[정보] 10여종의 커피 명칭의 유래

[카페지기]

10여종의 커피 명칭의 유래

여러종류의 "커피 명칭"에 관한

의미와 유래를 전혀 모르고 즉흥적으로 주문하거나,

한 두번 먹어본 경험으로 눈치보며 주문하는 경우가 일반적이다.

하지만 10여종의 "커피명칭"이 붙은 의미와 유래를 알면서 주문한다면,

커피의 "향과 맛"이 더 고조될뿐만 아니라

동행인과의 "분위기" 또한 가일층 뜨거울 것입니다.

 1. 에스프레소 [Espresso]

에스프레소의 이름은

영어로 '빠른'을 뜻하는 Express의이탈리아어 입니다.

"빠르게 추출"한다는 의미에서 온 뜻입니다!

 2. 아메리카노[Americano]

대용량의 커피, 에스프레소 보다 "연하게 마시는 커피"를

미국인들 (American)이 즐겨 마신다고 하여붙여진 이름입니다.

 3. 카푸치노[Cappuccino]

카푸치노라는 이름이 지어지게 된 배경에는 두 가지 설이 있습니다.

이탈리아어로 Cappuccino는

Hood(외투에 달린 모자, 두건)를 뜻하는 단어로

커피의 모양이 꼭 Hood와 같다고 하여 이름이 붙어졌다는 설과

이탈리아 프란체스코회의

"카푸친 수도회 Capuchin friars의

수도사들의 머리(Hood)모양과 비슷하여 이름이 붙어졌다"는 설이 있습니다.

 4. 카페라떼[Cafe latte]

라떼는 이탈리아어로 우유를 뜻합니다.

에스프레소와 "우유의 만남"을 이름 그대로 표현한 메뉴입니다.

 5. 카페모카[Cafe Mocha]

커피에 "우유와 초콜릿이 첨가된 메뉴"로

최초 커피 경작지인 예멘지역의 커피 수출이 원활했던 항구

모카'Mocha'에서 이름이 유래되었습니다.

모카 항구에서 주로 수출됐던 고품질 커피에서

초콜레티한 향미가 특징적으로 느껴졌기에

"초콜렛이 첨가된 커피"에 이름이 붙게 되었습니다.

 6. 마끼아또[Macchiato]

마끼아또는 얼룩진, 표시한, 점 등의 의미를 가진 이탈리어 입니다.

"에스프레소 위에 흰 거품을 올린 모양이

꼭 얼룩과 같다고 하여" 이름이 붙어졌습니다.

7 . 에스프레소 콘파냐 [Con Panna]

이탈리아어로 Con은 ~를 넣은, Panna는 생크림을 뜻합니다.

이름 그대로 에스프레소에

"생크림 또는 휘핑크림을 잔뜩 올린 커피"메뉴입니다.

 8. 아포가토 [Affogato]

아포가토는 이탈리아어로 끼얹다,

빠지다라는 의미를 가집니다.

"아이스크림에 커피를 끼얹은 것"에서 유래되었습니다.

 9. 카페로얄[Cafe Royal]

나폴레옹이 즐겨마신 커피로

'왕족 Royal의 커피'라는 이름이 붙었습니다.

 10. 더치커피 [Dutch Coffee]

더치’Dutch’는 "네덜란드의 또는 네덜란드인의 라는 뜻"을 가졌는되,

네덜란드령 인도네시아 식민지에서

커피를 운반하던 네덜란드 선원들에 의해

"찬물로 장시간 추출하는 더치커피가 발견되었다"는 설에서

이름이 유래되었습니다.

네덜란드인이 아니라면, ’Dutch’라는 표현이 부걱합함으로

콜드 브류 커피 ‘Cold Brew Coffee’ 라는

표현을 사용하는 것이 좋습(적합)니다.

= 회원이 보내온 메일입니다 =

[커피 한잔]

- 노래/펄시스터즈 -

커피 한잔을 시켜놓고
그대 올때를 기다려봐도
왠일인지 오지를 않네
내속을 태우는구려
8분이 지나고 9분이 오네
1분만 지나면 나는 가요
정말 그대를 사랑해
내 속을 태우는구려
아- 그대여 왜 안오시나
아-내 사람아 오-기다려요
오-기다려요 오-기다려요
불덩이같이 이 가슴
엽차 한잔을 시켜봐도
보고싶은 그대 얼굴
내 속을 태우는구료.