스위스는 돼지고기 과잉 공급을 줄이려고 노력하고 있습니다.

[(사)한국수입육협회]

스위스 양돈업계는 과잉 공급을 줄이고 수개월간 압박을 받아온 시장을 안정시키기 위한 조치를 강화하고 있다.

스위스 돼지고기 산업 협회인 프로비앙드(Proviande) 이사회는 스위스 돼지고기 시장의 과잉 생산을 줄이고 수요와 공급의 균형을 맞추기 위해 스위스돼지협회(Suisseporcs)가 추진하는 계획들을 지지한다고 밝혔습니다. 돼지고기 업계는 수개월간 과잉 생산에 직면해 왔으며, 이는 가격 하락과 농가 수익성 악화를 초래했습니다.

채택된 조치의 일환으로, 시장 압박 완화를 위한 기금 마련을 위해 2026년 2월 16일부터 도축된 돼지에 대해 도체 중량 킬로그램당 0.20 스위스 프랑의 세금이 부과되었습니다. 프로비앙드에 따르면, 초기 조치는 이미 긍정적인 효과를 보였으며, 돼지고기에 대한 계절적 수요 증가로 인해 2026년 5월 4일부터 이 세금은 킬로그램당 0.10 프랑으로 인하될 예정입니다.

스위스포르크(Suisseporcs)의 요청으로 조성되어 프로비앙드(Proviande)가 관리하는 이 기금은 향후 몇 달 동안 공급 과잉을 방지하기 위한 시장 규제 조치를 지원합니다. 업계에서는 가을에 상황이 다시 악화될 수 있다고 보고 있으며, 시장 안정화 수단으로 반 마리 도축육 수출을 포함한 추가 조치 가능성을 배제하지 않고 있습니다.

또한, 스위스돼지협회(Suisseporcs)는 5월 27일에 생산 능력을 보다 구조적으로 줄이고 중장기적으로 스위스 돼지고기 시장을 안정화하기 위해 번식용 모돈 사육을 자발적으로 중단하는 계획을 발표할 예정입니다.

출처: pig333

(사)한국수입육협회 http://www.kormia.co.kr

한국수입육협회