햄에그크루아상 만들기 만드는법

[김진아]

햄에그 크루아상 만들기: 바삭하고 든든한 아침 식사!

재료 준비

• 크루아상 생지: 바삭한 식감을 위해 냉동 생지를 사용하는 것을 추천합니다.
• 햄: 슬라이스 햄이나 얇게 썬 햄을 준비하세요.
• 계란: 노른자는 크루아상 표면에 바르고, 흰자는 스크램블 에그로 만들어 사용합니다.
• 치즈: 슬라이스 치즈나 모짜렐라 치즈를 준비하여 풍미를 더해줍니다.
• 채소: 양상추, 토마토 등을 추가하여 상큼함을 더할 수 있습니다.
• 소스: 마요네즈, 머스타드 등을 취향에 따라 곁들입니다.

만드는 법

1. 크루아상 해동: 냉동 생지를 냉장고에서 하룻밤 해동하거나, 전자레인지 해동 기능을 이용하여 해동합니다.
2. 계란 준비: 흰자는 소금, 후추를 약간 넣고 스크램블 에그를 만들어 식힙니다. 노른자는 볼에 담아 포크로 잘 풀어줍니다.
3. 크루아상 가르기: 해동된 크루아상을 가운데를 갈라 펼쳐줍니다.
4. 속 재료 채우기: 크루아상 안쪽에 스크램블 에그, 햄, 치즈, 채소 등을 원하는 순서대로 올려줍니다.
5. 접고 굽기: 크루아상을 반으로 접어 오븐에 넣고 180℃에서 10~15분간 구워줍니다.
6. 마무리: 구워진 크루아상 위에 노른자를 바르고, 소스를 뿌려 마무리합니다.

팁

• 크루아상 생지: 냉동 생지를 사용하면 간편하게 만들 수 있습니다.
• 속 재료: 햄, 치즈, 채소 등은 취향에 따라 다양하게 활용할 수 있습니다.
• 굽기 온도와 시간: 오븐의 종류와 크루아상의 두께에 따라 굽는 온도와 시간을 조절해주세요.
• 소스: 마요네즈, 머스타드 외에도 케첩, 홀그레인 머스타드 등 다양한 소스를 곁들여 먹을 수 있습니다.

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햄에그 크루아상 만들기 재료

크루아상에 속 재료 채우기

완성된 햄에그 크루아상

kr.freepik.com

오븐에 굽는 크루아상

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