<![CDATA[
<P>바지락죽을 간단하게 먹기로 합니다.</P>
<P>"고소한맛을 원하는지?"</P>
<P>"아님?"</P>
<P>"알아서 가세요."</P>
<P>"차이가 뭔가요?"</P>
<P>원조 바지락죽집을 지나가면서 말씀하시네요.</P>
<P>원조 바지락죽집은 아이들 입맛에 맛게 바지락죽에 고소하게 땅콩등을 갈아서 죽을 끓여 준답니다.</P>
<P>그러면서 그냥 지나치십니다.</P>
<P>그리고 들린집.</P>
<P>변산 명인 바지락죽집.</P>
<P>예약손님 상이 차려져 있어 </P>
<P>이른 시간임에도 이층으로 올라 갑니다.</P>
<P> </P>
<P> </P>
<P> </P>
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<P> </P>
<P> </P>
<P> </P>
<P> </P>
<P></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">지인이 추천한집.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">바지락전이 입맛에 딱 맞네요.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">그리고 죽.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">전에 들어 있는 바지락 향을.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">죽에 있는 인삼채가 맛을 조금 반감 시킨 느낌.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">그냥 바지락 죽이 아닙니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">그때서야 알게된 인삼 바지락죽.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left">바지락만 들어 있었음 하는 아쉬움 백배.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"> </P>
<P> </P>
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<P> </P>
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<P> </P>
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<P> </P>
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<P> </P>
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<P> </P>
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<P> </P>
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<P> </P>
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<P> </P>
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<P> </P>
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<P>죽에 들어 있는 인삼채.</P>
<P>바지락향이 인삼채를 씹는 순간 반감되어서 아쉬웠음.</P>
<P> </P>
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<P> </P>
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<P> </P>
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<P> </P>
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<P> 전을 시키지 않고 죽만 시켰을 경우?</P>
<P>죽을 리필해주는지?</P>
<P>안 물어 봤네요.</P>
<P>지인이 두군데 추천해 주셨는데...</P>
<P>제가 가는 곳은 아직 안 가보신듯.</P>
<P>저는 조금더 들어가서 </P>
<P>변산 온천 산장의 바지락죽을 처음부터 먹어 봐서리...</P>
<P>처음 간곳을 계속 가게 되는?</P>
<P>그냥 편하게 사는 사철나무야.</P>
<P> </P>
<P> </P>
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<P> 지인이 추천해준 변산명인 바지락죽.</P>
<P>먹으면서 당근과 버섯이 말라 있어 이상했는데.</P>
<P>내려와서 보니 당근과 버섯을 건조시키네요.</P>
<P>향이 강해서 바로 쓰느것보다 조금 건조 시켜서 쓰면 바지락 향을 더 살릴수 있어 좋을듯 하다는 생각이 드는데?</P>
<P>인삼채는 조금 바지락의 향을 감소 시키지 않나?하는 생각을 하며.</P>
<P>아쉬음이 남았습니다.</P>
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<P> </P>
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<P> </P>
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<P> </P>
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<P> </P>
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<P>죽에 들어가는 표고버섯과 당근이 햇볕에 잘 마르고 있네요.</P>
<P>집에서는 라면용 버섯만 건조시켰는데..</P>
<P>이제 죽용 버섯도 건조 시켜봐야겠어요.</P>
<P> </P>
<P> </P>
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카페 게시글
전 라 도 맛 집
(부안/변산) 변산 명인 바지락죽
사철나무야
추천 0
조회 2,284
12.12.01 23:46
댓글 14
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첫댓글 입맛이 없을때 바지락 죽도 좋지요^^~
아고~~
아즉도 입맛이 안 돌아오셨나요?
바지락 비빕밥이 입맛 잡는데는 낳을듯.
조금 달달해 하면서 옆테이블 드시데요.
바지락은 죽으로 조개는 찜으로~~~
바지락은 칼국수로....
조개는 찜으로~~~
빙고.
먹어야혀 ~~
면섭렵.
이제 죽도.
먹어야혀
ㅎㅎ
저능 바지락 비빔밥으로 ㅋㅋㅋ
저두 맛궁금.
담에 먹어보게요
넵 ㅋ 저는 전에 먹어봤는데 살살 녹습니당 ㅋ;;
인삼 바지락죽은 몸에 좋다고 생각하면서 드시면 되겠네요
인삼들어가서 몸에 더 좋을듯.
근디..난 걍 바지락죽이 더 좋아용.
가고 싶네요
계속 괜찮은 집들이 생겨나니 어느집이나 맛이 다 비슷할듯해요.