스크랩 바쁜 아침엔 컵밥~ 수비드 닭가슴살을 넣은 고구마 계란컵밥

[개미군단장 海山배기현]

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[수비드 닭가슴살 고구마 컵밥]

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수비드림을 넣은 고구마 컵밥은 닭가슴살과 고구마, 밥이 들어간 계란찜이에요.

바쁜 아침에 냉장고속 재료들을 넣어서 만들 수 있는 전자렌지용 레시피입니다.

폭신폭신한 수분감과 자극적이지 않은 맛으로, 영양도 충분한 든든한 아침식사가 될 거 같아요.

유아식으로도 아주 좋습니다~

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수비드림 닭가슴살 1/3팩, 머그컵, 우유 90ml(밥수저로 10개 정도), 고구마, 양파, 당근, 계란, 쪽파, 햇반 1/2개(또는 찬밥), 소금, 후추, 참기름

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1. 수비드림 닭가슴살을 해동한 후 8mm 정도의 크기로 잘라줍니다.

2. 당근, 양파, 쪽파를 잘게 다져서 준비하고, 고구마는 닭가슴살과 비슷한 크기로 잘라줍니다.

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3. 머그컵안에 계란한개와 우유, 소금, 후추를 넣고 잘 풀어줍니다.

4. 햇반 1/2개를 넣어서 밥알을 잘 풀어줍니다.

(햇반은 전자렌지에 돌리지 않고 그대로 넣어줘도 돼요.

찬밥이 있다면 햇반 대신 1/2공기를 넣어서 만들어보세요~)

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5. 썰어놓은 나머지 재료(당근, 양파, 수비드림, 고구마)를 넣어줍니다.

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6. 쪽파를 썰어서 올려주고 랩으로 감싸줍니다. 랩에 포크를 이용해서 구멍을 내줍니다.

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7. 전자렌지에 넣고 3분동안 익혀줍니다.

(재료의 양에 따라 3분~4분 정도 익혀주시면 됩니다.)

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8. 참기름을 살짝 뿌리고 재료들을 잘 섞어서 완성합니다.

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1. 내열용기 머그컵을 사용하세요~

2. 많이 썰어둔 야채들은 한번에 요리할 분량 만큼 담아두었다가 냉장 또는 냉동보관을 하세요.

3. 우유가 싫을땐 다시마로 우려낸 물을 넣어주고, 소금대신 명란젓이나 새우젓을 넣어서 만들어도 좋아요.

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더 많은 수비드림 레시피가 보고 싶을땐~

http://sousvidream.com/board/?id=Everyone_chef

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