출처 : 여성시대 천년의 숙취가 사라진다
해장하면서 찌는 레시피...
내몸에 이덕화 사는거같아 어흐 어흐 하면서 먹는 중 ㅠㅠ
이 해장수제비가 잘 맞는 사람은
해장라면에 땡초 넣기를 좋아하고 국밥에 땡초 필수 짬뽕 해장
피자 해장 햄버거는도무지 만족 할 수 없는 오로지 매운 걸로 해장하는.... 위에 빵구 난 사람들을 위한 수제비얌..
재료
<육수>
콩나물, 황태, 멸치
(해장 할 수 있는 모든 국물내기 재료 다 ok)
<재료>
고추가루 맛소금 다진마늘 밀가루 고추
선택사항
디오 미나리 유아인 파 등등등등
해장에 도움되는 넣고싶은거 모든 것
밀가루 치대는건 동영상 밖에 없다 ㅠㅡㅠ
종이컵으로 1컵 반 ~ 2컵 밀가루를 넣고
물을 조금 조금씩 넣어주면서 열심히 치대준다
싯펄......여기서 숙취땨문에 포기할 수 있지만 우리 힘내보자?
그리고 동그랗게 만들어서 비닐봉지에 넣고 이불 밑에 잘 숨겨둠!
20분 뒤에 알람 울려달라고 하고!
요리시작
콩나물에 물 1리터 넣고 소금 베라 숟갈로 한숟갈 넣고
뚜껑 닫고 끓을 때 까지 기다림니다,,
끓기 전에 열지마!!!!!! 비려짐
콩나물을 다 빼고 덜어놓고
멸치랑(4-5마리) 황태 넣고 다시 뚜껑닿고 끓여쥼
멸치랑 황태 빼고
콩나물 빼놓은거 넣고!
땡초 넣고싶은 만큼!
고추가루 아빠 2
끓여~~~~
밀가루 반죽 이불밑에서 꺼내옴니다
숙성을 꼭 시켜야돼 ㅠㅠ 보들보들 반죽 만지면
숙성시키기 전이랑 후랑 완전 다름!
얇게!!!!!!!! 뜯어줍니다
두꺼우면 레알 무슨 빵,,? 같기도 하고 할튼 맛없어
끓이면서 국물 맛을 보는데
싱겁다면 맛소금 넣으면서 간을 맞춰줌니다
간은 무조건 맛소금으로!
그리고 고추가루도 여기서 더 추가할지 말지 정해!
크 ㅠㅠㅠ이거 해장안되면 사기지...
미나리도 한 줌 넣고
팔랑팔랑한 수제비랑 국물 먹으니까 너무 살거같아.....
장칼국수 수제비는 잘 해먹는데 고추장 텁텁한 맛이
별로 해장에 도움이 안돼 칼칼하게 고추가루로 해야
해장이 되는거 같아! ㅋㅋㅋㅋㅋ
꼭 먹어쥬세영~~~
첫댓글 밀가루 반죽하다가 벌써 피자만들었다...
와 존맛이게따...
수제비 사리 사둬야겠다...
디옼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이오 유아인ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
술먹우러 나가기 전에 반죽해서 냉장고 넣어노면 댈듯ㅎㅎ
디옼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ유아인ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
댕댕 개이득
디오 유아인ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
디오 유아인 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
하... 미쳐따....
오 ~~~~! 고마워
당신...해장국이지
아 완전 맛날 거 같아
나는 그냥 맛으로 해먹을래
디옽ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ유아인ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아맛잇겟다 침고여 ㅜㅜㅜㅜ오늘부터 다이어트인데
ㅅㅂ 디오 유아인ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 모두모두 개쩌는 야채들이죠.... 해먹어볼게ㅠㅠ 고마워
아 댕댕이 없어서 못 만들겠다 진짜ㅠ 수제비 존맛탱 같은데
댕댕이개이득이네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ요리쩐다 해먹을게!
대박,,, 칼국수면 사다놓고 해먹어두 되겠다!!👍👍👍
미친다 나 수제비에 환장하는거 어케알고; 내일 무족권 이거 먹는다
앜ㅋㅋㅋㅋ댕댕쓰 이득ㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
디오 유아인 뭔가 했다 ㅅㅂㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ내일 먹을래,,,내일 꼭 먹을게,,,
크 오졌다 잘먹을게
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어 머지ㅠㅡㅠ 공지는 원래 알고 있오.. 나 아까 쓰자마자 바로 수정했는데 안바꼈나봐 땡큐땡큐..
나 진짜 수제비 너무 좋아해 ㅠㅠㅠㅠ존맛이겠다 미친 ㅠㅠㅠㅠ고마워 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ꼭 해먹을게
맛있게따..
부럽다부러워..
이거먹고싶어서 오늘 술먹고싶다................
디오 미나리 유아인 파 탬에 개빵터지고감ㅋㅋㅋㅋㄱㅋㄱㄱㅋ존맛이겠다ㅠㅠ 집에 콩나물이랑 디오있는데 해먹어바야즤ㅠㅜ
고마어 여시 술쟁이인 나에게 딱이다..
귀찮은나자신이싫다 너무맛있겠다...
우왕 나 해먹어야지!!!! 진짜 여시 지우지마 ㅠㅠ
어흑 멈 맛있겠다 어언어엉
여시야 나 오늘 6번째 해먹을라고 또 들어왓어 넘 고마워
와진짜맛잇겟다...
아맛잌ㅅ겠다... 흑흑
대박........ 미쳐쏘ㅜㅜ
빨간국물로 해장 못하는데도 글이 잼써서 다 읽었다 개웃겨
다음에 해먹는다 존나맛있겟다ㅜㅜ