자연산/농산물 표기: = 자연산 95% 재배 5% 농약사용 유/무:무
.이름.연락처=설향 (유혜영) 010-8599-8155
.계좌번호=농협 537-01-177955
.농약 사용 유무=95%의 자연산과 5%의 재배중 농약 무
.생산지=전국
.판매자 주소=전남 담양군 월산면 신계리 70번지
판매자 사진
아침이면 출근하는 직장인처럼 우리 부부는 산으로 출근하여 약초를 채취한후
단 시간내 정리하여 효소를 담습니다,
약초가 가진 고유 물질인 효소를 최대한 얻기 위해서 입니다
판매자 사진을 올려야 해서 오늘 아침 풍경을 뒤로 하고 평상시 외출 차림으로 한컷 하였네요
평소의 모습은 흙투성이 아짐 이랍니다
약초명 :백초효소(설향)자연산 95%로 이루어짐 재배는5%로 천마, 어성초, 초석잠,야콘,아피오스로 무농약 입니다
발효기간 : 3년 이상
용 량 :1.8리터
가 격: 60000원
영업 신고 :제 2011-00010 호 식품제조 가공업
통신 판매업 신고 :제 2011-전남 담양-00032 호
*백초효소 외에도 단일화 효소,질병별 효소가 있습니다
효소를 교반 하기 위해 뚜껑을 열어둔 모습이며
장마철이나 습도가 높은 시기엔 항아리 입구의 소독겸 청결을 위해 바람을 쏘이는 중입니다
저희 백초효소에 들어가는 모든 재료는 자연산 95%로 이루어져 있습니다
약성이 뛰어날 종류와 시기와 부위를 최대한 정하여 담았으며
약초가 가진 약성과 몸에 좋은 미생물을 많이 확보하기 위해 교반을 중요시 하였습니다
새롭게 건축한 발효실에는 현재 효소 항아리가 13개정도 있습니다
모두 100여개가 넘는 항아리를 옮기려면 많은 시간이 걸릴것 같습니다
집에 있는 항아리의 효소를 거르고 난후 발효실로 옮겨 새롭게 효소를 담는 작업을 합니다
날씨가 차갑다 보니 실내와 실외의 온도차로 항아리 덮개에 습이 많이 차네요
그래서 항아리 덮개를 비닐로 하였습니다
6년간 담으며 광목천,종이류 여러가지로 덮어 보았으나 온도차가 많이 나거나,습도가 높거나
장마철에는 효소 곁에는 좋은균도 잇지만 나쁜균도 존재하기에 관리를 소홀히 하면 금새 곰팡이가
생기는데 비닐로 하면 위생상 편리하고 열흘에 한번 마른수건으로 닦으면 늘 보송 보송 합니다
우리동네는 상수원 지역이라 가공및 제조사업 자체가 허가가 나지 않습니다
그러므로 앞 동네에 새 부지를 마련하고 발효실,숙성실, 세척실을 마련하고 판매에 있어 카페에
무허가라는 부담을 주지 않으려 많은 시간과 물질과 인내와 동행 햇습니다
허가증을 받아 오던날,
"나는 떠오르는 태양을 보았습니다"
백여가지가 넘는 약초를 효소로 담다 보니 사진을 모두 올려 드릴수 없기에
가장 최근에 찍은 칡효소 담기 과정을 일축하여 올립니다
칡은 암칡과 수칡을 반반으로 담습니다
최대한 얇게 편으로 잘라 찢으면 발효도 잘되고 약성도 잘 우러 나옵니다
저희 바심재효소는 시럽을 최소한을 원칙으로 하여
적은 양을 먹어도 좋은 효과를 낼수 있도록 하는 것을 중요시 하게 생각 합니다
그러므로 교반시 힘겹지만 처음처럼 이라는 마음으로 나갈것을 약속 드립니다
우리도 한동네에 속해 잇는 일원으로써 동네 어르신분들에게도 일자리를
드리며 함게 살아가는 삶의 동반자로 생각 합니다
하여,자연이 허락한 만큼 채취 하되 생각지 않은 풍성함이 있는 날은 이렇게 어르신분들과
소통하는 자리를 만들어 간답니다
저희 효소 상호는 바심재 효소 입니다
저희가 살고 이곳은 전남 담양 바심재 고개에 위치하고 있으며
바심재라는 의미는 "마음의 걱정과 근심을 내려놓다" 라는 뜻으로 누구나 그 고개를 넘나들때
마음이 내려지기를 바랐다고 합니다
저희 백초효소의 명칭은 설향입니다
군청에 들어가 허가를 준비 하면서 효소명을 정하라 하자
옆지기님이 효소 하면 설향밖에 생각안난다며 설향 이라고 정하셨네요!
제 이름이 붙여진 만큼 마음을 다하여 담겠습니다
# 효소 복용법#
1 물과 생수를 1:4~5배로 희석하여 마십니다(하루에 아침 저녁으로 두번)어른 30cc 어린이 10cc
2 되도록 공복시에 드시는 것이 좋습니다(위가 안좋으신 분은 식후 30분후 드시는 것이 좋음)
첫댓글 대박 나세요~~`ㅎㅎ
고맙습니다!
ㅎㅎ설향님 그간 더 바쁘셧겠군요^^
한번 간다간다하면서도..ㅡㅡ;;
설향님의 정성이 가득한만큼..꼭 대박나실꺼에요^^
아이고 ㅎㅎㅎ대박은 무섭구요 ㅎㅎㅎ여튼 감사 합니다
꼼꼼하게 잘올리셨네요~~~믿음이가네요^^
정말 고마운 말씀 이네요,,믿음이 간다는 것에,,
올해 또 찾아뵐께요~ 건강하시고 옆지기님에게도 안부 전해주세요~ (^*^)
네에 인이님 !반갑습니다 올해도 건강하고 행복 하시기를 바래요!
설향님 안녕하세요.
첨 뵙겠습니다.
한번 가보고싶은 곳입니다.
제가 필요한게 너무 많이있네요.
가도될까요?ㅎ
넘 좋은 곳같어요.
시간내서 한번 꼭 가보도록 하겠습니다.
반겨주실거죠?
약초에 향기가 여기순천까지 전해 지네요.
수고하세요.
고운밤되시구요^♥^
네에 언제고 들리세요, 그런데 오시기전에 미리 말씀 주셔야 저가 집에서 기다립니다, 저희는 늘상 산으로
산행을 가기 때문 이랍니다
설향님잘계시죠. 한번가야한디 시간내서한번 갈께요. 옆지기님도 건강하시고 ㅋㅋㅋㅋ
네에 모두 잘 잇답니다, 끌텅에 오시는 날에 놀러 한번 오세요!
설향님 첨 뵙겠습니다 이것 저것 둘러보다 우연히 클릭~ㅎㅎ 언제 시간내서 한번 들리고 싶네요 가기전에 쪽지 드림 되나요?^^
네에 알로하님 오시기전에 전화 주셔요.
늘 산행을 가는편이라서요 미리 연락 주시면 좋습니다!