백종원 제육볶음 레시피 많은 분들께 사랑받는 메뉴

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3a" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c2700843290="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:15">백종원 제육볶음 레시피</h2><p data-sourcepos="3:1-3:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="5:1-9:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:23">돼지고기 (목살 또는 삼겹살) 500g</li> <li data-sourcepos="6:1-6:7">양파 1개</li> <li data-sourcepos="7:1-7:7">대파 1대</li> <li data-sourcepos="8:1-9:0">청양고추 2개 (선택 사항)</li> </ul><p data-sourcepos="10:1-10:7"><strong>양념:</strong></p><ul data-sourcepos="12:1-21:0"> <li data-sourcepos="12:1-12:9">고추장 2큰술</li> <li data-sourcepos="13:1-13:10">고춧가루 2큰술</li> <li data-sourcepos="14:1-14:8">간장 2큰술</li> <li data-sourcepos="15:1-15:8">설탕 1큰술</li> <li data-sourcepos="16:1-16:11">다진 마늘 1큰술</li> <li data-sourcepos="17:1-17:18">생강즙 1작은술 (선택 사항)</li> <li data-sourcepos="18:1-18:8">맛술 1큰술</li> <li data-sourcepos="19:1-19:9">참기름 1큰술</li> <li data-sourcepos="20:1-21:0">후추 약간</li> </ul><p data-sourcepos="22:1-22:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="24:1-31:0"> <li data-sourcepos="24:1-24:28">돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.</li> <li data-sourcepos="25:1-25:44">양파는 채 썰고, 대파는 어슷하게 썰어줍니다. 청양고추는 송송 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="26:1-26:34">볼에 양념 재료를 모두 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.</li> <li data-sourcepos="27:1-27:34">돼지고기에 양념장을 넣고 버무려 30분 정도 재워둡니다.</li> <li data-sourcepos="28:1-28:52">팬에 식용유를 두르고 양파와 대파를 볶다가 양념에 재운 돼지고기를 넣고 함께 볶아줍니다.</li> <li data-sourcepos="29:1-29:33">돼지고기가 익으면 청양고추를 넣고 살짝 더 볶아줍니다.</li> <li data-sourcepos="30:1-31:0">마지막에 참기름과 후추로 마무리하면 완성입니다.</li> </ol><p data-sourcepos="32:1-32:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="34:1-38:0"> <li data-sourcepos="34:1-34:43">돼지고기는 기름기가 적은 부위를 사용하면 더욱 담백하게 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="35:1-35:41">양념장에 생강즙을 넣으면 돼지고기의 잡내를 제거하는 데 도움이 됩니다.</li> <li data-sourcepos="36:1-36:53">매운맛을 좋아한다면 청양고추를 더 넣거나 고춧가루를 매운 고춧가루로 바꿔 사용해도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="37:1-38:0">볶음 요리이므로 센불에서 빠르게 볶아야 맛있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="39:1-39:7"><strong>응용:</strong></p><ul data-sourcepos="41:1-43:0"> <li data-sourcepos="41:1-41:36">제육볶음에 김치나 콩나물을 넣어 함께 볶아 먹어도 맛있습니다.</li> <li data-sourcepos="42:1-43:0">볶음밥 재료로 활용해도 좋습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="44:1-44:7"><strong>주의:</strong></p><ul data-sourcepos="46:1-48:0"> <li data-sourcepos="46:1-46:51">제육볶음은 센불에서 볶아야 맛있지만, 양념이 탈 수 있으므로 불 조절에 주의해야 합니다.</li> <li data-sourcepos="47:1-48:0">돼지고기는 완전히 익혀 먹어야 합니다.</li> </ul><p data-sourcepos="49:1-49:99"><strong>백종원 제육볶음 레시피는 다양한 버전이 있습니다. 위에 소개된 레시피는 기본적인 레시피이며, 취향에 따라 재료나 양념을 조절하여 자신만의 맛있는 제육볶음을 만들어 보세요.</strong></p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <xbody> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3a" type="video/mp4" class="mobile-only" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> </div> </xbody> <div _ngcontent-ng-c2700843290="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:15">백종원 제육볶음 레시피</h2><p data-sourcepos="3:1-3:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="5:1-9:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:23">돼지고기 (목살 또는 삼겹살) 500g</li> <li data-sourcepos="6:1-6:7">양파 1개</li> <li data-sourcepos="7:1-7:7">대파 1대</li> <li data-sourcepos="8:1-9:0">청양고추 2개 (선택 사항)</li> </ul><p data-sourcepos="10:1-10:7"><strong>양념:</strong></p><ul data-sourcepos="12:1-21:0"> <li data-sourcepos="12:1-12:9">고추장 2큰술</li> <li data-sourcepos="13:1-13:10">고춧가루 2큰술</li> <li data-sourcepos="14:1-14:8">간장 2큰술</li> <li data-sourcepos="15:1-15:8">설탕 1큰술</li> <li data-sourcepos="16:1-16:11">다진 마늘 1큰술</li> <li data-sourcepos="17:1-17:18">생강즙 1작은술 (선택 사항)</li> <li data-sourcepos="18:1-18:8">맛술 1큰술</li> <li data-sourcepos="19:1-19:9">참기름 1큰술</li> <li data-sourcepos="20:1-21:0">후추 약간</li> </ul><p data-sourcepos="22:1-22:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="24:1-31:0"> <li data-sourcepos="24:1-24:28">돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.</li> <li data-sourcepos="25:1-25:44">양파는 채 썰고, 대파는 어슷하게 썰어줍니다. 청양고추는 송송 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="26:1-26:34">볼에 양념 재료를 모두 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.</li> <li data-sourcepos="27:1-27:34">돼지고기에 양념장을 넣고 버무려 30분 정도 재워둡니다.</li> <li data-sourcepos="28:1-28:52">팬에 식용유를 두르고 양파와 대파를 볶다가 양념에 재운 돼지고기를 넣고 함께 볶아줍니다.</li> <li data-sourcepos="29:1-29:33">돼지고기가 익으면 청양고추를 넣고 살짝 더 볶아줍니다.</li> <li data-sourcepos="30:1-31:0">마지막에 참기름과 후추로 마무리하면 완성입니다.</li> </ol><p data-sourcepos="32:1-32:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="34:1-38:0"> <li data-sourcepos="34:1-34:43">돼지고기는 기름기가 적은 부위를 사용하면 더욱 담백하게 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="35:1-35:41">양념장에 생강즙을 넣으면 돼지고기의 잡내를 제거하는 데 도움이 됩니다.</li> <li data-sourcepos="36:1-36:53">매운맛을 좋아한다면 청양고추를 더 넣거나 고춧가루를 매운 고춧가루로 바꿔 사용해도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="37:1-38:0">볶음 요리이므로 센불에서 빠르게 볶아야 맛있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="39:1-39:7"><strong>응용:</strong></p><ul data-sourcepos="41:1-43:0"> <li data-sourcepos="41:1-41:36">제육볶음에 김치나 콩나물을 넣어 함께 볶아 먹어도 맛있습니다.</li> <li data-sourcepos="42:1-43:0">볶음밥 재료로 활용해도 좋습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="44:1-44:7"><strong>주의:</strong></p><ul data-sourcepos="46:1-48:0"> <li data-sourcepos="46:1-46:51">제육볶음은 센불에서 볶아야 맛있지만, 양념이 탈 수 있으므로 불 조절에 주의해야 합니다.</li> <li data-sourcepos="47:1-48:0">돼지고기는 완전히 익혀 먹어야 합니다.</li> </ul><p data-sourcepos="49:1-49:99"><strong>백종원 제육볶음 레시피는 다양한 버전이 있습니다. 위에 소개된 레시피는 기본적인 레시피이며, 취향에 따라 재료나 양념을 조절하여 자신만의 맛있는 제육볶음을 만들어 보세요.</strong></p></div> </div></div>