|
9월 15일 밤 더치커피(左)와 핸드드립(右) 커피가 준비되었다고 연락와서 초원의집에 배달
이 때 사무실에서 내려 먹을 브룬디 커피를 갈아 오고
여전히 든든한 커피장
9월 21일 월요일 저녁 카페라떼 준비되었는데
이것은 우유가 들었기에 일주일 이내로 드셔야 된다고 하기에
열일 제치고 커피에세이에 들러 초원의집으로 배달
이 때 내어 오신 사과차가 참 맛있었다. 어릴 때 마시던 그 맛~
이 때는 아름다운 청년 바리스타가 드립커피 내리는 것을 보여 주고는
예쁜 잔에 나를 위한 순한 커피를 만들어 주었다.
9월 26일 추석 전날 카페라떼 배달해 달라고 또 연락이 온다
아무리 선물 앞에선 번개가 되는 '배달의기수 창창한'이라 하지만
이건 일주일도 지나지 않은 것 같은데...
묻지도 따지지도 않고 가보니 떡하니 2리터짜리 카페라떼를 네 통이나 준비해 주신다.
이번에는 시럽을 넣지 말고 기호대로 시럽을 넣어 드실 수 있도록 해 달라고 하니 그리 해 준다.
카페라떼 두 통 정도였으면 모르겠으나 네 통이나 떡하니 이동을 기다리고 있으니
나온 입이 언제였나 싶게 쑤욱 들어가 있다^^
아~, 추석이니, 그래 한가위이니,
기쁜 마음으로 초원의집 어머니들이 달콤쌉쌀한 카페라떼를 맘 놓고 골고루 다 드실 수 있으리라..
저번 주 배달해 드린 카페라떼도 어머니들이 무척이나 좋아하셨다고 한다.
감사합니다. 커피에세이 사장님~~~
카페라떼 공장도 아닌 커피에세이에서 일주일 사이에 네 통이나 되는 카페라떼가 만들어 질 수 있었던 연유는...
머리 모양도, 얼굴도, 옷차림도 내 마음에 쏘옥 드는 깔끔 세련된 바리스타 수강생의 수강 덕분이다.
가게에 들어서자마자 이 아릿따운 바리스타 수강생이 내민 카페모카와 카페라떼!
잔 안에 사과와 하트 모양이 소담하게 예쁘다.
맛도 부드럽다.
배운지 얼마 되었느냐고 여쭈니 10일 되었다고 한다.
그럼 나도 10일 배우면 그리 할 수 있느냐고 여쭈니
사장님은 고개를 절래절래 흔든다.
이분은 좀 달라서 아주 잘 하시는 분이라고 한다.
힝!
<누구나 할 수 있다. 바리스타! 10일 정복!>
뭐 이런 거 없나? 손재주에서 좀 헤메는 내가 의기양양 힘을 좀 얻도록...
"바리스타"란 이름은 아무나에게 갖다 붙일 수 없는 이름이었다...ㅋㅋ
수강생은 알고 보니 범냇골에서 커피숍 사장님인데
커피의 리뉴얼을 위하여 커피에세이 사장님에게 새로이 다시 커피를 배우시는 중이라고 한다.
끝없는 연구와 개발 노력에 우렁찬 손벽을~ 짝짝짝!
전에는 이렇게 수강생들이 만든 드립커피와 카페라떼를 집으로 가져가거나 판매를 했었는데
초원의집에 기부할 것이라는 취지를 말씀드리니 수강생 모두가 흔쾌히 커피를 내어 놓으시는 거라고 한다.
조금조금씩의 마음들이 하나로 모여 이렇게 기분 좋은 가시적인 커피 기부가 이루어지니
두루두루 여러분께 감사드린다.
추석 전날 저녁 초원의집에 커피배달 갔더니
세분 수녀님께서 직원하나 없이 추석 음식 준비에 한창이시다.
녹두빈대떡, 맛살전, 명태전, 나물...
추석 아침엔 여러 맛난 추석 음식과 함께 어머니들이
우아하게 카페라떼도 양껏 한 잔씩 드실 수 있으리라
해피 추석! 메리 추석!
여러 곳에서 크거나 작게, 눈에 보이지 않게 여러 도움을 주는 여러분들이 많다는 것을 안다.
평소 물질적인 후원을 못해도 이웃의 건강과 안위를 늘 기원해 주는 선한 마음들이 나비효과처럼 퍼져서
필요할 때 주위에 도움을 줄 수 있는 네트워크가 바로 형성된다고 본다.
올 가을도 주위의 안색도 살피는 넉넉하고 따뜻한 계절이라는 확신이 든다.
첫댓글 헉 한꺼번에 최신글에 안보이니 좋았는뎅 작은거를 이리도 크게 만드시니 민망황송입니다
아무리 그래도 창창한님의 배려가 있었기에
초원의집까지 늘 갈수있는거겠죠?
덕분에 맛있는 커피와 담소
즐거웠습니다
@창창한 ㅎㅎ저두요
10일만에 통달하다니 대단한 젊은이군요,
[창창한]님 명절에 수고했습니다.
50대 여사장님^^
@창창한 50대 여사장님? 료까이 데끼마셍,
잘못해서 [커피에세이]님의 댓글을 삭제했군요. 용서하이소,
수고하셨습니다
감사합니다
수고하셔스요~(^-^)v
감사합니다
여러분의 수고로 맛있는 음식을 양껏 나눈 한가위가 되셨으리라 생각됩니다~
수고많으셨어요^^
감사합니다
*커피에세이* 사장님 !!! ~~~
넘 감사합니당 ~~~ ㅎㅎㅎ
[창창한]님도 넘 수고 많았어용 ~~~ ㅎㅎㅎ
감사합니다