<![CDATA[
<P></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2375A9465175B5720317B1 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2375A9465175B57203" width=601 actualwidth="601" exif="{}" isset="true" id="A_2375A9465175B5720317B1"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">직접 캔 쑥으로 향긋한 쑥개떡을 만들었습니다</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_11789E485175B6A732634D class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/11789E485175B6A732" width=601 actualwidth="601" exif="{}" isset="true" id="A_11789E485175B6A732634D"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">지난 주말에</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">친정집 밭둑에 돋아난 쑥들을 캐왔답니다</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_19499F4F5175B6EC11C1D4 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/19499F4F5175B6EC11" width=601 actualwidth="601" exif="{}" isset="true" id="A_19499F4F5175B6EC11C1D4"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">제가 캔건 아니고</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">남편이 직접 캐서 일일이 다듬어 준비해준겁니다</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_140E05495175B71E2694CB class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/140E05495175B71E26" width=601 actualwidth="601" exif="{}" isset="true" id="A_140E05495175B71E2694CB"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">잠깐 밭두렁을 헤집고 다니며 캔 쑥이</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">커다란 비닐봉투에 한가득입니다</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_15608F4C5175B7721D4D21 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/15608F4C5175B7721D" width=601 actualwidth="601" exif="{}" isset="true" id="A_15608F4C5175B7721D4D21"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">해마다 쑥을 캐서 쑥인절미도 해먹고</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">쑥절편도 해먹고</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">이렇게 방앗간에서 멥쌀과 쑥을 함께 갈아</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">냉동보관했다가</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">쑥개떡도 만들어 먹습니다</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2716424D5175B7C1232AA9 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2716424D5175B7C123" width=601 actualwidth="601" exif="{}" isset="true" id="A_2716424D5175B7C1232AA9"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">쑥쌀가루만 준비되어 있으면</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">뚝딱 만들수 있는 쑥개떡</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">함께 만들어보아요</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_0265E8475175B8272DBB19 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/0265E8475175B8272D" width=601 actualwidth="601" exif="{}" isset="true" id="A_0265E8475175B8272DBB19"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">쑥쌀가루 2컵입니다</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">이 양이면 우리 세식구가 한번 먹기 딱 좋은 양이예요</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">쌀가루 빻을때 소금은 미리 넣었기에</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">설탕 1/2큰술을 넣어 골고루 섞어요</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">설탕양은 기호에 따라 조절하구요</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2624964D5175B865224F2F class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2624964D5175B86522" width=601 actualwidth="601" exif="{}" isset="true" id="A_2624964D5175B865224F2F"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">팔팔 끓는 물 4큰술 반을 넣어 익반죽을 합니다</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">물은 한꺼번에 넣지 말고</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">되직함에 맞춰 조절해 줍니다</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">적당한 양의 물을 넣어 반죽을 치대 놓습니다</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">많이 치댈수록 쫀득하니 맛있어요</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2021954F5175B93C25FE74 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2021954F5175B93C25" width=601 actualwidth="601" exif="{}" isset="true" id="A_2021954F5175B93C25FE74"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">잘 치댄 반죽을 새알심보다 약간 큰 크기로 빚을거예요</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">반죽을 같은 크기로 잘라서 빚으면 모양이 일정해서 좋아요</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_031DCE4E5175B9852063EF class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/031DCE4E5175B98520" width=601 actualwidth="601" exif="{}" isset="true" id="A_031DCE4E5175B9852063EF"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">요렇게 동그랗게 빚어</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">납작하게 누른 상태로 그냥 쪄도 되지만</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_157A51495175B9AE3357C5 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/157A51495175B9AE33" width=601 actualwidth="601" exif="{}" isset="true" id="A_157A51495175B9AE3357C5"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">집에 떡도장이 있다면 살짜쿵 눌러서 찌면</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">모양이 더 예뻐요</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_232ABD4F5175B9D71E9D8F class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/232ABD4F5175B9D71E" width=601 actualwidth="601" exif="{}" isset="true" id="A_232ABD4F5175B9D71E9D8F"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">아무래도 밋밋한 모양보다는</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">시각적으로 더 먹음직스럽겠죠?</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_137D85475175BA132D4F8E class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/137D85475175BA132D" width=601 actualwidth="601" exif="{}" isset="true" id="A_137D85475175BA132D4F8E"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">김 오른 찜기에 실리콘매트나 베보자기등을 깔고</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">모양내어 빚은 쑥개떡 반죽을 나란히 펼쳐 올려 15분간 쪘습니다</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_231BA5465175C01C481D97 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/231BA5465175C01C48" width=464 actualwidth="464" exif="{}" isset="true" id="A_231BA5465175C01C481D97"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">떡에 물이 바로 떨어지지 않도록</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">찜기 뚜껑도 면보자기로 한번 감싸서 덮어줍니다</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_187D85475175BA5E2E3C35 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/187D85475175BA5E2E" width=601 actualwidth="601" exif="{}" isset="true" id="A_187D85475175BA5E2E3C35"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">코끝에 전해지는 진한 쑥향과 함께</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">먹음직스럽게 쑥개떡이 완성되었습니다</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_037DF0475175BA91310D6B class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/037DF0475175BA9131" width=601 actualwidth="601" exif="{}" isset="true" id="A_037DF0475175BA91310D6B"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">늦은 밤에 찍은 사진이라</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">쑥개떡 색깔이 다양하네요ㅠㅠ</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">쪄낸 쑥개떡에 솔을 이용해 참기름을 발라줍니다</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_26629F4C5175BAF02322CC class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/26629F4C5175BAF023" width=601 actualwidth="601" exif="{}" isset="true" id="A_26629F4C5175BAF02322CC"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">쑥쌀가루 2컵으로 13개의 쑥개떡을 만들었습니다</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_171694475175BB4C065A36 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/171694475175BB4C06" width=601 actualwidth="601" exif="{}" isset="true" id="A_171694475175BB4C065A36"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">늦은 밤이었지만</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">남편도 아들도 맛있게 잘 먹었답니다</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_182E63445175C0472698E8 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/182E63445175C04726" width=601 actualwidth="601" exif="{}" isset="true" id="A_182E63445175C0472698E8"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">봄에 캔 쑥과 쌀을 함께 빻아 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">쑥쌀가루를 만들어 냉동보관 해두면</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">일년내내 향긋하고 맛있는 쑥개떡을 즐길 수 있어요</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">쑥 캐러 가요.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
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카페 게시글
디저트/베이킹/차
직접 캔 쑥으로 만든 -쑥향가득 쑥개떡
여울빛♥
추천 0
조회 779
13.04.23 09:24
댓글 17
다음검색
첫댓글 떡도장까지 이쁘고 쑥향이 여기까지 오는것같아요~
쑥향이 참 진했더랍니다 찌롱이님^^
먹고싶다.. 쌀가루하고 쑥하고 같이빻나요 쑥을 삶아야 하는건지요?
네..쑥을 데쳐서 방앗간에 가져갔어요
쌀은 방앗간에 미리 불려 놓은걸 사용했구요
방앗간에서 쑥의 양을 조절해서 빻아주시더라구요
감사합니다. 좋은 정보...recipe 감사 감사해요 활용할게요
네^^ 유용하게 활용되었으면 좋겠습니다
감사해요....꼭 해보아야겠어요...요즘 쑥이 지천인데..또 이 계절이 지나면 없쟎아요 ^^
저도 궁금해요 쑥은 생쑥으로? 아님 삶아서 ? 아님 말려서? ^^ 그리고 퍼가서 보고 참고해서 만들어보고싶어여서요....
생쑥을 데쳐서 가져갔어요
아하..감사해요
떡도장은 어디서 나신거예요? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
보니, 저도 해먹어 보고 싶네요~~ 쑥떡 차암~ 좋아하는데!!!!!
참기름 발라놓으니, 정말 맛있게 꿀떡꿀떡 넘어갈 것만 같아요!!!!
떡도장이요? 떡공방 하는 지인에게 얻었어요ㅎㅎㅎ
떡재료 판매 사이트에서도 판매하고 있답니다
너무 예쁘게 잘 하셧네요 저도 해 봐야겠네요 고맙습니다 멥쌀로만 하신거죠?
올해는 쑥떡한번 못먹고 지나가는 모양이예요^^
향기나는 쑥떡 맛있겠어요^^
와우~ 향좋고 몸에도 좋은 맛난 쑥떡
솜씨 넘 좋아요^^
쑥떡 함 만들어 보고 싶네요~~~!!
도장찍어서 그런지, 참기름을 발라놔서 그런지 넘 맛있어 보여요~~
사진 기술이 좋으신건가? ㅎㅎ 야식으로도, 간식으로도 괜찮겠네요~~
오....쑥개떡 좋아하는데...냉동실에 작년쑥 데쳐서 넣어놓은거 있는데...그것도 가지고 가면 쌀가루와 같이 빻아줄까요 그럼 저리 고운 가루가 되나요...얼른 생각키에...^^ 쑥에 물기가 있어서 저리 곱게 가루가 안될거 같아서요....된다면 이번주에 꼭 해볼래요