피트모스(Peat Moss ; 토탄 이끼)

[석수]

피트 (Peat / 토탄)

• 뜻: 늪지대에 죽은 식물과 이끼 등이 수천 년 동안 쌓여 만들어진 이탄(토탄)을 말합니다.

• 사용: 과거 스코틀랜드 등에서 맥아(보리)를 건조할 때 이 피트를 땔감으로 썼는데, 이때 스며든 특유의 연기(스모키)향, 흙냄새, 소독약(정로환) 같은 독특한 풍미가 위스키에 남게 됩니다. 이를 '피트 위스키'라고 부릅니다.




• 이탄 (泥炭): 진흙 니(泥) 자와 숯 탄(炭) 자를 씁니다. 유기물이 완전히 분해되지 않고 진흙처럼 쌓여 형성된 석탄의 일종을 뜻합니다.

• 토탄 (土炭): 흙 토(土) 자와 숯 탄(炭) 자를 씁니다. '흙 속에서 캐내는 숯'이라는 의미로, 이탄과 같은 말입니다.


피트모스(Peat Moss)는 이끼류나 갈대 등이 수천 년 동안 습지에 퇴적되고 부숙되어 흙처럼 변한 유기물 토양입니다.

주요 특징

• 수분 및 양분 보유력: 무게의 최대 20배에 달하는 물을 흡수하며, 비료 성분이 빠져나가는 것을 막아줍니다.
• 통기성 및 뿌리 활착: 다공성 구조로 되어 있어 흙의 공기 흐름을 좋게 하고 뿌리 내림을 돕습니다.
• 산성 토양: pH가 낮아(산성) 블루베리나 수국, 철쭉 등 산성 흙을 좋아하는 식물을 키울 때 주로 사용됩니다.
• 종류 구분:
• 화이트 피트모스: 위쪽에 쌓인 이끼로 만들어 입자가 굵고 통기성과 배수성이 좋습니다.
• 블랙 피트모스: 아래쪽에 깊이 쌓인 부식산이 많은 흙으로 보수력이 뛰어나나 통기성은 상대적으로 낮습니다.

주의할 점

• 피트모스는 완전히 말라버리면 친수성이 떨어져 물을 부어도 스며들지 않고 겉돌 수 있습니다.
• 건조와 과습에 유의해야 하며, 효성오앤비나 깨비농장 같은 전문 농업 자재처를 통해 용도에 맞는 제품을 선택하는 것이 좋습니다.


피트모스가 채취되는 피트랜드의 모습