백종원의 골목식당 하남 석바대 골목 고기국수 문쉐프의고기국수

[견우]

백종원의 골목식당 하남 석바대 골목 고기국수 문쉐프의고기국수

백종원의 골목식당 하남 석바대 골목 고기국수 편에

하남시 신장동 문쉐프의고기국수가

방영된다고 합니다.

견우가 이곳을 찾은 것은 

촬영이 시작된 토요일이었습니다.

아직 주변에 소문이 나지 않아서 그런지

조용한 분위기에서 

미리 투어를 할 수 있었습니다.

백종원의 골목식당 하남 석바대 골목 고기국수 문쉐프의고기국수

고기국밥 몸국 고기비빔국수 등을

선보이는 제주도 맛집입니다.

백종원의 골목식당 고기국수 하남 석바대 골목 문쉐프의고기국수

메뉴, 가격

촬영이 시작되면서 메뉴에 있어

선택과 집중이 상당히 반영된 거 같습니다.

백종원의 골목식당 하남 석바대 골목 고기국수 문쉐프의고기국수

어딜 가나 시그니처를 먹는 게

가장 안전합니다.

그곳의 수준을 가늠할 수 있고

그곳이 가장 자신 있게 서브하는 음식이라

다른 음식도 대강을 알 수 있기 때문입니다.

위치, 주소, 전화번호, 영업시간

영업시간은 방송이 시작되면

변동이 생길 수도 있습니다.

경기 하남시 신장동 428-28

하남시청역 5번 출구에서

도보로 5분 거리에 있습니다.

반찬도 간이 세지 않으면서

국수와 더불어 먹기 좋은

아삭한 식감과 맛을 하고 있습니다.

별다른 누린 내가 나지 않으면서

헤비 하기보다는 조금 라이트 하면서

숙주가 들어가 담백 깔끔하면서도

기분 좋은 감칠맛이 있습니다.

야들야들하면서 부드럽고

별다른 잡내가 나지 않아

상당히 마음에 듭니다.

고기를 좋아하는 육식러들을 위해

고기 추가가 있거나

수육이 있어도 좋을 거 같습니다.

일단 고기가 좋다 보니

면과의 콜라보도 상당합니다.

후루룩 면치기 하기 좋은

중면을 서브합니다.

먹기 좋은 고기 두께를 하고 있습니다.

예전에는 지금 양의 3배를 올렸는데

많다고 하는 사람들이 많아

지금의 양으로 줄였다고 합니다.

고기 국물이다 보니

후추를 넣으면 느끼한 맛은 잡아주고

본연의 맛을 더욱 진하게 만들어줍니다.

중간중간 변화를 주는 것도 좋습니다.

중간주간 숙주와 어울려

톡톡 터지는 아삭한 식감이

마음에 듭니다.

셰프가 정성 들여 잘 만든

한 그릇의 음식을 즐기고 싶은 분이라면

면치기 하기 좋은 국수와 더불어

든든한 시간을 보내고 싶은 분이라면

한 번은 가볼 만한 곳입니다.

건강하세요~!

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