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<p><a href='http://cafe.daum.net/subdued20club'><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/241CFE4A58F1FA621C' class="txc-image" /></a></p><p class="cafe-editor-text">출처 :여성시대 닭강정존맛탱<br /><br /><br />여-하 !!!<br />백수 겸 새댁인 나여시<br />어젯밤부터 대만식오이무침이 넘 먹고싶어서 레시피 찾아보고<br />오늘 아침에 일어나자마자 대강만드러봄<br /><br />준비물<br />오이 (나는 많이묵고싶어서 2개함)<br />소금<br />설탕<br />식초<br />다진마늘(통마늘 으깨도됨)<br />챔기름<br />깨소금(없어도됨)<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99E9DD3B5B04DFBF3D' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">우선 굵은소금으로 오이를 깨끗히 씻어줘<br />흐르는물에도 뽀독뽀독씻어주야대</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/996489385B04DFBF3C' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">그리고 끄트머리잘라내</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/998062405B04DFBF34' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">오이갈라 갈라 갈라</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99DA9C375B04DFC004' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">오이썰어 썰어 썰어</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99EBDD3B5B04DFC02D' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">양푼이나 볼에 오이 담고<br />소금반숟갈(집에 굵은 소금밖에없었음ㅜㅠ)<br />(소금 조금 더 넣어도될듯ㅋㅋㅋ)<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99CDC4355B04DFC13E' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">설탕<br />난 소금보다 설탕을 조금 더 넣었어<br />단맛 시러하는 여시들은 설탕량 조절행<br /><br />☆☆소금설탕넣고 잘 섞어주고 절이는 느낌으로 한 2-3분 놔둬줘</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99D1BD395B04DFC203' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">그러고 마늘넣고 쉐낏 살살해조요</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99B526345B04DFC235' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">그리고 식초넣어주기<br />식초는 난 2숟갈넣엇는데<br />더 신맛을 원한다면 식초추가!!</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99B2B3365B04DFC30B' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">드디어 쉐낏 완성</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9920853D5B04DFC32C' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99BEA6385B04DFC432' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">그리고 마지막으로 <br />볼에서 그릇으로 오이를 옮겨담고<br /><br />챔기름은 위에 살짝 뿌려조!!!</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9981C1395B04DFC52D' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">위에 깨소금 뿌리면 끝!!<br /><br />약간 중국식/대만식 오이무침맛이 나긴해... <br />응.. 약간..<br />식초를 좀 더 뿌리믄 더 날것같긴해<br /><br />약간 야매식으로 만든거라<br />이해해줘<br />ㅋㄱㄱㄱㄱㅋ<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99A66C385B04DFC501' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">아침에 도토리묵이랑 오이무침하고<br />밥먹음ㅋㅋ<br /><br />문제시 알려줘<br /><br />그럼20000</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafe_image/sticker/big/sticker_1282.png' /></p>
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카페 게시글
레시피🍛🍴
대만식 /중국식 오이무침 만들었뜸~!!
닭강정존맛탱
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조회 66,794
18.05.23 12:28
댓글 47
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첫댓글 헉 파이황과!!! 맛있겠다 나두 해먹어봐야겠어!
나 이거 진짜 좋아하는데!!!!고마워!!!
이거진짜존맛 ㅠㅠㅠㅠ 대만식 오이피클?도 진짜맛있었는데ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
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와사비도 첨가해서 먹다니 첨 알았엉ㅋㅋㅋ
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거길가보질못했씀다...
오 나 이거 해먹어야겟다 ㅠㅠㅠ 존맛일거 같아 나 오이 덕후임 ㅠㅜ
헐 맛있겠는데??? 고마웡!!!!
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담엔 이렇게해봐야게따ㅋㅋㅋㅋ
오 조타 ㅋㅋ
개조아
으아 너무맛있을꺼같아!!
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응ㅋㅋ맞아 얼추비슷한 맛이야ㅋㅋㅋ
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陈醋 말하는 거지??
와 이거 딘다이펑에서 먹고 눈물흘렸는데
대만갔을 때에 딘타이펑에서 먹고 존맛했는데 대박ㅋㅋㅋ 거기는 고추기름쓰나봐? 빨갛더라고!! 헉헉 나도 함 해먹어봐야지 ㅋㅋ고마웤ㅋㅋㅋ
나 이거 개좋아해 ㅠㅠㅠ
오이를 얇게 썰어도 맛있음 울 시엄마(중국인)가 요즘 덥다고 맨날해줘 ㅋㅋㅋ
나 이거 징짜 좋아하는데 이렇게 간단한 거 였어!?? 내일 바로 해먹을래!!!!!
지금 먹고이따!!!!! 담에 또 해먹을거야ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
여시껀 왤케 럭셔리해보이는거야ㅋㄱㄱㄱㄱㅋ
맛있겠다 해봐야겠어 고마워요!
이거 오이대신 목이버섯으로 해도될ㅋ가..?
해도되지않으...까...?
내가 대만에서 먹은 오이무침은 뭔가 미지근하고 살짝 무르고 달고 참기름맛 나는 오이무침이었는데....ㅜㅜㅜ이상한데서 먹었나봐.. 한국에선 오이를 상큼하고 시원하게 먹는데 넘 달라서 한 번 놀라고 청포묵같은거 같이있길래 걍 입에 넣었는데 푹 익은 감자식감이라 두번놀람..대체 뭐였을까..
오이무침도 종류가 많더라ㅋㅋ여시는 다른 종류의 오이무침을 먹은게 아닐까...
여시 짜샤이먹은거아냐? 오이 절인건데 채썬모양인거!!
고마워,,, 딘타이펑에서 진심 개 맛있게 먹었던 기억난다 요거
이거 좀전에 저녁반찬으로 해먹었는데 맛잇었어 흐흐
와 해먹어야겠다!!
뭔진 모르겠지만.. 따라해본다...!!
우왕 먹어본적없지만 존맛각이다!!!! 도토리묵도 침샘어택 쩐다 ㅠㅠ 고마워 여시야 오늘 저녁은 이걸로 해먹을게
마지막에 레몬이나 라임뿌려도 맛있어 ㅎㅎㅎㅎ
나이거너무좋아해 ㅜㅜ 꼭만들고야
중남이랑 사귀며 지겹게 먹어본 바 식초를 중국식초 써봐! 라오천추 존맛
으악 먹을래 오이 최고 🥒🥒💛
지금 해먹었는데 진짜 맛있다 ㅠ 새큼하니 !!!!
파이황과 존맛탱탱구리!!! 고맙습니다ㅜㅜ
여시가 알려준 덕분에 해먹었어! 나는 맛보면서 단맛 좋아해서 설탕도 조금 더넣었어
파이>치다,두드리다
황과>오이
라는 뜻이래
오이 반으로 쭉 길게 가른 다음에, 송송 썰기 전에! 방망이 같은거로 두드려서 오이를 망가뜨린 다음에 요리하면 간도 더 잘 베고 맛나!
파이황과가 그뜻이구나ㅋㅋㅋㅋ담엔 오이한판때리고 만들어봐야겟당
아................이거 먹고 싶었는데!!! 레시피가 있었어 ㅜ ㅜ 꼭 만들어봐야겠당!!
맛있게따!! 어제 오이데이 기념으로 오늘 만들어서 가족들하고 먹어야게따!! 올려줘서 고마워
오 맛있겠다
여시 미방 샌드위치 레시피도 써죠 존맛일 거같아