![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99AEA5445E65932627)
두팔이들 안녕! 매번 생정 보기만 하다가 직접 써보려니까 어색하다!
그래도 내 정보가 너희들에게 행복이 되길 바라면서 글을 작성해볼게![](//i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_14.gif?v=2)
(맨날 모바일로만 하다가 생정쓰려고 컴퓨터로 들어옴)
먼저 내가 소개할 요리는 ♬곤약젤리♬
내가 곤약젤리를 정말 좋아하는데 사먹으려니 비싸기도 하고 일본품이기도 해서 꺼려지더라고
그래서 직접 만들어 먹는 방법을 택했어! 간단하니까 다들 따라해봐!
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99FF95495ED678CE06)
우선 준비물은 곤약가루, 설탕, 포도주스(다른 주스 가능), 담을 통, 젓는기구(?), 냄비, 채(선택)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99A34E495ED678D004)
곤약은 이렇게 10g 10개가 들어있어!
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99A56A495ED678D404)
내가 보기에 가장 중요한 건 음료의 양이야! 종이컵 하나당 200ml로 잡고 총 1,400ml를 냄비에 담았어!
그리고 총 2개의 곤약가루를 넣었어! 곤약가루는 절대!!! 불을 켜고 넣으면 안 돼! 불 끄고 가루를 넣어야 해!!
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/990335495ED678D636)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99362E495ED678D703)
이렇게 가루를 넣고 젓는 기구로 잘 저어 주면 돼!
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99F8ED4D5ED678DB1C)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9975264D5ED678DD30)
설탕은 볼록하지 않은 아빠 숟가락으로 8번 넣었어! 이건 기호에 따라 조정가능해!!
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9975794D5ED678DE30)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/992F514D5ED678E001)
근데 아무리 생각해봐도 주스의 양이 너무 적은 것 같은 거야, 그래서 1.5L 그냥 다 넣어버렸어 ㅋㅋ
설탕과 가루를 충분히 녹였다면 이때 불을켜!
가장 센불로 맞춰두고 지켜보면 돼! 나는 끓이면서 젓지는 않았어!
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9962B04D5ED678E103)
끓는 동안 처음에 본 주황색 통보다 더 큰! 김치담는 통으롴ㅋㅋㅋㅋ 변경
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보글보글 끓을 때까지 그대로 두면 되고! 이때 거품이 쪼그라들어서 건지기 쉬운 형태가 돼!
그럼 이때 거품을 건지고! 불을 약불로 줄여줘! 약불로 1~2분 정도 더 끓여주면 돼
(바나나 특별 출연)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99B3A04B5ED678E532)
그리고 나서 통에 담을 때는 혹시 가루가 녹지 않아서 엉켜있을까봐 채반에 한 번 걸러줬어!
덩어리 발견 되지 않아서 기분 좋았다 ㅋㅋㅋ
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/994C604B5ED678E706)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/997D3A4B5ED678E833)
그 뒤에 상온에서 20분정도 식혀두고 냉장실에 넣어서 1~2시간정도 기다려주면 돼
가장 힘든 시간이긴 한데,, 생각보다 금방지나간다 ㅋㅋㅋ
시간이 지난 뒤,,,,![](//i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/ani_23.gif?v=2)
탱글함이 느껴지면 좋겠어서 일부러 강하게 때렸는데!! 느껴지니????![](//i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/ani_13.gif?v=2)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99A1E84B5ED678EA02)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/997A5D4B5ED678EB22)
칼로 통의 4면의 그으면 금방 잘 떨어져! 그리고 인터넷에서 본 것처럼 잘라봤는데, 곤약 그 자체야!
식감도 촉감도 모두 비슷해!!(사실 나는 너무 똑같았어)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99290F465ED678ED09)
짜잔 이건 완성본
이렇게 담으니까 약간 선지 같기도 한데 정말 맛있고 간단해 라면끓일줄 아는 사람이라면
모두 다 잘 만들 수 있으니까 꼭 한번 만들어봐!
사진으로 설명되지 않는 식감&촉감을 더 자세히 알려주고 싶어서 동영상도 찍어봤어!!
내가 먹을거니까 조금 만졌어,,
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이건 곤약가루 구매 인증이야! 10개 들어있는 한 상자에 7000원이고 배송비 포함 9천원 정도 되었던 것 같아
그럼 모두 행복한 쭉빵생활하렴~!!!
문제가 있다면 서글서글하게 말해줘!!![](//i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_28.gif?v=2)
+ 불은 전등불이 아니라 가스불이야! 곤약가루를 뜨거운 음료에 넣으면 바로 뭉쳐버려서 풀어지지 않기 때문에 가스불은 끈 상태에서 넣어서 살살 풀어줘야 한다는 것을 알려주고 싶었던 거야!😊❣️
나도 전등불인줄알고 헉 곤약가루가 눈에 안좋나? 하면서 읽었엌ㅋㅋㅋㅋ 마지막 사족 고마워
무족권 한다。。。!
헐 나 회곤약 사두고 하나먹어서 많이 남았는데 글 고마워 꼭 해먹을게 !!!! 지우지 말아줘!!!!
글 잘 읽었어! 곤약젤리 좋아라는데 나중에 해봐야지~ 아 그리고 아빠 숟가락 -> 숟가락으로 수정 부탁해!
ㅈㄴㄱㄷ 이거 스크랩 글이여
@그날의감정이소중해요 아 그래? 그걸 못 봤네 알려줘서 고마워~
@B L U E 수정했어!!!!
나 해먹을래 고마워!!!!!
맛있겠닽