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대상수산( 목포시 금화동 4-7) 061-244-1778 / 010-3649-0583
기업 010-3649-0583 김순희 농협 355-0009-3059-63 김순희
***입금자 성함은 맞지 않은 경우가 종종 있습니다. 입금자 성함이 다를때는 미리 알려주시거나 정확히 해주시고, 부득이하게 입금이 미뤄질 경우나 미수금을 모아서 입금하시는 경우 날짜별로 표시하거나 주문 횟수대로 입금하여 주시기를 부탁드립니다.
(바쁠 때는 개인정보 확인 하는 것도 시간이 소요되므로 전화번호는 필수적으로 주문댓글에 올려주시면 감사하겠습니다.) 아침 시간에는 많이 분주하고 바쁩니다. 전화 주문 보다는 댓글로 주문해 주시구요, 주문 댓글 작성 후, 배송 여부 댓글을 확인 하신 후에 입금하시기 바랍니다.
※주문 댓글 작성하실 때 아래의 주문서를 복사하여 댓글란에 붙여 넣기하여 작성한 후 자물쇠통 아이콘을 클릭하고 등록을 누르시면 비밀댓글이 되어 개인정보가 노출되지 않습니다.
[주문서] 1. 주문자 성함.연락처 : ------------------------------------------------------------------------------------------------ 배송 조회 및 개인 거래내역을 확인하세요.
배송조회 로그인 방법 및 포인트 쌓기 참조 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/RzI6/425
배송지의 전화번호나, 주문자의 전화번호로 검색하시기 바랍니다. 당일 주문하신 생선은 택배가 발송된 이후에 조회가 가능합니다.
※ 목포 어판장 나무 상자의 규격은 가로 57cm / 세로 30cm 무게는 2~3kg 정도로 젓은 상자와 마른 상자일때의 무게가 약간씩 차이가 있을 수 있습니다.
선입금하지 마시고 배송댓글 확인 후 입금하세요~
*어패류는 12시까지만 주문 받겠습니다. *어패류는 10kg 이하일 경우 다른 품목과 합포장 가능 합니다. 어패류 단품으로만 주문하실 경우 3kg이상 주문 가능합니다. *배송 여부의 댓글 확인 후에 입금하시기 바랍니다.
①매생이 5덩이 13,000원/10덩이 25,000원 (택배, 포장비 별도)
②피꼬막- kg당 6,000원 (택배, 포장비 별도)
③大새꼬막 - kg당 7,500(택배, 포장비 별도)
④홍합- 10kg 22,000원 (택배비 포함) 5kg 15,000원(택배비 포함)
⑤각굴(통굴) - 10kg 택배비 포함 23,000원 5kg 택배비 포함 16,000원
⑥개불(국내산) - 10개 10,000원 (택배, 포장비 별도)
⑦돌멍게(자연산) - kg당 12,000원(택배, 포장비 별도)
⑧中키조개 3개에 12,000원 (택배, 포장비 별도)
⑨왕피꼬막(왕피조개) kg당 11,000원(택배, 포장비 별도) /20k 한정판매
⑩해삼- kg당 25,000원 (택배, 포장비 별도)
⑪벗굴 - kg당 5,500원 (택배, 포장비 7,000원 별도)
⑫대합(국내자연산)-kg당 9,500원(택배, 포장비 별도)
⑬大뿔소라 (꾸죽) kg당 11,000원 (택배, 포장비 7,000원 별도)
⑭자연산 (무안)마갈마을 굴 한 박스 30,000원(택,포장비 7,000원 별도) 반 박스 15,000원(택,포장비 7,000원 별도)
⑮감태 (고흥산) 10kg 한 박스에 택배비 포함 43,000원 5kg 한 박스에 택배비 포함 26,000원
감태 (고흥산) & 감태 보관방법은 1회 분량씩 소포장하여 찧은 마늘 얼리듯 넙죽하게 펴서 냉동보관 하시거나, 건조하여 사용하셔도 됩니다.
& 먹는방법은 1) 깨끗한 물로 가볍게 헹구어줍니다. 생감태의 물기를 너무 제거하면 감태의 향이 없어진답니다. 감태를 작업하는 곳에서 깨끗하게 씻어서 작업을 하므로 조리하실때 씻지 않고 혹시라도 있을 이물질을 제거하신 후 그냥 조리하시면 더 진한 향을 느끼실 수 있습니다.
2) 가위로 뭉치지 않게 적당히 썰어주고,
3) 기호에 따라서 소금, 멸장, 집간장으로 간을 하고, 참기름, 참깨를 첨가합니다. 요리법은 각자 다르겠지만, 저희 식구들은 감태의 향을 살리기위해서 마늘, 파 등의 향이 진한 부재료는 넣지 않습니다. 통에 담아 1~2일정도 실온에서 숙성 후에 냉장보관하여 드시면 찰지게 엉겨 붙으면서 숙성되어 더 맛있답니다. (집간장에 숙성 후 양념하셔도 됩니다.)
10kg 한 박스에 택배비 포함 43,000원 5kg 한 박스에 택배비 포함 26,000원
매생이 겨울의 별미 매생이가 출하되고 있습니다.
오늘 판매하는 매생이는 장흥 내저리에서 체취한 매생이입니다. 한 덩이에 460g정도. 저장용으로 구매하시면 좋습니다. 어패류와 합포장할 수 있는 량이면 합포장으로 보내드리겠습니다.
5덩이 - 13,000원/10덩이 25,000원 (택배,포장비 7,000원 별도)
좋은 분들과 둘러 앉아 구이나 찜으로 드실때 추억이 되는 식재료일듯 합니다. 여수에서 체취된 각굴입니다. (기름 누출된곳과는 먼 곳에서 체취한다고 합니다.)
10kg 택배비 포함 23,000원 5kg 택배비 포함 16,000원
피꼬막(피조개) 회나 삶아서 드실 수 있습니다. 뻘이 별로 없이 깨끗한 편이지만, 회로 드실 경우 뻘이 있으면 뻘이 묻은 곳만 키친 타올로 뻘만 제거하여 드세요...
kg 당 6,000원 (택,포장비 7,000원 별도)
1kg.. 이만큼이에요~~ 15개 정도입니다.
大새꼬막 현재 나오는 꼬막중에 가장 큰 사이즈입니다.
1kg에 45~48개 정도 입니다.
kg당 7,500원(택배, 포장7,000원 별도)
1kg에 45~48개 정도입니다.
홍합
홍합은 깔끔하게 섬모가 제거된 상태입니다. 양식 홍합이구요, 홍합 크기도 커지고 실해졌습니다.
10kg에 택배비 포함 22,000원 5kg에 택배비 포함 15,000원
배송중에 물이 빠져서 무게가 약간 작을 수 있습니다.
국내산 게불 10마리- 크고 작은게 섞여 있습니다. (게불은 바닷물에 넣어서 보내드립니다.) 손질법은 재미있는 생선공부방 555번글, 565번글에서 확인 하세요
10마리에 10,000원 (택배, 포장비 별도)
中키조개 알맹이가 실합니다.
3개에 12,000원 (택배, 포장비 별도)
돌멍게 남해 자연산 돌멍게는 깊은 수심에 서식하므로 흔하게 접할수 없는 바다 생물입니다. 돌멍게 껍데기로 술잔 삼아 술을 드시면 술이 더 순하다고 하네요... ㅎ 그래도 과음하지는 마세요~~
kg당 12,000원 (택배, 포장비 7,000원 별도)
벗굴 벗꽃 필 무렵이 제철이라는 벗굴은 겨울 부터 채취가 된다고 합니다. 벗굴은 민물 벗굴과 바다 벗굴이 있는데요, 오늘 판매되는 벗굴은 바다 벗굴로서 잠수부가 직접 바다속에 들어가서 잡는다고 하네요. 굴 향이 진하고 진짜 맛있다네요.. 회, 구이, 찜, 죽으로 드실수 있습니다.
최근 입고된 벗굴은 1개에 1kg 정도로 큰편입니다.
kg당 5,500원 (택, 포장비 7,000원 별도)
대합 (국내. 자연산) 대합은 통영에서 입고된 자연산 대합입니다. 구이, 해물탕 등으로 드실 수 있습니다.
kg당 9,500원입니다. (택, 포장비 별도)
해삼 바닷물에 넣어 보내드립니다.
왕피꼬막(왕피조개) 1kg에 4개정도 올라가는 아주 굵은 피꼬막인데요, 23일 입고되면 정확하게 게근하여 올려드리겠습니다.
kg당 11,000원(택,포장비 7,000원 별도)
꾸죽 (=뿔소라) 제주도에서 체취된 뿔소라입니다. 아래 뿔소라 사진은 小 사이즈이구요 내일 大사이즈의 뿔소라가 입고 되므로 大뿔소라이며 kg당 6~7마리 전후의 사이즈를 판매합니다. 회로 드시면 전복보다 더 쫄깃하고 달큼함을 느끼실 수 있습니다.
kg당 11,000원 꾸죽만 주문시 3kg 이상 주문 가능하고 택배, 포장비 7,000원 별도
자연산 마갈마을 굴 매년 판매하던 마갈마을의 맛좋은 굴 입니다. 실량1k. 실량2k 단위로 포장하여 보내드리겠습니다. -작업량이 부족할 경우 못 보내드릴 수도 있습니다. 굴 요리를 모아놓은 글입니다. http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/15
실량1kg 15,000원(택,포장비 7,000원 별도) 실량2kg 30,000원(택,포장비 7,000원 별도)
중국산 생물 홍어 (예약 받습니다.)
우리 카페에서 판매하는 생선중에 유일한 수입 생선은 홍어입니다. 중국산 홍어는 생물로 수입되며 같은 서해안에서 어획되므로 맛에서도 차이가 없습니다. 수입 홍어에 대해 메스컴에서 화제가 된적이 있는데요 중국산 홍어를 유전자 검사하였더니 국내산 홍어와 일치하더랍니다. 같은 물건에 가격이 저렴한 중국산 홍어는 권해드릴만하여 올려드립니다.
요즘 날씨로 일반 가정에서 홍어 삭힐때는 냉장실에서 저온 숙성하시거나 실온에서 숙성하셔도 됩니다. 도막내어 밀폐용 유리 용기나, 타파통 아래에 접시나 나무젓가락 등을 깔고 그 위에 도막낸 홍어를 올려두고 밀봉하여 보관하시면서 숙성되어가는 맛의 변화를 느껴보세요...
*띵호님의 홍어 삭히기 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1550
*스카님의 홍어 삭히기 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1104
*갱상도 싸나이 참좋은세상님의 홍어 도전기 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/SatX/34
*스펀지님의 홍어회무침, 홍어탕 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MMBR/1302
*자기사랑진이님의 홍어 삭히기 예행연습... (소주로 닦지 않아도 됩니다.) http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPPg/1430
게근하여 올려드릴테니 필요한 무게와 주문서만 올려주세요~~ 배송여부의 답댓글 확인 후에 입금하시기 바랍니다.
(손질 유무의 댓글 내용이 없는 분께는 손질하지 않고 통마리로 보내드리겠습니다. -택배비 4,000원 별도)
① 암치 홍어(거의 大사이즈입니다.)
kg당 22,000원 (택배비 포함 가격)
도막 손질비.택배비 8,000원 추가입니다.(반 마리도 판매합니다.)
10(부천님) / 12(월향님) / 12.5(장영순님) / 9(월향님) / 11(칼있으마님) / 9.3(예담아빠님1/2+평촌모모님1/2)
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②숫치 홍어
kg당 19,000원(택배비 포함 가격)
도막 손질비.택배비 8,000원 추가입니다.
6.3(까미님) / 4.8(안바님) / 6.4 (지리산호랑이님) / 4.7(지혜맘님)
무안뻘낙지 무안 뻘낙지가 부드럽다는거 아시죠이~~ (산소, 바닷물 포장으로 살아있는 낙지로 배송됩니다.) .
*中뻘낙지 1접(20마리) 택배비 포함 114,000원
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ *中大뻘낙지 1접(20마리) 택배비 포함 144,000원 *中大뻘낙지 반접(10마리) 택배비 포함 75,000원 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
*大뻘낙지 1접 (20마리) 택배비 포함 194,000원 *大뻘낙지 반접 (10마리) 택배비 포함 100,000원
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