안산 해물짬뽕 맛집

[강산이]

경기도 안산 가볼만한곳 / 맛집 / 짬뽕

수타면과 푸짐한 해물이 들어간 짬뽕을 맛보러 안산의 수타신짬뽕에 왔습니다. 테이블 바닦이 메뉴판인데 역시 소문대로 식사메뉴 중에는 짬뽕류가 대부분이군요, 어느정도자신 있다는 것으로 해석 됩니다. 밑반찬으로는 쨔샤이와 양파,단무지 기본에 충실 하군요…

제가 주문한 ‘수타해물백짬뽕’입니다.  홍합과 바지락이 채소와 함께 푸짐한 비주얼이 마음에 듭니다. 그리고 한가지 더~ 팅팅불은 위소라가 아닌 쫄깃한 갑오징어가 보여 반갑습니다. 먼저 한점 맛을 보니 찰진 식감이 그만입니다.

채소밑에는 낙지가 한마리 숨어있습니다. 반찬과 함께 집게와 가위를 준 이유를 이제야 알겠습니다.

낙지와 조개류를 해체하고 바로 면부터 꺼냅니다. 전 해물이 푸짐한 짬뽕일수록 면을 먼저 먹습니다. 다양한 해물을 먼저 즐기는 것도좋지만 해물찾아 먹다가 정작 면은 불어 버려 제맛을 못 볼때가 있습니다. 이곳은 가게이름처럼 수타면을 씁니다. 주문을 하면 주방 앞에서 직접 손으로 면을 뽑는 모습을 볼 수있습니다.

맛은 기대를 져버리지 않는군요 모양이 일정하지는 않지만 쫄깃한 수타면의 장점을 잘 살렸습니다.

불맛이 베인 국물도 담백합니다. 해물재료들과 면사이를 잘 연결해 줍니다. 매운짬봉과 백짬뽕 사이에서 고민 했었는데 일단 오늘은 성공입니다. 구수한 백짬뽕의 맛이 이집의 매운 짬뽕도 궁금하게 만들어 한번 더 방문해야 겠습니다.

계산을 하고 나오다 한쪽벽의 안내문을 보니 어르신들에게는 수타짜장을 무료로 주시는군요. 많이 찾아달라는 멘트도 보입니다. 영업이야 이윤을 목표로 하는 것이 당연한 것임에도 어르신들을 배려하는 마음이 보기 좋습니다.  부디 지금의 이마음 버리지 마시길 기대합니다.

*.수타신짬뽕

전화: 031-415-3385

주소: 경기도 안산시 상록구 이동 691-9

영업시간: 24시간

메뉴: 수타짬뽕류 7,000원, 수타짜장 4,500원, 탕수육(소) 10,000원, 깐풍기 10,000원, 팔보채

[안달]

못믿어요~
맛을