씀바귀무침 & 청국장

[꽃섬지기]

몸이 좋아지셨는지
일상을 회복하신 아부지가
퇴근길에 또~ 딸 좋아하는
씀바귀를 캐다주셨어요!!!

내년에 씀바귀 종자 좀 채종해서
씀바귀밭 한밭뙈기 만들어보고 싶어졌어요 🤭🤭🤭

고들빼기보다 씀바귀의 쓴맛이 왠지 더 끌려요~ !!!

저녁은 청국장이랑
씀바귀무침으로 뚝딱~ 했어요 : )

[들풀]

다행이십니다 ~~~

[꽃섬지기]

[을산]

와우 씀바귀무침 맛ㅇㅆ겠어요
아버님이 좋이지셨다니 다행입니다

[꽃섬지기]

을산님도 요맛을 아시구나요~~~!!!

[을산]

그쵸.
내년봄에는 논두렁에있는 씀바귀 모조리 캐와야겠어요

[꽃섬지기]

여기저기 제초제 써서인지 요즘엔 옛날처럼 씀바귀가 잘 안 보여요 저도 7월에 씨앗채취하러 다니려고요^.~

[을산]

우리논 입구 논두렁에만히있어서
내년봄에는 캐볼려고요.
레시피좀 알려주세요.

[꽃섬지기]

저는 꼭 끓는 물에 데쳐서 건지고 찬물에 소금 살짝 넣고 20여분 담가 쓴맛은 조금 걷어내고 먹기 좋게 썰어~ 고추장 고춧가루 설탕 요리당 식초 조금 조물조물요^~^

[을산]

아하?
복사 끝.
정보 고맙습니다.

[사루비아(광주.해남)]

씀바귀 보다 아버님 좋아 지셨다니 다행입니다
전 지금도 쓴건 잘 안먹어요

[꽃섬지기]

아부지 좋아지시니 저도 힘이 나요~~~^ ^♡

[이쁜것들]

아부지 기력이 돌아오셨다니 다행이에요~^^

아버님이 최고셔~

[꽃섬지기]

🩷🩷🩷

[하늘금]

아우~~침넘어가네요
쌉쓰름한 씀바귀‥입맛살려주지요
기력회복 하셨다니 다행입니다
딸사랑은 역시~아부지

[꽃섬지기]

히힛~~~ 아부지가 살만해지셔서 저도 살만해졌어요 고맙습니다 하늘금님 ❤️

[클라라]

사진만 봐도 입맛 돋네요
오늘 민들레 한소쿠리 수확아닌 수확을~
제초 차원이쥬 ㅎ

[꽃섬지기]

민들레 장아찌 만들면 밥도둑이예요~~~🤗🤗🤗

[클라라]

앗 안해봤는데 어렵나요?

[꽃섬지기]

쉬워요 ㅎ ㅎ 장아찌 소스 끓여서 한소끔 김만 빠지면 뜨거울 때 바로 담그시면 돼요^~^ 담날부터도 먹을 수 있어요!!!

[클라라]

내일 도전해 보렵니다요 ㅎㅎ

[꽃섬지기]

[아이네]

저도 엄청 좋아하는 반찬이네요 침만 질질~~~

[꽃섬지기]

약성도 좋다해서 내년에 씀바귀 풀밭 만들 예정입니다🤭🤭🤭

[머루다래]

씀바귀무침 침 넘어가요 쌉싸름 맛나죠♡

[꽃섬지기]

머루님도 쓴 거 잘 드시구나요 ???😚😚😚