저는 2년전까지 목과 허리 디스크로 화장실에도 마음대로
갈수없었던 몸이었지만 스피루리나20 병으로
지금은 완전히 건강을 되찾고 체험 강사로서 또한
종합환경회사를 운영하며 날마다 감사하며 살아가고 있습니다
오늘부터 여러분의 건강에 보탬이 될수있다면 어떤 질문에도
성실히 답변해 드리겠습니다
스피루리나란?
"스피루리나(Spirulina)" 는 완벽 영양소로 자생하는 미생물식품 입니다."
* 스피루리나는 지구에 산소를 생산하여 공급한 최초의 광합성 생명체인
사이아노박테리아(Cyanobacteria)입니다
.
스피루리나(spirulina)란?
스피루리나는 아프리카의 챠드 호수 및 멕시코의
텍스코코 호수와 같은 열대지역 알칼리성 호수의
수면에서 왕성하게 자생하는
극히 작은 조류(藻類 algae)에 속하는 미생물이다.
그 세포 속에는 다량의 클로로필과 피코시아닌이 들어있어서
태양광선을 흡수하여 탄소동화작용을 활발하게
수행하여 자라고 있다.
이러한 색소들이 들어 있어서 청남색을 띠고 있으므로
옛날부터 남조류(blue-green algae)로 분류했었다.
스피루리나(Spirulina)라는 이름은 그 모양이
나선형(Spiral)이어서 붙여졌으며,
DNA가 2중 나선형인 점을 고려할 때 그 형태가 원시적인 것이다.
전자현미경의 발달로 미생물의 세포구조가 자세히 밝혀지면서
녹조류나 갈조류의 구조는 고등 식물의 구조와 다른 점을 발견하였다.
즉 녹조류의 구조는 고등식물의 구조와 동일하게
진핵 세포(eukaryote)구조를 가지고 있는 반면에,
남조류는 세균의 구조와 비슷한 원핵세포(prokaryote)
구조를 가진 것이 밝혀짐에 따라,
1960년대 초부터 일부 미생물학자들이
남조류는 조류보다는 세균에 가까우므로,
세균류에 포함시켜야 한다는 주장이 나오게 되었다.
현재는 이 주장을 받아들여
청 남세 균류(blue-green bacteria)로 분류하고 있다.
그러나 산업계에서는 옛날 관행대로
미세조류(微細藻類 micro-algae)라 부르고 있다.
스피루리나는 균형있는 영양소로 자생하는, 영양이 풍부한
녹색의 조류(藻類 algae)에 속하는 미생물입니다.
스피루리나는 단백질 65~70%, 지질 6~9%, 당질 8~14%,
식이섬유 4~8%, 미네랄 13종, 비타민류 12종, 색소류 3종등
완벽하게 영양소를 가지고 있다. 이 단백질도
18종 이상의 아미노산으로 구성되어 있다.
지질도 포화보다 불포화 지방산을 더욱 많이 함유하고 있다
당질도 글리코겐, 포도당, 람노스, 만노스, 키실로스 등으로 되어있다.
항산화 작용을 나타내는 과산화물 분해효소(SOD)도
100g당 11만 단위 이상을 지니고 있다.
이와같이 스피루리나는 우리몸에 필요하고 유익한 영양성분을
거의 다양하게 구비하고 있다. 스피루리나가 얼마나 균형있는
영양식품인가를 직접 체험한 교수가 있다.
미국 트리스대학 의대 휘즈 교수는 제자 50명과 함께,
다른 음식은 안먹고 스피루리나와 물 만을 섭취하면서
107일을 지냈다는 기록을 수립함으로써 스피루리나가
균형있는 영양식품임을 증명하였다.
이름의 유래
현미경으로 관찰하면 코일 용수철과 같은 모습을 하고 있다.
나사의 영어 명인 스파이럴=SPIRAL로부터 나선형의 라틴어로
스피루리나(SPIRULINA)라는 이름이 붙여졌습니다.
크기는 폭 5~8미크론, 길이300~500미크론(0.3~0.5mm)로 미세하며
녹색으로부터 청록색을 띠고 있습니다.
스피루리나 는 오래된 "식품 미생물"(광합성 활발,
무기염류, 물만으로 자생 단당류 중합시켜 글리코겐 생 합성해)
열대지방의 호수 근처의 원주민들은 옛날부터
스피루리나를 걷어다가 떡처럼 빛어 익혀 먹은 것으로 알려져 있다.
스피루리나는 광합성이 활발하여 일강 에너지,
무기염류 및 물만으로 스스로 증식할 수 있으며,
각종 영양소를 만들어 이용하고 있는 독립 영양 미생물이다.
36억년 전에 지구에 스피루리나가 생겼으며
그후에 생긴 생물의 먹이 역할을 담당하였다.
그러므로 현재의 다양한 해양 생물들의 원조라 볼 수 있다.
뿐만 아니라 광합성 과정에서 무기질인 이산화탄소를 흡수하여
유기질인 당류를 만들면서 산소를 대기 중에 방출함으로써
산소를 필요로 하는 다양한 생물의 생존을 가능케 하였다.
스피루리나가 광합성을 강력하게 하고 있는
미생물이라는 사실도 특이한 점이지만,
한가지 더 놀라운 것은 광합성에서 만든 단당류를
중합하여 글리코겐(glycogen)을 생합성한다는 점이다.
고등식물에서도 광합성을 하지만, 대게 전분이나
이뉼린을 만들어 저장하기 때문이다. 글리코겐은
인체나 고등동물에서 만들어지는 다당류라는 점을
고려할 때, 놀라지 않을 수 없다
스피루리나식품은
1) 양질의 완전식품으로서 우리 인류에
영양소(5대영양 49가지 영양소를 함유)를
공급할수 있는 식품이며
2) 생산성이 비약적으로 증대된 미래의 식량이며
,(좋은 환경에서는 매주 수확이 가능함)
3) 환경 파괴를 막아줘서 지구회복의 꿈을 실현 할 수 있는 희망을 준다.
(광합성 작용으로 지구 에 산소를 공급함)
4) 우리인체에 하루하루 필요한 수많은 영양소를
요소요소에 필요한 만큼 공급해 주므로
모든 부위 에서 균형을 이루어 준다
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불멸의 생명체 스피루리나
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