

양송이 스프
약 2인분 기준
양송이 버섯 6~10개, 양파 1/2, 우유 500ml, 생크림 100ml, 버터 1큰술, 밀가루 1큰술, 베이컨 (생략가능)
(사실 양파도 생략 가능)

양송이 버섯은 물기를 털어내듯이 씻어준 후
반은 잘게 썰어서 준비

양파와 베이컨도 적당한 크기로 대강 썰어놓고

팬에 기름을 살짝 두른후
양파와 베이컨을 먼저 볶다가

양송이 버섯 같이 넣어서

숨이 죽을정도로만 볶아준 후
그릇에 잠시 담아놓기

닦아놓은 팬을 중약불로 맞춘 후
버터 한큰술

녹을쯔음에 밀가루 한큰술

버터와 밀가루를 잘 섞어서 루를 만들고

아까 볶아둔 재료들을 넣어서 같이 살짝 볶다가

우유와 생크림을 넣고

소금 후추 간을 하고
바닥이 눌러 붙지않게 중약불 조절해가며
간간히 저어서 5분 정도 더 끓여주면


진한 양송이 스프 완성

여기에 파스타 면을 삶아서
넣어주면

찐득한 양송이 크림 파스타 완성

떡볶이 떡을 넣으면

너의 사랑 나의 사랑
까르보나라 떡볶이 탄생

마이쪙...
끝!
글쓴 탈퇴했내ㅠㅠㅠㅠ 떡볶이 그냥 스프에넣고 끓이면 되는건가..