고싶은 어묵 다 넣어도 돼

짠!
사실 제일 중요해
김치의 맛이 이 요리를 좌찌우찌해
할머니집에서 가져온 전라도 묵은지야 때깔곱지?
(부러워? 부러우면 부럽다고 해줘 할머니 좋아하실꺼야ㅎㅎ)

김치양은 이정도 넣었어
비교하기 쉽게 아이폰8이랑 한번 같이 찍어봤어

물-스프 넣고 물이 끓으면
김치-양파,청양고추,대파 넣기

어느정도 끓으면 어묵을 넣어줘
성격 급하면 한번에 넣어도 가능함
나도 원래 그러는데 글쓴다고 내숭떰ㅋ

사진처럼 후추를 어느정도 넉넉하게 넣어줘야
호프집에서 먹는듯한 맛이 나
나는 한 4번 털었나???

그리고 국간장 한스푼
만약에 나는 짠짠인간이다 하면
간보면서 더 넣어줘 그정돈 가능하잖아 우리ㅋㅋㅋㅋ

우동이 풀어지면 면이 다 익은거니까
너무 퍼지지않게 오래 끓이지 말아줘
짠 완성샷!!

나는 친구랑 먹을거라서 떡볶이랑 참치김밥은 사왔어
사실 사먹는게 최고라고 생각하지만 갈 수 없잖아
요즘 시국이...
맛있게 먹기위해 이정도는 요리 가능해 진짜 10분도 안걸려

끝으로 영수증 첨부해 내돈내산이다
병찬김치우동이 저기있는 참치김밥(3,000원)보다 저렴해
요즘 다들 집에서 답답하고 그럴텐데
함께 맛있는거 먹으면서 기분전환하자
+미성년자에겐 안보이는 글입니다
(((((((((((성인들은 솔직히 소주나 맥주랑 같이먹자
해장하면서 술마시는 느낌 끝없이 들어가~~))))))))))
병찬김치우동 많이 사랑해줘 (나도ㅋ병찬이도ㅋ)
반응좋으면 다음에는 초간단 버젓전골레시피 가져올게
문제시 부드럽게 말해주기 나 많이 여려~~
울집 진간장 밖에없는데 이거 넣어도 되니?
전에 백아저씨가 안된다고 했던 것 같기도 하고,,, 이 밤에 간장을 사올 수는 없는디,,,
선생님 진간장 넣어도 되나요
진짜 개맛있어 미친
당장 맥주 한캔 까고싶은맛..
이거 오늘 해먹으려고 샀는데 분말형이 아니라 액상형이야.. 괜찮겠지..?
생생우동 가능한가요ㅠ
@붓기엔호박차 친절보스야 고마워. 진짜 꼭 해먹을게
좋은 하루 보내~
오늘 먹었는데 진짜 진짜... 미친놈이야.... 집에 국간장 없어서 할 수 없이 진간장이랑 가쓰오 장국 넣었는데도 존맛이었어..
나오늘 꼭해먹을꺼야
미친놈임 소주 한 병 뚝딱
ㅏ아ㅏㅏ 어제 딱 해먹었는데 ㅅㅂ 사진을 못찍었어 진짜 내가 요리해서 먹어본 우동중 젤 미친놈이였음 ㅠㅠㅠㅠ ㅠㅠㅠ고마워 진짜 자주 해먹을거야
걸죽하게 먹고싶은데 어떻게 하면 좋을까 ?
이거 제발 지우지말아주라ㅠㅠ나 그저껜가 친구가 김치우동 해먹는대서 이 레시피 알려줬는데 진짜 개쩐대 나도 먹을거야ㅠㅠ지우지말아줘🧡🥺
너무너무 맛있어 ㅠㅠㅠ 고마워💜
늦긴했지만.. 묵은지 안씻어서 넣어도 괜찮아? 묵은내 안났어??
@붓기엔호박차 오! 고마워!!
진짜 개천재다 그리고 김치 진짜 개맛있어보여 하 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
난 멸치육수에다가 했고, 팽이버섯도 추가했어!
진짜 진짜 존맛. 우리 엄마가 먹으면서 계속 맛있다고 함. 또 해달라고 함!!!!!!! 고마워❤️
@웅뇸뇸뇸 아니! 썼었어 근데 글쓴이가 말한 거랑 다른 거였어. 그리고 나중에는 아예 그 시중에 파는 가쓰오부시장국인가 그거 간장처럼 되어있는 걸로 사서 쓰고 그랬어~
난 색이 와이라놐ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진심 존맛!! 호프집그자체ㅠ 오뎅없어서 아쉽지만 맛나게 먹었어!!!! 아빠가 짱 좋아할거같애 ㅋㅋㅋ 고마워 답례로 빅톤노래 듣고 있습니다...☘️
ㅠㅠㅠ글만 봐도 맛잇어보임 해먹어봐야징!
사랑해
진짜대박..맛있어 징짜 허버허버먹음;;
와 개돌았다
존맛... 고마워
글도 찰지게 잘쓴다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ혼술할때 먹어야지 고마워🤍
또 해먹었다. 해장용으로 진짜 짱이다
ㅎ히히히 고마워!!
당신 천사구나.. 고마워💕
김치우동 해먹어보께 고마웡
나진짜 맨날 먹는다ㅠㅠㅠ 너무 고마워❤️❤️
어제 만들어 먹었는데 넘 존맛이었어❤️.. 코로나 때메 집에서 술 마신다구 안주로 만들었는데 돈도 얼마 안 들고 쉽고 맛있더라 고마워❤️
맛있다ㅜㅜ 이제 우동 이렇게 끓여먹어야지
어묵 없는데 어묵없이해도돼? ㅠㅠ